Qual è la differenza tra miele crudo e miele?
E ‘ difficile scegliere i migliori ingredienti per voi e la vostra famiglia quando si esegue attraverso il negozio di alimentari. Con una lista piena di oggetti e i bambini che corrono in direzioni diverse, è difficile avere il tempo di esaminare ogni ingrediente. Vuoi ottenere cibo reale e naturale, ma a volte non sai cosa sono o hai il tempo di scegliere! Se vuoi del vero miele naturale, dove ti rivolgi? Raccogli il miele crudo o qualsiasi cosa che dica miele? Qual è la differenza?
Abbiamo le risposte per voi.
Come viene gestito
La più grande differenza tra il miele crudo e gli altri tipi di mieli è come viene elaborato. Una volta che le api hanno fatto il loro delizioso miele, deve essere estratto dall’alveare e imbottigliato per il tuo divertimento! Ed è qui che il miele crudo e l’altro miele divergono.
Il miele che non dice crudo sull’etichetta può spesso significare che è stato elaborato o pastorizzato. Il miele pastorizzato è stato riscaldato a temperature molto elevate al fine di rendere il miele più liscio e più facile il processo di imbottigliamento. Il miele pastorizzato può anche essere altamente filtrato, eliminando i componenti naturali del miele. La pastorizzazione e la filtrazione sono fatte per rendere il processo di imbottigliamento più facile e per aumentare la durata di conservazione attraente del miele. Mentre il miele non scade, il vero miele inizia a cristallizzare, che è un processo normale e naturale. Potrebbe non sembrare come ci si aspetterebbe, ma il miele cristallizzato è in realtà miele reale, crudo e non filtrato!
Cosa c’è dentro?
Con il miele crudo, vengono mantenuti i benefici naturali del miele. Ci sono numerose vitamine, enzimi e antiossidanti presenti nel miele naturale. Il miele crudo contiene anche polline, che è una buona cosa! Da Nature Nate, testiamo il nostro miele. Polline ci permette di rintracciare il miele torna alla sua fonte originale, confermando che il vostro miele è in realtà vero miele e proveniva dal Nord America.
Altri mieli utilizzano la pastorizzazione e un sacco di filtraggio rimuovere gli aspetti nutrizionali del miele ed estrarre il polline. Nel rimuovere le meravigliose vitamine ed enzimi, il miele diventa solo un altro zucchero trasformato! E senza polline presente, non avete idea di dove il vostro miele proviene, o se è anche il miele a tutti!
Scegliendo il vero
Da Nature Nate teniamo sempre il nostro miele crudo e non filtrato. Scaldiamo delicatamente il nostro miele, in modo che possa scivolare nelle nostre bottiglie etichettate in arancione. Ci sforziamo leggermente – ma non filtriamo mai-il nostro miele solo per rimuovere grandi grumi di cera e parti di api rimaste dall’alveare. Il nostro miele passa attraverso test approfonditi per garantire una lettura pulita priva di pesticidi, erbicidi e antibiotici comuni. Lavoriamo anche a stretto contatto con i nostri partner di apicoltura e sappiamo sempre da dove proviene il nostro miele.
Per godere di tutti i benefici che si trovano naturalmente nel miele, scegli il miele crudo e non filtrato. Così la prossima volta che stai falciando attraverso il negozio di alimentari, rendere la vostra selezione di miele più facile afferrando una bottiglia di miele crudo!