OverviewEdit
Con oltre quaranta birrifici industriali e settanta birrifici familiari di piccole e medie dimensioni nella Repubblica Ceca, la birra è una delle esportazioni più importanti e conosciute della Repubblica Ceca. Nel 2016, circa 3,68 milioni di ettolitri di birra sono stati esportati all’interno dell’Unione Europea. A partire da 2017, la Repubblica Ceca era il numero dieci nelle principali esportazioni di birra al mondo, con un importo di esportazione di 273.9 milioni di dollari in esportazioni e 1.9 per cento delle esportazioni totali di birra del mondo. All’interno dell’Unione europea, la Repubblica Ceca è stata classificata come il settimo produttore più grande.
Il quaranta percento della birra nella Repubblica Ceca viene esportato in Germania, Slovacchia, Svezia, Inghilterra e Russia. Inoltre, le esportazioni ceche in Cina sono raddoppiate da 2014 a 2015 e 0.65 di 3.65 milioni di ettolitri di birra sono stati esportati in Cina. Nel 2015, la Slovacchia ha importato 1.108 mila ettolitri di birra e la Germania ha importato 900 mila ettolitri. C’è stata una costante diminuzione del consumo di birra nella Repubblica Ceca, ma le fabbriche di birra hanno notato un aumento della loro produzione a causa del crescente interesse internazionale per la birra ceca.
Le esportazioni sono particolarmente importanti per i birrifici cechi, poiché il consumo nella Repubblica Ceca è diminuito di circa cinque litri a persona. Il CEO di Staropramen, Petr Kovařík, ipotizza che ciò sia dovuto a un divieto di fumo nella Repubblica Ceca.
Impatti economici della birra
L’occupazione totale generata dal settore della birra nella Repubblica Ceca ha fornito circa 76.000 posti di lavoro nel 2014. Questo numero in realtà è diminuito del 4,6 per cento da 2013, e questo cambiamento può essere spiegato dal crescente numero di microbirrifici e birre speciali, o più miscele di birra e sidri consumati. In 2013 e 2014, la spesa totale dei consumatori per la birra all’interno della Repubblica Ceca, in euro, è stata rispettivamente di 2,563,000 milioni di euro e 2,431,000 euro. Inoltre, la produzione totale di birra è aumentata nel 2013 a 2014 da 18.7 miliardi di euro a 19.1 miliardi di euro. Questa produzione comprendeva tutte le aziende produttrici di birra, birrifici e microbirrifici. In totale, nel 2016 i birrifici cechi hanno prodotto una quantità record di birra, a 20,48 milioni di ettolitri. Questo è stato un aumento da 2015 di 1.5 per cento. I turisti hanno consumato 750.000 ettolitri di birra nel 2016, e questo è stato un aumento rispetto al 2015 del diciannove percento. Nel 2012, la produzione di birra rappresentava lo 0,8% del prodotto interno lordo nominale e il governo ceco beneficia delle tasse pagate sulla birra. Le entrate da accise, IVA e imposte sul reddito nel 2012 erano circa 28.506 milioni di corone ceche.
Brewing Companies
Plzeňský Prazdroj GroupEdit
Per informazioni più generali sulla birra Pilsner, vedere l’articolo: Pilsner Urquell Brewery.
Fondata nel 1842, l’azienda di birra più popolare nella Repubblica Ceca è cresciuta in modo significativo dalla sua creazione. Oggi il gruppo di birrifici Plzeňský Prazdroj produce le seguenti birre: Pilsner Urquell, Gambrinus, Velkopopovický Kozel e Radegast. Questo gruppo ha tre birrifici separati, ognuno dei quali produce la propria birra specifica. Essendo il gruppo birrario più popolare della Repubblica Ceca, le loro esportazioni di birra continuano a crescere ogni anno e la loro popolarità continua a diffondersi in tutto il mondo. Non solo la birra è popolare a livello internazionale, ma nella Repubblica Ceca, in media il quaranta per cento delle birre servite nella Repubblica Ceca sono prodotte da Plzeňský Prazdroj.
Nel 2010, il gruppo Plzeňský Prazdroj ha registrato un aumento delle esportazioni del cinque per cento, soprattutto nel mercato tedesco, con 240.000 ettolitri, nel mercato slovacco, con 114.500 ettolitri, e nel mercato britannico, con 24.000 ettolitri. Inoltre, nel 2010 hanno iniziato a vendere le loro birre agli Emirati Arabi Uniti, Siria, Corea del Sud, Vietnam e Argentina.
Nel 2012, il gruppo Plzeňský Prazdroj ha annunciato di avere le maggiori esportazioni di birra, con un record di 685 mila ettolitri. Si è continuato a registrare un aumento delle vendite in Slovacchia, con ulteriori esportazioni verso il Canada e l’Ungheria. Il gruppo ha stimato un aumento delle esportazioni in Australia del quaranta per cento.
La società attribuisce le loro vendite in crescita nei paesi asiatici come Vietnam e Taiwan al numero di visitatori internazionali nel loro paese; Taiwan è la terza nazionalità più grande che visita il birrificio ogni anno, dopo cechi e tedeschi.
Nel tentativo di aumentare la loro popolarità e continuare a far crescere la loro reputazione in tutto il mondo, nel 2018 il gruppo Plzeňský Prazdroj ha investito oltre 280 milioni di corone ceche in impianti di produzione in espansione. L’obiettivo del progetto di espansione è quello di tenere il passo con l’aumento delle loro richieste di esportazione. Attualmente, il birrificio produce 62.800 ettolitri di birra alla settimana, ma l’obiettivo è quello di aumentare la produzione a 88.300 ettolitri alla settimana. Dopo l’espansione, 3.ogni anno saranno prodotti 5 milioni di ettolitri di Pilsner Urquell.
Le vendite in Corea del Sud sono aumentate del quaranta per cento nel 2017 rispetto all’anno precedente, con la metà delle vendite essendo Velkopopovický Kozel. Una lattina da mezzo litro di Pilsner Urquell vende per 500 corone ceche, che è dieci volte il prezzo per cui viene venduto nella Repubblica Ceca.
Nel 2016, Plzeňský Prazdroj ha venduto 11 milioni di ettolitri di birra, con un aumento di 1 milione di ettolitri, e le esportazioni sono cresciute del dieci per cento.
Inoltre, si ipotizza che l’aumento delle esportazioni e del consumo di birra sia contribuito al fatto che la società madre della società produttrice di birra, SABMiller, è stata venduta alla società giapponese Asahi Breweries. La società ha cercato di acquisire più aziende produttrici di birra, come il consumo di birra è in calo in Giappone.
Ai giorni nostri, nel 2017, oltre un terzo delle vendite di Plzeňský Prazdroj proveniva dalle esportazioni, con un aumento dell’otto per cento rispetto all’anno precedente. Le esportazioni sono aumentate di 1,5 milioni di ettolitri. Nel mese di aprile, subito dopo Ashai Breweries acquistato Plzeňský Prazdroj, l’azienda ha iniziato l’esportazione in Cina e la birra è ora disponibile nelle grandi città della Cina. Karel Kraus, il manager del marchio Pilsner Urquell, attribuisce il successo dell’azienda birraria al loro aumento della birra alla spina, che viene esportata in più di trenta paesi e rappresenta il venti per cento dell’industria della birra Pilsner Urquell.
Staropramen BreweryEdit
Per informazioni più generali su Staropramen Brewery, vedi Staropramen Brewery.
Disponibile in più di trentacinque paesi in tutto il mondo, Pivovary Staropramen è il secondo produttore di birra nella Repubblica Ceca. Le birre prodotte da questa azienda sono: Staropramen, Braník e Velvet. Attualmente, l’azienda gestisce due birrifici: Staropramen e Ostravar. È in attività dal 1998 e detiene il 15,6% del mercato interno. Staropramen è di proprietà di Molson Coors, e uno degli obiettivi principali della casa madre è quello di rafforzare le sue vendite nel Regno Unito.
Nel 2008, Staropramen ha esportato 687.000 ettolitri di birra. Questo può essere paragonato ai giorni nostri, dove nel 2017, Staropramen ha venduto 3,1 milioni di ettolitri di birra. Si tratta di un aumento di seimila ettolitri rispetto all’anno precedente.
Secondo il CEO di Staropramen, Petr Kovařík, l’obiettivo della società è:”…non per essere nel maggior numero possibile di paesi, ma scegliamo solo i mercati strategici. Dove entriamo, cerchiamo di fare un buon lavoro.”Il più grande paese di esportazione per Staropramen è la Slovacchia, e poi Svezia, Germania e Gran Bretagna. Inoltre, le vendite in Polonia sono cresciute del dieci per cento negli ultimi due anni. Le vendite nell’Europa centrale e sud-orientale sono cresciute del trenta per cento nell’ultimo anno.
Nel 2016, Staropramen ha lanciato la sua birra più leggera Pravha nel Regno Unito, che ora viene prodotta a Burton upon Trent. Questo è diventato piuttosto controverso con molti consumatori. Anche se prodotta secondo la ricetta ceca, il gusto è stato compromesso.
Heineken Ceska Republika GroupEdit
Heineken è il terzo produttore di birra al mondo e il gruppo Heineken Ceska Republika possiede tre birrifici nella Repubblica Ceca. L’azienda produce ed esporta Starobrno, Krušovice, Zlatopramen e Březňák.
Budejovicky BudvarEdit
Budejovicky Budvar, da non confondere con la società americana Budweiser, è una delle più grandi aziende produttrici di birra della Repubblica Ceca e produce Budweiser, Budvar, Budweiser Budvar. Nel 2014, l’azienda ha esportato un numero record di birre, a 813.000 ettolitri. Tra il 2010 e il 2014, la società aumentare il volume delle esportazioni del trentaquattro per cento. Le vendite principali sono in Germania e Slovacchia, dove le vendite sono aumentate dal 2013 al 2014 del dieci percento e dell’otto percento, rispettivamente. La Russia era un grande importatore di birra Budejovicky Budvar, ma dopo la svalutazione del rublo nel 2010.
Nel 2017, Budejovicky Budvar ha continuato ad aumentare le sue esportazioni e ha esportato un volume record di birra a 990.508 ettolitri di birra in 76 paesi. Inoltre, la quantità di birra esportata è aumentata in 56 paesi, con la più grande quantità esportata in Bulgaria, Cina, Croazia, Canada, Germania, Austria e Russia. Quest’anno, Budejovicky Budvar è stato in grado di iniziare ad esportare in Africa, Sud America e Asia.
Dopo il 2017, Budejovicky Budvar ha esportato il 21,5% delle esportazioni di birra ceca. Come risultato dell’aumento delle esportazioni, il birrificio sta iniziando la costruzione per espandere il suo birrificio e soddisfare la domanda di esportazione per i suoi clienti. Grazie a questo anno da record, Budejovicky Budvar è il secondo più grande esportatore di birra nella Repubblica Ceca. Tuttavia, la società non è stata in grado di soddisfare tutti gli ordini a causa delle sue limitate capacità di produzione.