L’aglio è una delle colture più facili e gratificanti da coltivare, anche se non è una passeggiata. Ho coltivato l’aglio qui nei Finger Lakes per oltre quasi tre decenni e qui ci sono le chiavi per circondarti di abbondanza.
Nel corso degli anni ci siamo innamorati anche dello scalogno in crescita, che viene coltivato esattamente allo stesso modo.
Scegliere il miglior aglio& Scalogni da piantare
Come tutti sappiamo (e soprattutto abbiamo imparato nel modo più duro), ciò che raccogli è ciò che semini. Considerando quanto tempo il tuo aglio e scalogno sono nel terreno e quanto tempo investirai nel diserbo e nell’alimentazione, vale la pena i dollari extra seminando il miglior stock possibile. Raccoglierai molto di più quando raccoglierai.
Errore più grande: piantare qualsiasi cosa, ma i bulbi di aglio e scalogno biologici più grandi e più sani che puoi trovare.
Perché? C’è una relazione diretta tra la dimensione dei bulbi e dei chiodi di garofano che pianti la dimensione dei bulbi e dei chiodi di garofano che raccoglierai. Non è spesso vero, ma nel caso di aglio e scalogno ‘seme stock,’ più grande è veramente meglio, fintanto che sono ancora sani e soprattutto se sono biologici.
Soluzione facile: non lesinare! Chiedi ai tuoi coltivatori biologici locali se hanno delle scorte di semi che saranno disposti a venderti. Coltiviamo decine di migliaia di splendidi bulbi di semi biologici di aglio e scalogno di molte varietà diverse, tutti ben adattati alle nostre brevi stagioni. Li troverete a www.fruitionseeds.com.
L’aglio viene piantato in autunno, permettendo al freddo di dividere ogni spicchio nella lampadina a venire. Pianta tra Halloween e Ringraziamento per la crescita dell’aglio più sana. Il tuo obiettivo è che ogni chiodo di garofano stabilisca il suo apparato radicale mentre cresce il meno possibile.
Errore più grande: piantare troppo presto.
Perché? L’aglio stabilisce il suo apparato radicale prima di inviare un germoglio verde. Piantato troppo presto, il germoglio verde può salire di diversi centimetri, fungendo da cannuccia durante l’inverno per attingere acqua dal chiodo di garofano, essiccando efficacemente il chiodo di garofano e potenzialmente uccidendolo.
Soluzione facile: Pianta tra Halloween e Ringraziamento.
È meglio sbagliare sul lato della semina in ritardo, piuttosto che troppo presto.
Preparazione del terreno per l’aglio& Scalogni
Lavoriamo il terreno per il nostro letto di aglio il più vicino possibile alla semina, il che può essere difficile nei terreni freschi e umidi dell’autunno. Prima di lavorare il terreno, aggiungiamo compost e aglio biologico di Fruition& fertilizzante per scalogno a spettro completo, nutrizione a lento rilascio per il terreno e il raccolto. Matthew ha perfezionato i nostri emendamenti per gli scalogni di aglio & nel corso degli anni. Nel 2019, oltre il 95% delle oltre 10.000 lampadine che abbiamo coltivato erano di qualità delle scorte di semi; ci sono molte variabili, ma siamo abbastanza fiduciosi che la nostra miscela consigli l’equilibrio.
Errore più grande: non abbastanza fertilità aggiunto o troppo azoto aggiunto.
Perché? L’aglio è un ‘alimentatore pesante’, quindi non crescerà grande se mancano i nutrienti. Se la sua fertilità è troppo ricca di azoto, tuttavia, l’aglio si concentrerà sulla crescita vegetativa, con conseguente grandi foglie sopra piccoli bulbi. L’eccesso di azoto riduce anche la durata di conservazione.
Soluzione facile: aggiungi un compost ricco e ben bilanciato mentre prepari il terreno e il nostro fertilizzante organico a lento rilascio per una solida salute del suolo e delle piante e abbondanza da raccogliere.
Diffondere e incorporare gli emendamenti del suolo prima della semina. Aggiungiamo compost e fertilizzante granulare organico a lento rilascio per nutrire il terreno e il nostro aglio nelle stagioni a venire.
Come piantare l’aglio& Scalogni
Per prima cosa! Rompere ogni lampadina in singoli chiodi di garofano e piantare ogni punta di chiodi di garofano e piastra radice verso il basso.
Errore comune: piantare chiodi di garofano a testa in giù.
Perché? L’aglio crescerà solo radici e germogli da luoghi specifici nel suo chiodo di garofano. Quando piantato a testa in giù, le riprese andranno giù e costringeranno il suo modo verso il cielo nonostante, rendendo più lavoro per il tuo aglio a prosperare. Questo rende anche più difficile raccogliere, curare e conservare l’aglio.
Soluzione facile: guarda il nostro tutorial e pianta punta in su!
Seminare sia aglio e scalogno radice verso il basso, punta verso l’alto.
Aglio ottimale&Scalogno spaziatura
Aglio è idealmente piantato con sei pollici tra chiodi di garofano, sia in e tra le file. Diamo un po ‘ più di spazio, seminando con centri da otto pollici, perché vogliamo limitare la competizione tra le piante sia sopra che sotto terra.
Errore comune: piantare troppo vicino.
Perché? Troppo vicino, le piante di aglio competeranno tra loro, a loro discapito. Le loro radici competono per gli stessi nutrienti finiti. Le foglie si sovrappongono, competendo per la luce solare.
Facile Soluzione: Portare un metro o qualche altro strumento di misura per il giardino, per aiutare a mantenere sul punto, non troppo vicino o troppo lontano 🙂
Impianto di aglio con almeno sei pollici tra i chiodi di garofano. Piantiamo su una griglia sfalsata, tre file per letto.
Quanto è profondo piantare l’aglio& Scalogni
La profondità di semina fa la differenza. Come minimo, seminare ogni chiodo di garofano tre pollici di profondità e quindi assicurarsi di diffondere sei pollici di pacciame o più. Se non hai intenzione di pacciamare, seminare almeno cinque pollici di profondità.
Errore comune: non piantare abbastanza in profondità.
Perché? Piantato in autunno e non cresce rapidamente fino alla primavera, l’aglio sperimenta il gelo più drammatico della stagione, portando ogni spicchio in superficie se non è abbastanza profondo. L’aglio tollererà temperature incredibilmente fredde ma soccombe rapidamente ai venti invernali essiccanti sulla superficie dei terreni.
Soluzione facile: lavorare bene il terreno, quindi è facile piantare in profondità di cui hai bisogno.
Se il terreno è appena lavorato e non troppo bagnato, piantare tre a cinque pollici di profondità è facile solo con le mani. Una cazzuola è perfetta per ottenere qualche centimetro in più di facile profondità in terreni più densi.
Aglio & Scalogni: pacciamare o non pacciamare?
Fino a poco tempo fa, ho sempre piantato l’aglio e ho immediatamente diffuso sei pollici (spesso di più!) di paglia o pacciamatura foglia triturata per coprire. In questi ultimi anni abbiamo sperimentato altre tecniche, che hanno un sacco di merito. Le mie pacciamature preferite sono paglia, erba tagliata, foglie decidue inviate attraverso una cippatrice / trituratore e, che ci crediate o no, fieno ammuffito.
Errore comune: non pacciamatura se non sempre erbaccia accuratamente o in tempo. Pacciamatura troppo poco quando si fa pacciamatura, con conseguente più lavoro e più erbacce.
Perché? L’aglio è solo un raccolto facile se lo gestisci più o meno perfettamente. Si può facilmente diventare erbacce, se pacciame o no. Il trucco con pacciame: essere sicuri che si sta aggiungendo un sacco, sapendo che si decompone e condensare, ed essere pronti a mano-erbaccia un po ‘ e aggiungere diversi pollici più pacciame una volta e spesso due volte in primavera.
Soluzione facile: Stendere sei pollici di pacciame o più non appena si semina, diffondendo più in primavera, se necessario.
Stendere sei pollici di pacciame o più velocemente possibile dopo la semina. Avere un sacco di pacciame a portata di mano per aggiungere più in primavera.
Amici, sono felice che tu stia piantando l’aglio in questa stagione!
Piantare l’aglio è uno dei momenti finali nel giardino che godiamo ogni stagione, un atto radicale di fede che anche se una stagione finisce, un’altra inizia. L’aglio è un legame vivente tra le stagioni, tra le generazioni. Come te.
Felice impianto!
Semina semi & Canta canzoni,
