Semplici istruzioni passo-passo su come asciugare l’origano in 1 ora! Questo metodo è il modo più rapido per asciugare le erbe.
Qual è il modo migliore per asciugare origano fresco?
Ci sono 2 modi popolari per asciugare le erbe fresche. Puoi appendere le erbe al chiuso e lasciarle asciugare naturalmente. Funziona alla grande, ma occupa spazio e ci vuole tempo. Vivo in un appartamento di New York, e sono impaziente, quindi di solito non faccio questo metodo.
L’altro modo, quello che preferisco, è asciugare le erbe nel forno. Questo metodo richiede solo circa un’ora, dall’inizio alla fine. È davvero facile come mettere le erbe nel forno, controllarle e sbriciolare le foglie secche in un barattolo.
E se si dispone di un giardino pieno di un sacco di erbe diverse, si può facilmente rendere questo un giorno di essiccazione (herb party tutti!) e ottenere tutto fatto in fretta.
Ecco un video che ho realizzato per mostrarti quanto sia facile asciugare l’origano!
Quanto tempo ci vuole per asciugare l’origano fresco?
Origano fresco richiede 1 ora per asciugare in forno. Si desidera assicurarsi che l’origano sia completamente asciutto prima di metterlo in forno. Se è bagnato, ci vorrà più tempo.
Lavi l’origano prima di asciugarlo?
Se stai asciugando origano organico che non è stato spruzzato con sostanze chimiche (come nel tuo giardino), non devi lavarlo. Mi piace solo scuotere l’origano per rimuovere lo sporco rimanente su di esso.
Se hai acquistato l’origano e non sei sicuro se sono stati utilizzati prodotti chimici, è meglio lavarlo per essere sicuro. Eseguire delicatamente l’origano sotto l’acqua corrente fredda e poi asciugare. Vi consiglio di lasciare l’origano su un asciugamano durante la notte per assicurarsi che sia completamente asciutto. Puoi anche dare all’origano un giro nel filatore di insalata per accelerare il processo di essiccazione.
Non passare ad asciugare l’origano nel forno fino a quando non è completamente asciutto.
Come asciugare l’origano nel forno
Lavare e asciugare l’origano (se necessario). Vedi sopra per le indicazioni.
Preriscaldare il forno a 170 gradi F. Se il forno scende solo a 180 gradi F, va bene.
Mettere l’origano in un unico strato su una teglia da forno. Puoi asciugare direttamente sulla teglia o mettere giù la carta pergamena. Mettere in forno per 1 ora.
Dopo 1 ora le foglie devono essere completamente asciugate. Se non lo sono, continuare a cuocere per 10 minuti. Ripetere fino a quando le foglie di origano sono friabili al tatto.
Togliere dal forno e sbriciolare le foglie in una ciotola. Puoi farlo facilmente a mano.
In alternativa, è possibile utilizzare un mortaio e pestello per schiacciarli finemente.
Conservare il vostro origano secco in un vaso di vetro erba, in un armadio scuro. Se conservato correttamente il vostro origano secco durerà 2-3 anni.
Spero che questo post ti sia piaciuto! Divertiti ad asciugare il tuo origano!
Posso asciugare diverse erbe insieme?
Sì, puoi sicuramente asciugare alcune erbe insieme. Questo rende le cose più facili se hai un giardino di erbe e vuoi asciugare un sacco di cose diverse contemporaneamente. Ho un paio di erba di essiccazione post che potrebbe essere utile a voi. Trova quelli che hanno temperature simili e asciugano insieme.
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Come asciugare origano in 1 ora
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Ingredienti
- ▢ Origano Fresco
Istruzioni
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Lavare e origano secco. Se si sta asciugando origano organico che si sa non è stato spruzzato con sostanze chimiche si può solo spazzolare via e saltare il lavaggio. Se non sei sicuro, o l’origano è sporco, lavalo prima e poi asciugalo. Preferisco asciugarlo durante la notte sugli asciugamani per rimuovere l’umidità residua. Inoltre, un filatore di insalata funziona alla grande per aiutare origano secco più veloce! Non passare al passaggio successivo finché l’origano non è completamente asciutto.
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Preriscaldare il forno a 170 gradi F. Posizionare l’origano in uno strato su una teglia. A seconda di quanto origano hai, potrebbe essere necessario utilizzare più teglie.
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Bake oregano for 1 hour.
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Remove oregano from the oven and crumble leaves into a container. Store oregano in a jar, preferably on a dry dark cabinet shelf.