Nel nostro mondo moderno e globalizzato, tutti sanno cos’è un avocado. Pochi, d’altra parte, capiscono la strana storia e il significato originale della parola. Generazione dopo generazione ha avuto difficoltà ad assegnare il frutto unico un titolo adeguato, compresi i raccoglitori originali che hanno deciso di chiamarlo dopo genitali maschili.
Gli Aztechi: Salsa ai testicoli
Ogni nativo del Messico, gli aztechi furono i primi a nominare l’avocado. Gli aztechi decisero la parola nativa “ahuacatl”, la stessa parola usata per i testicoli. Esatto: il tuo cibo preferito prende il nome dai testicoli.
Si ritiene che gli Aztechi abbiano deciso questo nome per due motivi, il più ovvio è la loro forma arrotondata a goccia. Il secondo è che gli aztechi credevano che gli avocado contenessero qualità afrodisiache, il che significa che mangiarli aumenta il desiderio sessuale.
La parola guacamole deriva anche dalla parola azteca nativa, “ahuacamolli.””Ahuacamolli” è una raccolta di “ahuacatl” e “molli”, traducendo direttamente in inglese come salsa testicolo. Appetitoso, vero?
Dai testicoli agli avocado
Quando gli spagnoli presero il controllo del Messico, la parola per il frutto si trasformò in aguacate. Quando gli anglofoni scoprirono il frutto e trovarono questo nome troppo complicato da pronunciare, oltre 40 nomi per il frutto si evolsero negli Stati Uniti. I nomi variavano da avogato a pera alligatore.
Il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti ha deciso che era nel loro interesse stabilirsi su un unico nome. Poiché nomi come aguacate erano troppo difficili da pronunciare e nomi come le pere alligator sembravano fuorvianti, l’avocado divenne il nome ufficiale del frutto verde e burroso.
Avocado Oggi
Oggi gli avocado sono molto richiesti in tutto il mondo. Le persone sono attratte dalla ricchezza nutrizionale e dalla consistenza burrosa unica del frutto, che ha portato a una reale carenza di avocado.
Molti capiscono che il frutto è nato in Messico e presumono che la parola avocado sia radicata nelle lingue spagnole o azteche, ma pochi potrebbero immaginare che tutto sia iniziato con i testicoli.