C’è molto da dire per uscire da solo. Avrai tempo per riflettere, non avrai nessuno con cui scendere a compromessi e sarai aperto a conoscere nuove persone. Ma questo non lo rende facile per tutti. C’è un sacco di stigma attaccato alle persone che trascorrono la serata da soli, in particolare quando si tratta di uscire per un pasto. Così, come si fa a superare che e godere dei benefici di mangiare da solo?
“Anche se all’inizio può sembrare scoraggiante, prova a cenare da solo una volta e ti chiederai rapidamente di cosa si trattava”, dice Amanda McNamara, esperta di ristoranti di Toast. Come sottolinea McNamara, mangiare da solo sta diventando sempre più popolare. Tra il 2014 e il 2016, la percentuale di persone che effettuano prenotazioni esclusivamente per se stesse su OpenTable è aumentata del 62%. Quindi, per lo meno, non sei davvero solo.
“Se uscire a mangiare da solo ti riempie la testa con le immagini di Cady Heron week one a North Shore, è ora che tu vada in pensione con quel pensiero stanco del 2004 e unisciti a noi qui nel 2018”, dice McNamara. “Che si tratti di trascorrere una giornata in spiaggia, fare un’escursione, visitare un museo, andare al cinema o godersi una tazza di caffè nel tuo quartiere preferito, fare attività da solo è un modo fenomenale per aumentare la tua fiducia in se stessi e renderti più sicuro con chi sei.
A tal fine, ecco alcuni suggerimenti su come sfruttare al meglio un pasto da solista.
Dimenticate di Cosa Pensano gli Altri
si fa a giudicare la gente si vede mangiare da solo in ristoranti? Probabilmente no, e non ti giudicano neanche loro. Oh, e nemmeno il personale del ristorante. “Il tuo server NON ti sta giudicando per aver mangiato da solo”, afferma McNamara. “Se non altro, ti apprezzano per la tua attività e per aver lasciato un pasticcio di una persona da ripulire.”
sfruttare Tech
Se non è possibile ottenere voi stessi di rivelare ad altre persone che siete da pranzo, da solo, ci sono modi per prenotare e partecipare a un pasto da soli senza mai interagire con gli esseri umani. “Per la tua prima volta a mangiare da solo, fare una prenotazione online prima del tempo su OpenTable o Resy, tagliando fuori il potenziale per un imbarazzante” solo tu?”allo stand host”, dice McNamara. “Se stai temendo un’interazione imbarazzante one-to-one con un server o un barista, dai un’occhiata a un ristorante di servizio rapido con chioschi dove puoi ordinare te stesso, come Panera.”
Mangia al bar
I bar del ristorante sono pieni di persone che cenano da soli e le persone in gruppi che sono aperti a incontrare persone, McNamara sottolinea. Oppure, se preferisci non parlare con nessuno, molti bar hanno una TV nelle vicinanze che puoi guardare.
Parlare Per Il Personale
Se non riesci a trovare commensali a parlare, i baristi e i server sono spesso per parlare ai clienti. Questo potrebbe darti informazioni interessanti su ciò che stai mangiando. “Cenare da soli ti dà l’opportunità di passare del tempo a parlare con il tuo server o barista e saperne di più sul menu, su come vengono abbinati i piatti, su quale cocktail complimenta il tuo pasto e da dove provengono i loro ingredienti”, afferma McNamara. “Chissà, potrebbero semplicemente tirarti su qualcosa di speciale che è fuori dal menu o farti assaggiare nuovi intrugli.”
Bring A Book
Instead of burying yourself in your phone, challenge yourself to stay away from the screen and bury yourself in an interesting story. “Nel trambusto della vita quotidiana, può essere difficile accovacciarsi e fare progressi su quel libro che attualmente occupa preziosi immobili sul comodino”, dice McNamara. “Un libro è anche un ottimo modo per farti divertire se una conversazione casuale con il tuo server non è davvero la tua scena.”
Assaporare Il Pasto
un Altro vantaggio di mangiare fuori, da solo, è che senza che nessuno si distrae, è possibile concentrarsi su godendo il cibo. Mangiare lentamente e prestando attenzione ad ogni gusto e odore è un ottimo modo per coltivare la consapevolezza.
“Abbiamo la tendenza a correre da una cosa all’altra e spesso non abbiamo l’opportunità di sederci e gustare lentamente un pasto”, afferma McNamara. “Una delle parti migliori di mangiare da solo è che siete sul vostro tempo libero: Godere! Prova a ordinare alcuni corsi e fai delle pause per leggere o chattare sul tuo server. Mangiare non è pensato per essere frenetico o affrettato. Toglie l’esperienza che la cucina e il bar hanno lavorato così duramente per mettere insieme per te. Vai al tuo ritmo e indulgere.”