Ci sono molti tipi di alcol disponibile che rende il nostro male la testa solo a pensarci. Che vanno dalla birra, vino, tequila, vodka, rum e cognac tra tanti altri, non c’è da meravigliarsi che potremmo confonderci di tanto in tanto. Uno degli abbinamenti comunemente confusi è il brandy e il whisky. Simile nel colore ed entrambi considerati come bevande dopo cena, è brandy vs. whisky oggi!
Brandy&Whisky: Le somiglianze
Prima di dirvi perché sono diversi, inizieremo dicendo come sono uguali. Prima di tutto, brandy e whisky sono entrambi fermentati, convertono lo zucchero in etanolo e sono più comunemente invecchiati in botti di legno. Inoltre, più a lungo invecchiano, più liscio è il loro gusto!
Brandy
Essenzialmente, il brandy è vino distillato. Generalmente è fatto da uva, ma qualsiasi liquore distillato a base di succo di frutta fermentato è brandy. Il nome brandy deriva dall’olandese “branwjin”, che letteralmente significa”vino bruciato”. Generalmente, il brandy viene invecchiato in vecchie botti o botti di legno e può contenere un volume alcolico del 35% – 60%. Il processo di invecchiamento determina il suo colore, e il colore è più forte il più vecchio il brandy è. Tuttavia, a volte caramello può essere aggiunto ad alcune acquaviti per regolare il loro colore e sapore. Inoltre, potresti aver sentito parlare di cognac? Ecco alcune curiosità bonus per te: tutto il cognac è brandy, ma non tutto il brandy è cognac. Il cognac è un brandy francese ottenuto da uve speciali coltivate in Cognac, e il nome è protetto e rigorosamente applicato!
Whisky
Se si scrive il whisky o whiskey, si comincia ancora con il grano, e questa è la più grande differenza tra il brandy e whisky. Tipicamente, il whisky è fatto da balletto maltato, mais, grano, segale o altri cereali. In altre parole, il whisky è birra distillata. Whisky è fatto in tutto il mondo, ma sono più popolari in Scozia, Irlanda, Canada e Stati Uniti. I whisky devono essere rinforzati e invecchiati in botti di rovere carbonizzato, da cui ottengono il loro ricco colore marrone dorato e ambrato. Il whisky non matura nella bottiglia, quindi non diventerà più forte anche se lasci quella bottiglia di whisky per altri 20 anni. Naturalmente, ci sono molte sotto-classificazioni sotto il grande ombrello di “whisky”, quindi lasceremo a te decidere cosa esattamente vuoi!
un Po ‘ di Brandy & Marche di Whisky
Ok, quindi siamo alcol non esperti, ma stiamo solo andando a buttare fuori un paio di marche che si può (Google) e provare se ti piace!
Brandy:
- Maison Gautier Cognac
- Hennessy Cognac
- ussé
- Hiram Walker
- Martell Cognac
Whisky:
- Scimmia Spalla
- Bushmills Nero Bush
- famous Grouse
- Jack Daniel’s Tennessee Whiskey
- Jameson Irish Whiskey