Commercial farming è il pilastro dell’industria agricola globale. L’agricoltura su larga scala è ben lungi dall’essere un concetto nuovo. Già nel 500 AC le persone usavano lo zolfo come una prima forma di insetticida. Mentre le fondamenta dell’agricoltura commerciale sono state gettate per migliaia di anni, le trasformazioni più eclatanti si sono verificate nel secolo scorso.
Grazie, in gran parte ai progressi tecnologici e scientifici, le colture possono ora essere geneticamente modificate e manipolate per la resistenza a parassiti, muffe e alcuni batteri. Sono stati sviluppati anche farmaci, integratori e additivi per mangimi per il bestiame che consentono ai produttori di proteggere e migliorare la salute dei loro animali. Mentre gli alimenti geneticamente modificati sono spesso considerati non sicuri e meno nutrienti, gli additivi per mangimi di alta qualità migliorano la nutrizione e la salute degli animali senza modificazioni genetiche.
L’agricoltura commerciale nel millennio
La parola d’ordine del decennio nel settore agricolo è “Sostenibilità”. Con la popolazione globale destinata ad aumentare a 9,7 miliardi di persone entro l’anno 2050, molti temono che l’industria agricola non sarà in grado di sostenere l’ampia crescita. Mentre il numero della popolazione aumenta, la produzione alimentare così com’è oggi potrebbe lottare per tenere il passo con la domanda.
La risposta potrebbe risiedere nei nuovi progressi della tecnologia agricola e nei metodi dell’agricoltura moderna che si concentrano sull’efficienza e sull’aumento della produzione.
obiettivi Comuni di agricoltura sostenibile:
- inquinamento
- la Gestione del consumo di acqua
- Mantenere la salute del bestiame e raccolti
- la Promozione della biodiversità
Uno dei maggiori problemi che agricoltori commerciali viso è la conservazione dell’acqua. Tradizionalmente, i raccolti sono stati innaffiati facendo uso degli irrigatori di agricoltura che distribuiscono l’acqua attraverso una vasta area di terra. Una parte significativa dell’acqua è inutilizzata dalle colture a causa dell’evaporazione.
Problemi idrici sorgono anche per i produttori di bestiame, specialmente quelli che soffrono di siccità e vivono in ambienti costantemente caldi. Poiché l’acqua è una componente essenziale della sopravvivenza per i loro animali, diventa sempre più importante per gli agricoltori praticare la gestione dell’acqua e le tattiche di conservazione.
La moderna tecnologia agricola aiuta ad affrontare una serie di problemi che gli allevatori devono affrontare, tra cui la scarsità d’acqua, l’inquinamento da letame e l’accesso dell’animale alla nutrizione.
Produzione alimentare sostenibile
La sostenibilità nell’agricoltura commerciale affronta la capacità dell’agricoltura di mantenere un tasso di produzione in grado di supportare la crescente domanda di cibo. Molti esperti ritengono che il futuro della sostenibilità si basi principalmente sulla capacità del settore agricolo di sviluppare e migliorare continuamente la tecnologia.
5 tipi di tecnologia agricola:
- Development of nutritional efficiencies
- Farming equipment
- Software for feed processing, farm management, and production
- Development of pesticides
- Genetic modification techniques
Global Demand for Animal Protein is Increasing
Since the 1970’s, global meat production levels have tripled. L’appetito mondiale per le proteine animali continua a crescere ogni decennio, con un aumento del 20% solo tra il 2000 e il 2010. Per mettere questo in prospettiva, circa 300 milioni di tonnellate di carne vengono prodotte ogni anno.
Chiaramente il mercato della carne è in forte crescita e non mostra segni di rallentamento. Tuttavia, questi tassi di crescita stanno aumentando così rapidamente, che molte aree agricole non possono produrre abbastanza prodotto per la domanda dell’offerta. Ciò significa che c’è spesso una carenza di risorse che ostacola la capacità degli agricoltori di aumentare la produzione. La carenza di acqua, l’accesso naturale alle fonti di foraggio e mangimi e le aree coltivate dedicate alle colture non di materie prime sono solo alcuni dei problemi che i produttori di bestiame devono affrontare.
requisiti di Acqua per produrre 1 chilo di carne:
- 1,799 di galloni di acqua per la carne di manzo
- 576 litri di acqua per la carne di maiale
Agricoltura tecnologia ha il potenziale per sviluppare modi migliori per raggiungere l’obiettivo della sostenibilità per l’agricoltura commerciale. Droni, sensori per l’agricoltura e progressi biologici possono tutti avere un impatto positivo sul settore.