Cheto Quiche Ricetta / Il migliore, basso contenuto di carboidrati, facile da fare spinaci Quiche per Keto

Questa ricetta Cheto Quiche può essere fatto con una crosta, o totalmente crustless! Questa quiche è perfetta per la dieta cheto perché è a basso contenuto di carboidrati, ricco di grassi e ti terrà pieno per ore. Inoltre, la deliziosa combinazione di pancetta e spinaci in esso è appena giù destra addicting.

La migliore quiche Keto che tu abbia mai assaggiato

La quiche è uno dei piatti più gustosi (e di classe) che puoi preparare, sia per regalarti o quando vuoi impressionare i vicini a una cena.

Ma la quiche ha tradizionalmente molti carboidrati, che è un enorme no-no se stai seguendo la dieta keto come dovresti.

Detto questo, e se ti dicessimo che potresti fare una deliziosa quiche low carb che è anche keto-friendly?

Non stiamo parlando di una quiche cheto crustless ma di una che utilizza invece una pasta speciale a basso contenuto di carboidrati (anche se le quiche crustless sono abbastanza buone).

E potresti certamente rendere questo cheto quiche senza crosta se lo volessi.

Ma oggi, stiamo mantenendo la crosta!

Comunque, controlla la ricetta qui sotto per farti impazzire.

Ingredienti Di cui avrai bisogno per preparare la tua Quiche Keto

Per prima cosa, parliamo degli ingredienti di cui avrai bisogno per preparare la quiche keto di oggi.

E non preoccuparti, tutti gli ingredienti di cui avrai bisogno per questa ricetta sono ingredienti keto a basso contenuto di carboidrati.

C’è in realtà una buona probabilità di avere tutto il necessario per fare questa quiche a casa già!

Ingredienti della crosta

Quindi, per la crosta avrai bisogno…

• Sbiancato farina di mandorle
• farina di Cocco
• Un grande uovo
• Burro
• Sale

Quiche Midolla

Come ho detto in precedenza, però, si può assolutamente fare questa quiche midolla così.

Fare una quiche senza crosta di questa ricetta, naturalmente, non solo risparmiare tempo, vi farà risparmiare carboidrati troppo. Detto questo, se decidi di renderlo senza crosta, ti consiglio di usare una teglia 8×8 per preparare la quiche invece di una 9″.

Oh, e per quello che vale, personalmente, penso che il modo migliore per farlo sia con la crosta.

Ma, la scelta è, ovviamente, totalmente a voi!

Ingredienti di riempimento

Comunque, per quanto riguarda gli ingredienti di riempimento, è necessario…

• pancetta tagliata di Spessore
• Cipolla
• Spinaci
• panna
• Uova
• formaggio cheddar Tagliuzzato
• Sale & Pepe

Così, come ho detto, molto, MOLTO, standard cheto ingredienti.

Tempo di preparazione

Ora, assicurati di preriscaldare il forno a 400°F. Ti consigliamo di lasciarlo preriscaldare per almeno 10 minuti ma in modo ottimale 15 per consentire all’interno del forno di diventare ugualmente caldo.

Per fortuna, è possibile utilizzare questo tempo per preparare le altre cose, massimizzando l’efficienza, proprio come la dieta keto fa per bruciare i grassi.

Prendere una grande ciotola e mescolare la farina di mandorle e cocco con sale.

Quindi, aggiungere le uova sbattute e il burro fuso nella stessa ciotola e mescolare bene il tutto.

Ora, preparatevi a usare le mani, perché avrete bisogno di impastare la pasta in una palla. L’impasto non deve essere perfettamente rotondo, ma più lo si avvicina alla perfezione, le cose migliori andranno a finire.

Quell’impasto, però

Lascia riposare la palla per circa cinque minuti.

Quindi, prendi l’impasto e premilo in un piatto da torta da 9 pollici usando le mani.

Il trucco per premere correttamente torta o pasta sfoglia senza rompere le cose è quello di ridurre al minimo il contatto con le dita.

Se usi le dita, tienile insieme e non usare i punti, poiché questo mette troppa pressione sull’impasto e può facilmente causare una rottura.

Cerca di uniformare l’impasto attraverso il piatto di torta, appiattendo le bolle o le aree di crescita mentre vai.

Questo dovrebbe richiedere circa cinque minuti, ma sentitevi liberi di prendere il vostro tempo se non si dispone di un sacco di esperienza pasta.

Parbaking L’impasto per la Quiche Cheto

Ora è il momento di par-cuocere la crosta.

Se non sai cosa sia la cottura par, è solo parzialmente la cottura della pasta, quindi congelandola rapidamente per la conservazione.

Tuttavia, si può anche par-cuocere la pasta se si vuole abbinare il suo tempo di cottura con il tempo di cottura degli altri ingredienti.

Per i nostri scopi, prepareremo l’impasto per prepararlo in modo che quando metti il ripieno, l’intera quiche vada in forno un’ultima volta, e tutto finisca nello stesso momento.

Per par-cuocere, la crosta, rivestire l’impasto con carta pergamena e riempire l’interno del piatto con pesi a torta o fagioli secchi. Aggiungendo i pesi – o fagioli – ti assicurerai di finire con una crosta perfettamente cotta aggiungendoli. Inoltre impedisce all’impasto di salire e gorgogliare.

Ora impostare un timer in modo che il piecrust cuoce per circa 10-15 minuti.

Detto questo, vuoi controllarlo al segno di 10 minuti e vedere se è leggermente dorato. Se lo è, rimuoverlo dal forno. Se non continua la cottura per circa altri 5 minuti.

Filling Fun

Mentre la crosta sta facendo le sue cose, puoi preparare il ripieno.

Utilizzare una padella per cuocere la quantità raccomandata di strisce di pancetta a fuoco medio-alto.

Girare le strisce di pancetta di tanto in tanto fino a quando tutto è uniformemente rosolato-o per circa cinque minuti (a seconda di quale viene prima) – quindi impostare la pancetta su un piatto foderato di carta assorbente per prendere il grasso.

Quindi, rosolare le cipolle tritate per circa due minuti nella stessa padella; il grasso della pancetta cotta fungerà da buon lubrificante e esaltatore di sapidità.

Quando le cipolle sono state opportunamente saltate, aggiungere un po ‘ di spinaci freschi o surgelati al mix.

Tuttavia, se si utilizzano spinaci surgelati, assicurarsi che non abbia molta acqua in più prima di aggiungerlo alla padella. Se lo fa, ti consigliamo di premere l’acqua dagli spinaci usando un colino a filo.

Ora possiamo rosolare entrambe queste verdure fino a quando gli spinaci sono completamente appassiti e i succhi sono spariti.

Una volta che ci siamo presi cura di questo, possiamo trasferire la miscela di cheto quiche in una ciotola e lasciarla raffreddare per circa 10 minuti. Poi stiamo andando ad aggiungere la pancetta, sale e pepe, panna, formaggio cheddar, e le uova alla ciotola.

Infine, mescoleremo tutti questi elementi insieme fino a quando non si combinano e formano un perfetto riempimento di cheto quiche!

Istruzioni di cottura per la quiche Cheto

Ora è il momento di completare la quiche cheto spinaci.

Versare il composto di ripieno/uovo nel piecrust una volta tolto dal forno. Assicurati di sistemare il ripieno, quindi tutto è relativamente uniforme sulla superficie della quiche.

Cuocere la quiche per tra 40 o 45 minuti a 375 ° F; si consiglia di impostare questa temperatura e lasciare raffreddare il forno per cinque minuti prima di schioccare la quiche all’interno. E questo è tutto!

Ora basta aspettare il tempo con una bevanda fredda e lasciare riposare la quiche per cinque minuti dopo averla rimossa dal forno.

Taglialo in otto pezzi (o qualsiasi numero tu preferisca) e goditi la tua quiche keto! Come puoi vedere, preparare una quiche per la dieta cheto non è solo possibile, ma fenomenale.

Come conservare la quiche Keto

Per la conservazione, conservare la quiche nella stessa teglia e avvolgerla in un foglio di alluminio o un involucro di plastica.

È ancora buono per 3-4 giorni se lo si mantiene a temperatura ambiente o in frigorifero.

È inoltre possibile memorizzare i pezzi tagliati e separati, se volete.

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Ho più di alcune altre ricette per il pranzo e la cena per keto sul blog.

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