Costituenti di composti e miscele
I composti sono costituiti da elementi, che sono sostanze pure con un solo tipo di atomi. Gli atomi degli elementi formano legami per combinare e formare una molecola del composto. Il composto contiene una distribuzione uniforme di queste molecole.
Un composto ha caratteristiche fisiche e chimiche diverse rispetto ai suoi elementi componenti. Non è possibile vedere gli elementi quando si vede il composto. ad esempio l’acqua è fatta di idrogeno e ossigeno, ma non è possibile vedere entrambi gli elementi separatamente quando si guarda l’acqua. Il sale è fatto di sodio e cloruro, ma le proprietà fisiche e chimiche del sale sono completamente diverse da quelle del sodio o del cloruro.
Tipi di materia: elementi, composti, miscele omogenee ed eterogenee.
Sia gli elementi che i composti sono chiamati sostanze pure perché contengono un solo tipo di molecola. Una miscela contiene due o più tipi di sostanze pure. Le molecole di queste sostanze non formano legami chimici in una miscela. I componenti di una miscela mantengono la loro indipendenza chimica ma si fondono fisicamente l’uno nell’altro. Spesso è possibile vedere questi componenti e differenziarli visivamente.
Separazione dei componenti
Gli elementi componenti di un composto possono essere separati solo tramite una reazione chimica che rompe i legami atomici che legano le sue molecole.
Gli ingredienti di una miscela possono essere separati con mezzi fisici come la sedimentazione o la decantazione.