Il PHS920SFSS non ha avuto problemi di cottura singoli rack di biscotti, sia con convezione o modalità forno tradizionale. In entrambi i casi sono stato costantemente trattato con risultati uniformemente dorati.
Non sono rimasto sorpreso dal fatto che l’utilizzo della modalità di cottura standard (non convezione) per due fogli di biscotti di biscotti abbia ottenuto risultati non uniformi (rack superiore brunito, rack inferiore underdone). Questa è una sfida comune in cui molti forni inciampano.
Utilizzando la modalità di convezione della gamma PHS920SFSS per la cottura a due rack-con un pulsante espressamente etichettato “Multi Rack” – le cose sono migliorate drasticamente. I biscotti su entrambi i rack superiore e inferiore erano sufficientemente cotti.
Pentole di acqua bollente ha anche confermato che la potenza e la velocità della tecnologia di induzione di GE è una forza da rispettare. Il grande bruciatore da 11 pollici del GE PHS920SFSS (3.700 watt) spingerà 14 tazze di acqua a ebollizione in un tempo medio di soli 5 minuti, 58 secondi, il più veloce che abbiamo visto.
GRANDE PROVA DI EBOLLIZIONE DEL BRUCIATORE (MODELLI ELETTRICI E AD INDUZIONE)
Nota:
Tempo per raggiungere il bollore, in pochi minuti
Rispetto a gas e cucine elettriche, che in genere ovunque da circa 11 a 15 minuti per completare questa attività, il PHS920SFSS’ di tempo è molto veloce. Questo risultato ha anche battuto la migliore gamma di induzione di Samsung Chef Collection che potrebbe radunare qui. Il suo bruciatore meno potente da 3.300 watt (11 pollici) non è riuscito a tenere il passo con la gamma di induzione di GE ed è riuscito a terminare questo test in 7 minuti e 24 secondi più lenti.
D’altra parte il piccolo bruciatore di GE PHS920SFSS (6 pollici, 1.800 watt) ha riscaldato 8,4 tazze di acqua sull’orlo dell’ebollizione in 7 minuti, 25 secondi, mentre la gamma di induzione Samsung ha affrontato questo in feat (con un bruciatore da 6 pollici, 2.000 watt) in meno 5 minuti, 43 secondi.
PICCOLO BRUCIATORE BOLLIRE TEST (MODELLI ELETTRICI E INDUZIONE)
Nota:
Tempo per raggiungere il bollore, in pochi minuti
Il Samsung Chef Raccolta Induzione scolarizzati GE PHS920SFSS quando è venuto alla cottura alla griglia, hamburger, però. L’apparecchio del profilo di GE ha grigliato sei polpette di hamburger da 5,3 once in una media di 16,31 minuti, che, sebbene rispettabile, non può corrispondere al più rapido tempo di cottura di Samsung di 14,9 minuti. Ancora, gli hamburger il profilo cotto erano satisfyingly carbonizzati sulla parte esterna, ma succosa e umida al loro centro.
Nota:
il Tempo per raggiungere i 145 gradi F, in pochi minuti
Conclusione
Certo, il $3,200 GE PHS920SFSS gamma sembra grande e si sente molto resistente, che sono entrambi attributi critici di qualsiasi forno commercializzazione per gli acquirenti di lusso. In qualche modo il forno è anche un impressionante performer cucina con i tempi di ebollizione dell’acqua più veloci che abbiamo visto da un piano cottura fino ad oggi (se induzione, gas o elettrico). Ha anche gestito la cottura a convezione multirack come un campione.
Sfortunatamente, altri aspetti della gamma sono piuttosto deludenti, in particolare i controlli del piano di cottura confusi di GE e l’elenco di funzioni extra dell’apparecchio.
Ecco perché è difficile raccomandare la gamma GE PHS920SFSS sulla gamma di induzione Samsung Chef Collection da Samsung 3,699. Sì, costa un po ‘ di più, ma con un sacco di campane e fischietti come la sua cavità del forno Flex Duo a duplice uso, controlli più intuitivi e luci del bruciatore a LED chiazza di petrolio, il Samsung è un acquisto migliore a tutto tondo.