Un cocomero quadrato può costare fino a $200, a seconda delle dimensioni (via CTV News), anche se la maggior parte hover nella gamma $100. Per molte persone, questo è un prezzo ridicolo da pagare per un frutto che non ha un sapore migliore — e alcuni addirittura dicono che ha un sapore peggiore-rispetto alla sua controparte rotonda, quindi perché sono così costosi?
Il prezzo elevato è perché la coltivazione di questi frutti di novità è piuttosto laboriosa. La scienza non ottiene alcun credito per la forma quadrata dell’anguria, però-è tutta una questione di stampaggio. Un cocomero giovane viene posto in uno stampo di forma quadrata e viene quindi costantemente monitorato mentre matura per garantire che cresca nella sua forma cubica senza fessurazioni e mantenga strisce perfettamente verticali (via Post-Gazette). Alcuni meloni non sono conformi allo stampo, il che significa che quelli che lo fanno sono molto più preziosi.
Il Giappone ha certamente una reputazione per il bizzarro e alcuni agricoltori hanno persino iniziato a coltivare cocomeri piramidali e a forma di cuore. Come abbiamo detto, però, stai pagando per novità — e solo novità-con questo frutto dalla forma unica.