A. Per la donna media, circa 50 grammi al giorno sono circa il minimo di cui avresti bisogno ed è quello che viene chiamato l’assunzione dietetica raccomandata o RDI. Questa è la quantità che si troverebbe in una bistecca media (come quella nella foto che è 125g o 4oz peso grezzo) più un bicchiere di latte 200ml/8oz.
Per un’assunzione superiore, puoi lavorare su 1 grammo di proteine per chilogrammo del tuo peso corporeo. Quindi, per una donna che pesa 80 kg, avrebbe bisogno di assumere circa 80 g di proteine al giorno e avere un apporto proteico confortevole.
La proteina è necessaria per mantenere i muscoli e rendere gli enzimi e gli ormoni di cui i nostri corpi hanno bisogno. C’è anche una ricerca che mostra che un apporto proteico più elevato è più saziante (soddisfacente) che aiuta a mantenerti più pieno più a lungo su una dieta dimagrante.
Nei paesi ricchi, la maggior parte di noi consuma più proteine di quanto raccomandato – l’assunzione media di proteine è di circa 75g per le donne e 100g per gli uomini.
Le diete ad alto contenuto proteico a basso contenuto di carboidrati con uova, carne, pesce e frutti di mare illimitati possono arrivare fino a 300g o 400g al giorno che i ricercatori ritengono possano caricare troppo i reni.
Anche i body builders hanno un alto apporto grazie ai frullati proteici e alle proteine in polvere che amano consumare. Per la persona media, la linea di fondo è che va bene aumentare moderatamente l’assunzione di proteine se ti piace carne, pesce e uova O stai cercando la perdita di peso, ma non c’è bisogno di esagerare.
Top 10 foods for protein
Meat sources
| Food & serve size | Protein in grams |
| Beef fillet steak, cooked, 150g | 40 |
| King prawns, 10 cooked, 160g | 38 |
| Chicken, 1/2 breast, cooked, 150g | 34 |
| Fish fillet, cooked, 120g | 32 |
| Tuna/salmon, canned, drained, 100g | 25 |
| Veal schnitzel, fried, 150g | 23 |
| Pork, baked leg, 2 slices | 23 |
| Hamburger, plain including bun | 18 |
| Lamb loin chops, 2 medium, cooked, 145g | 17 |