La maggior parte delle famiglie ha familiarità con la prelibatezza appetitosa che è la pancetta. Non c’è da stupirsi che sia appropriato per qualsiasi parte della giornata. Lo sapevate che si può prendere una tazza di grasso pancetta da quattro chili di pancetta?
Il grasso di pancetta è la sostanza che rimane nella padella dopo aver fritto la pancetta. È solido quando freddo ma liquefa quando riscaldato. Il grasso prende il sapore di pancetta che è utile quando si vuole indurre questo gusto in altri pasti. Una certa comprensione di questa sostanza sarebbe prudente dal momento che utilizza va oltre la cucina.
Il modo migliore per conservare il grasso di pancetta
Il grasso di pancetta va male?
Sì. Il grasso di pancetta può andare male. Ma con una certa conoscenza del modo migliore per conservarlo, puoi salvarlo più a lungo.
In primo luogo, è necessario un barattolo con un’ampia apertura poiché si utilizza un cucchiaio per raccogliere il grasso ogni volta che si presenta la sua necessità.
In seguito, versare il grasso di pancetta liquido nel contenitore e chiuderlo ermeticamente. Consiglierei di ottenere un contenitore di grasso con un filtro in esso, in modo da versare i gocciolamenti di pancetta liquida per evitare di lasciare piccoli pezzi di pancetta scivolare nel contenitore di stoccaggio. Questo metodo di conservazione è appropriato per le persone che usano regolarmente il grasso.
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Si può Congelare il Grasso della Pancetta?
Sì Se non si utilizza il gocciolamento da pancetta che spesso, è possibile congelare.
Questo processo è semplice poiché è necessario solo un contenitore per contenere il grasso e metterlo in un congelatore. L’utilizzo di contenitori di plastica o fogli di carta è l’ideale in modo che diventi facile scartare il grasso di pancetta congelato quando è necessario utilizzarlo.
Usi di grasso pancetta
Ecco un elenco di alcune cose che è anche possibile utilizzare il grasso pancetta per.
- Quando si fanno i popcorn sulla stufa. Usa il grasso di pancetta salvato, invece di usare olio d’oliva o olio di colza.
- Quando si cuoce il pane, usarlo per ungere la teglia prima di aggiungere l’impasto.
- Quando una ricetta richiede l’uso di margarina, quindi sperimentare e utilizzare grasso pancetta invece. Sarà davvero complimentarmi con un sacco di ricette.
- Anche quando friggere verdure sulla padella utilizzare il grasso invece di olio o burro.
- Usalo mentre friggi patate, bistecche, gamberetti, uova practically praticamente qualsiasi cosa tu possa pensare di friggere
- Quando fai i pancake, invece di usare l’olio, usa il grasso di pancetta.
- Aggiungere in zuppe quando si sta cucinando sopra la stufa. si aggiunge che un extra delizioso sapore salato.
- Metti il grasso di pancetta nella crema di formaggio e usalo come salsa per piatti diversi. È grande quando versato sopra zucca, broccoli, bistecche e patate.
- Quando si prepara il sugo, ricordarsi di aggiungere il grasso di pancetta per un sapore extra.
- Puoi usarlo per aromatizzare il cibo del tuo cane, ma ti consiglio di leggere l’ultima sezione qui sotto dove scrivo sul perché dovresti farlo solo occasionalmente.
Utilizzando grasso pancetta nella vostra cucina
Bacon dripping agisce come un agente aromatizzante su altri pasti. Nella maggior parte dei casi, aggiungi uno scoop a un pasto bollente e avrà il sapore della pancetta. Il grasso è comunemente aggiunto a bollire fagioli s o cavoletti di Bruxelles e nella frittura di cavoli, cipolle e patate. Tuttavia, si dovrebbe prestare attenzione ad usarlo moderatamente in modo che il gusto del cibo non sia invaso dal sapore di pancetta.
Come smaltire il grasso di pancetta.
Il bacon dripping può essere smaltito con il resto della spazzatura una volta solidificato. In questo modo, è possibile posizionare un foglio pesante all’interno di una tazza e versare il grasso liquido in esso. Una volta che si è addensato, è possibile rimuovere la sostanza e smaltirla insieme al foglio. Puoi fare lo stesso con i residui di grasso di pancetta che hai usato gettando via l’intero contenitore nel bidone della spazzatura. Ma ti consiglierei di ottenere un contenitore di grasso di pancetta (Guarda su Amazon) invece in modo da poterlo utilizzare in un secondo momento.
Grasso di pancetta giù per lo scarico
Non si dovrebbe mai versare grasso di pancetta liquido giù per lo scarico poiché si solidificherà dopo un breve periodo. La situazione causerà il blocco nel tubo di drenaggio che non può essere rimosso con acqua. Anche se si ricorre all’acqua calda, è probabile che il grasso si solidifichi in diverse aree del sistema di drenaggio.
Ricette grasso pancetta
Qui nel video ci sono elencati 3 ricette che sono veloci e facili da fare. Guarda sotto il video per la ricetta.
Ingredienti
- 1 Stick di Burro
- il Grasso della Pancetta
Istruzioni
- Hanno Fuso il Grasso della Pancetta
- Tagliare il panetto di burro in un paio di blocchi di dimensioni maggiori
- Aggiungere il burro in un robot da cucina
- Aggiungere 2 Cucchiaio di fuso grasso di pancetta in un robot da cucina
- Utilizzare piccoli impulsi sui robot da cucina, unire il burro e il lardo
- Quando mescolato raccogliere il burro ed è pronto per essere utilizzato.
Note
Controllare anche il video per le istruzioni.
Pancetta Mayo
Ingredienti
- 2 Tuorli d’Uovo
- 1 Cucchiaio di Succo di Limone
- 1 cucchiaino di Aceto di Vino Bianco
- 1/2 cucchiaino di Sale
- 1/2 cucchiaino di Zucchero
- 1/2 cucchiaino di Senape di Digione
- 1/2 tazza di olio Neutro (come Cartamo)
- 2 Cucchiai di Grasso di Pancetta
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti in una ciotola alta
- Provare a farlo lentamente, in modo che l’olio rimanga sulla parte superiore
- Quindi utilizzare il frullatore ad immersione per mescolare tutto insieme
Note
Inoltre, controllare il video qui sopra le istruzioni.
Pancetta Vinaigrette
Ingredienti
- 3 Cucchiai di olio neutro (come Cartamo)
- 2 Spicchi di aglio tritato
- 2 Big Filo di Miele
- 2 Stringe la Senape di Digione
- 1 Pizzico di Sale
- 10 macinata di Pepe
- 2 Cucchiai di Grasso di Pancetta
Istruzioni
- Unire tutti gli ingredienti in un vaso di mason
- Mettere il coperchio e agitare il tutto fino a quando è bello e misto
Note
Inoltre, controllare il video qui sopra le istruzioni.
Altri usi
Non buttare via il grasso di pancetta solo perché non sei un appassionato di cucina; ha una vasta gamma di applicazioni oltre alla cottura.
Lasciare il grasso in un’area infestata da insetti li uccide e li respinge via. Inoltre, l’applicazione del contenuto su un’area della pelle con una scheggia lo ammorbidisce facilitando così la sua rimozione.
Sostituire il grasso di pancetta
Molte persone che potrebbero non gradire il sapore della pancetta potrebbero avere un disperato bisogno di un sostituto. Per gli individui consapevoli della loro salute, grasso sgocciolamenti da prodotti di origine animale sono la loro scelta finale. Se si considerano i livelli di grassi saturi, ad esempio, troverete che è 66% nel burro normale mentre la percentuale è solo 38 nel grasso di pancetta.
Fortunatamente, ci sono altre opzioni a parte il grasso di pancetta. In primo luogo, c’è il sego che è grasso di manzo. In secondo luogo, si può usare schmaltz che è grasso da pollame. In terzo luogo, il ghee che proviene dal grasso del latte può essere utilizzato al posto del grasso di pancetta.
Come fare il sapone dal grasso di pancetta
Grasso di pancetta sul cibo per cani
Il grasso di pancetta è buono o cattivo per i cani?
Molti cani assaporeranno un piatto di grasso di pancetta. Tuttavia, molti veterinari avvertono di non dare la sostanza ai cani. Apparentemente, la dieta ricca di grassi probabilmente causerà pancreatite e obesità sul cane. Pertanto, se si deve dare al vostro cane poi farlo di tanto in tanto.
La prossima volta che si pensa di cucinare pancetta considerare il modo migliore per memorizzare il suo primo.