Mangiare cetrioli freschi dal giardino o trasformati in un’insalata di cetrioli è un passato estivo preferito di molti. Queste verdure da giardino croccanti sono versatili e utilizzate in molte ricette in cucina. Sapere come dire se un cetriolo è cattivo o buono, tuttavia, può essere la differenza tra sottaceti fatti in casa o il cumulo di compost.
I cetrioli hanno molti benefici per la salute, sono ottimi per la perdita di peso perché sono a basso contenuto di calorie e sono ricchi di sostanze nutritive e vitamine come la vitamina K e la vitamina C. I cukes sono anche pensati per avere benefici anti-infiammatori.
Ci sono molte varietà di cetrioli, tra cui cetrioli decapanti, cetrioli persiani, che sono una varietà di cetrioli Burless con pochissimi semi e cetrioli inglesi spesso trovati nei negozi di alimentari.
Come capire Se un Cetriolo è Male
La risposta per quanto tempo sono cetrioli buona per dipende da molti fattori. Molti degli stessi scenari si applicano per quanto tempo sono buoni peperoni, così come altri frutti e verdure. Sono freschi dai mercati degli agricoltori o comprati al supermercato? Sono interi o sono stati sbucciati e affettati?
Se hai mai tagliato un cetriolo solo per scoprire che l’interno non è croccante e bianco ma pastoso con una consistenza viscida, allora hai già visto cosa succede quando un cetriolo si guasta.
Quando i cetrioli vanno male? I cetrioli hanno un alto contenuto di acqua e questo dà loro una durata di conservazione notevolmente più breve rispetto ad altre verdure.
Mentre la pelle li protegge dal deterioramento troppo veloce, hanno ancora bisogno di una corretta conservazione per una freschezza ottimale. Vi mostreremo come dire se il cetriolo ha iniziato a marcire, se sono freschi dal giardino, refrigerati o sbucciati e affettati.
Ci sono una varietà di modi per memorizzare cukes in modo che li avete quando li vuoi. Il modo migliore per decapare i cetrioli porta a sottaceti gustosi e croccanti, siano essi al gusto di aneto, pane e burro o aglio piccante.
Quando i cetrioli vanno male dal giardino?
Il modo migliore per capire quando un cetriolo è maturo in giardino e pronto per la raccolta è quello di ispezionare le loro pelli. La maggior parte delle varietà ha un aspetto verde scuro e deve essere ferma al tatto. Cukes che hanno macchie morbide o macchie sono sul punto di andare male, e si dovrebbe evitare di usarli.
Raccolta di cetrioli da giardino
Quando si raccolgono cetrioli freschi, evitare di tenere quelli che hanno un sapore amaro. Questa amarezza deriva dalle cucurbitacine, un composto che causa amarezza nelle zucche, che è il risultato di tecniche di giardinaggio improprie.
Decapaggio cetrioli possono essere due a sei pollici di lunghezza quando sono maturi per il decapaggio, mentre affettare cukes possono essere raccolti quando sono circa sette pollici di lunghezza. Fare attenzione quando si raccolgono cetrioli Burpless perché hanno pelli sottili che livido abbastanza facilmente.
Per raccogliere i cetrioli, tagliare il cetriolo dalla vite usando le cesoie da giardino. Rimuovere il cetriolo dalla vite, lasciando circa un pollice del gambo attaccato al cetriolo. Mantenere intatta parte dello stelo impedisce che la fine del cetriolo si rovini troppo presto.
Per quanto tempo i cetrioli sono buoni in frigo?
La refrigerazione è il miglior metodo di conservazione per i cetrioli freschi se non si prevede di decaparli. Conservare i cetrioli freschi in frigorifero per circa una settimana. Una volta che i cetrioli refrigerati si rovinano, avranno macchie morbide o rughe sulla pelle.
Frigoriferi Cetrioli
- tovagliolo di Carta
- involucro di Plastica
Quando conservare i cetrioli a mangiare in una data successiva, non conservare i cetrioli sul banco a temperatura ambiente, a meno che non avete intenzione di mangiare subito. Si rovinano rapidamente a temperatura ambiente.
Invece, avvolgere i cetrioli interi in un involucro di plastica o avvolgerli in asciugamani di carta e metterli in un sacchetto di plastica. Conservare i cukes nel cassetto frutta e verdura del frigorifero per un massimo di cinque giorni per godere della loro freschezza ottimale e deliziosa consistenza croccante.
Per quanto tempo i cetrioli affettati rimangono freschi?
Come mantenere i cetrioli freschi nel frigorifero comporta una tecnica adeguata e il loro utilizzo entro un certo periodo di tempo. I cetrioli hanno un contenuto di acqua più elevato, quindi non durano più a lungo dopo essere stati sbucciati o tagliati.
Dopo aver affettato i cetrioli, è possibile conservarli in frigorifero per un massimo di tre giorni. Per quanto tempo le cipolle tagliate durano nel frigorifero? Si può dire se i cetrioli a fette o le cipolle tagliate si sono rovinati quando diventano di colore traslucido e hanno una consistenza morbida, viscida o pastosa.
Cetrioli affettati e conservati
Avvolgere i cetrioli affettati in un foglio di carta assorbente e metterli in un sacchetto di plastica prima di refrigerare. Lasciare la custodia aperta quando la si posiziona nel frigorifero per evitare l’accumulo di umidità all’interno della custodia.
Non conservare i cetrioli tagliati e non tagliati insieme. Se hai troppi cetrioli tagliati nel frigorifero, puoi usarli come cetrioli decapanti per prolungare la loro durata di conservazione.
La stagione del raccolto può fornire un’abbondanza di cetrioli freschi da mangiare in molti modi diversi, dai panini e dalle insalate ai sottaceti e al gusto. Questo porta a chiedersi, quanto durano i cetrioli?
Sfortunatamente, rimane solo così tanto tempo dopo che maturano prima che i cetrioli vadano male. Prendendo le misure di stoccaggio corretto assicura che si ottiene il maggior tempo possibile da quei cetrioli.
Ora che sapete come fare a capire se un cetriolo è male dai test per la fermezza e la consistenza, speriamo che dovrai condividere questi cetriolo suggerimenti per l’archiviazione con i tuoi amici e la famiglia su Pinterest e Facebook.