I Migliori Vegan French Toast

non perderti le uova con questa semplice e deliziosa vegan French toast. È croccante all’esterno, morbido all’interno e rende la colazione perfetta.

Quando ho sentito parlare vegan french toast, ho davvero avuto idea di come si potrebbe fare questo accada. Voglio dire french toast è proprio così…..eggy. Come achieve come riusciresti a farlo senza uova?

Beh la risposta è un po ‘di farina di ceci con latte non caseario e pochi altri ingredienti per imitare il sapore ‘eggy’ e funziona così bene!

La farina di ceci funziona davvero meravigliosamente per creare piatti “eggy” ,l’abbiamo usata per le nostre uova strapazzate vegane e la nostra frittata vegana!

Ovviamente non è come quello a cui sei abituato, se quello a cui sei abituato è la versione normale (egg). Ma te lo dico io, funziona. Ed è dannatamente gustoso.

Come fare Vegan French Toast

Questa ricetta è super facile e richiede solo circa 30 minuti o meno dall’inizio alla fine, che è il modo in cui mi piace.

Basta montare gli ingredienti bagnati in una ciotola, tagliare un po ‘di pane a fette spesse e robuste, immergerlo nel mix bagnato (entrambi i lati) e poi friggerlo in una padella calda con un po’ di olio di cocco.

La padella deve essere molto calda e la combinazione del mix in cui si immerge il pane, oltre all’olio di cocco crea il risultato perfettamente rosolato che vedi qui. È croccante all’esterno, morbido all’interno, con un sapore deliziosamente leggero.

Amerete questo vegan french toast per il suo gusto perfettamente dolce e mix di sapori sottili, la sua consistenza, e come veloce e facile da fare.

Suggerimenti per le ricette

Abbiamo usato la farina di ceci ma puoi anche farlo con farina per tutti gli usi. Ho testato questa ricetta con farina per tutti gli usi e ho trovato che ha funzionato altrettanto bene. La farina di ceci è un po ‘ più adatta a un’atmosfera eggy, ma non è una differenza enorme. Quindi qualunque cosa tu abbia a portata di mano sarà grande.

Il lievito alimentare è un ingrediente molto versatile. Può essere utilizzato per creare sapori di formaggio, sapori burrosi E sapori eggy! Certo che è qui per il sapore eggy.

Sale nero: Abbiamo usato sale normale in questa ricetta, ma se ti capita di avere un po ‘ di sale nero aka kala namak a portata di mano, allora puoi usare metà sale nero e metà sale normale. Il sale nero non è affatto nero, ma è un sale che ha un sapore molto forte. E ‘ davvero miracoloso. Non è affatto cruciale in questa ricetta, ma se ne hai a portata di mano puoi usarlo.

Pane robusto: La prima volta che ho provato questa ricetta l’unico pane che avevo a portata di mano era il pane sandwich pre-affettato, e che faticava un po ‘ a stare insieme. Morbido, fette sottili pane panino è un problema qui perché non appena si dunk nella pastella si vuole rompere a parte.

Quindi quello di cui hai veramente bisogno è un robusto tipo di pane che puoi tagliare da solo. E poi vuoi tagliarlo bello e spesso. O quello o usare il pane che è un po ‘ stantio, ma preferibilmente entrambi! Un bel tipo robusto di pane che si può tagliare da soli E che è un po ‘ sul lato stantio è la combinazione perfetta per toast alla francese.

Ho usato un pane a lievitazione naturale per questa ricetta che era stato anche seduto per un paio di giorni quindi era un po ‘ stantio. Era perfetto per questa ricetta.

Come servire il French Toast vegano

Puoi servirlo semplice o con un po ‘di sciroppo d’acero, o se vuoi avere un po’ di fantasia, alcune marmellate e panna montata vegana e frutti di bosco freschi! È una colazione piuttosto raffinata, non importa come la servi.

Make Ahead

È possibile preparare gli ingredienti in anticipo e mantenere il mix di immersione in frigo fino a quando non si è pronti per iniziare. Tuttavia, non vorrei friggere il toast francese in anticipo, perché deve essere servito caldo e croccante.

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Quindi cosa ne pensi di questa ricetta vegan french toast? Fateci sapere nei commenti e si prega di valutare la ricetta troppo! Grazie!

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