L’assunzione giornaliera di sale ha un impatto diretto sulla pressione sanguigna. Per alcuni individui che sono sensibili al sale l’impatto sui livelli di pressione sanguigna è ancora maggiore. Ci sono molti cambiamenti dietetici che puoi apportare che ridurranno l’assunzione di sodio e promuoveranno una pressione sanguigna più bassa.
Rifornisci il tuo portaspezie
Le spezie sono un modo meraviglioso per aggiungere sapore ai tuoi cibi in modo da essere meno tentati di raggiungere la saliera al tavolo. Tuttavia, è necessario acquistare le spezie giuste. Ad esempio, sostituire il SALE all’aglio, che contiene 320 mg di sodio per ¼ di cucchiaino, con POLVERE di aglio che contiene 1 mg per 1 cucchiaino.
Lo stesso vale per il sale di cipolla, sostituirlo con polvere di cipolla e qualsiasi altro “sale” che potresti avere nel tuo armadio.
Ora, devi scavare un po ‘ più a fondo e guardare i condimenti premiscelati che potresti avere. Lasciate che vi faccia un esempio reale usando il mio portaspezie. Ho tirato fuori le seguenti tre spezie – Grill Mates Motreal Steak Seasoning, Grill Mates Chicken Rub, & Mrs. Dash Original Blend.
La signora Dash è nota per essere una scelta a basso contenuto di sodio e la miscela originale contiene 0 mg di sodio. Lo sfregamento di pollo contiene 260 mg di sodio per 2 cucchiaini mentre il condimento della bistecca ha una convulsa 590 mg per ¾ cucchiaino. Naturalmente questo sarebbe uno dei miei condimenti preferiti. Meno male che sono fuori. Dovrò cercare un’alternativa.
Ti consiglio di fare la stessa cosa con il tuo portaspezie. Passare attraverso e leggere le etichette degli alimenti. Vedere quanto sodio ciascuno contiene. Per quelli ad alto contenuto di sodio inizia a cercare un’opzione alternativa più bassa di sodio. Diverse marche di spezie contengono spesso diversi livelli di sodio, quindi leggi le etichette mentre fai acquisti.
Se non sei un fan dei prodotti Mrs. Dash, alcuni dei principali marchi offrono opzioni a basso contenuto di sodio. Ho appena fatto una ricerca su Google e vedo che Mccormick’s fa un condimento per bistecche alla griglia ridotto in sodio-390 mg per ¾ cucchiaino contro 590. Meglio.
Scambiare le spezie per le opzioni di sodio ridotto è un modo semplice per promuovere una pressione sanguigna più bassa, perché puoi ancora usare le spezie che ami. Sono solo meglio per il tuo cuore
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Lisa Nelson, RD, LN