I ragazzi amano le cure rapide e la promessa speranzosa di pozioni scientifiche miracolose. Quando ci ammaliamo, raggiungiamo intrugli chimici da banco.
Il moderno miracle juice è disponibile in un arcobaleno abbagliante di colori, uno per ogni sintomo di raffreddore o influenza immaginabile. E certo, ti metteranno fuori gioco finché il freddo non si arrende, ma non sono veri rimedi. Se vuoi davvero respingere l’influenza o uccidere un raffreddore, non devi guardare oltre il tuo frigorifero.
Esatto: Molti alimenti ospitano agenti antivirali e antibatterici che possono aiutare il sistema immunitario a macellare quasi tutti i cattivi insetti. I seguenti ingredienti possono prevenire l’infezione o aumentare le difese naturali del tuo corpo.
1. Pepe di Cayenna e peperoncino piccante
Se la tua testa sembra piena di colla di Elmer, salta le pillole e fai scoppiare un peperoncino. Capsaicina, la sostanza chimica che dà peperoncini loro morso, agisce come un decongestionante, espettorante e antidolorifico tutto in una volta. Ricorda come il tuo naso, la bocca e gli occhi correvano dopo che il tuo amico ti ha osato sgranocchiare un jalapeno?
Immagina lo stesso effetto quando la tua testa è intasata da un raffreddore. Capsaicina incoraggia il vostro corpo a diradare tutto ciò che il muco in modo da poter incidere in su e sbarazzarsi di it.It può sembrare controintuitivo, ma capsaicina fa deaden nervi quando viene applicato. La sostanza chimica esaurisce il neurotrasmettitore “sostanza P”, che trasmette segnali di dolore al cervello.
Aumenta anche la produzione del corpo di collagenasi e prostaglandine, che riducono il dolore e il gonfiore. Hai mal di gola? Bevi un po ‘ di salsa Tabasco. I peperoncini sono anche ricchi di vitamina C. Infatti, un peperoncino può contenere fino a quattro volte più vitamina C di un’arancia. E la vitamina C, come vedremo, ha dimostrato di ridurre la durata del raffreddore.
2. Zuppa di pollo
La scienza ha confermato la saggezza della nonna: la zuppa di pollo è indubbiamente buona per il raffreddore. Ma la nonna lo sapeva senza fare studi clinici o fare domanda per borse di ricerca, quindi cosa dà? I medici dell’University of Nebraska Medical Center hanno effettivamente testato i poteri di guarigione dal freddo della zuppa di pollo.
Infatti, hanno usato la ricetta della nonna, che comprendeva pollo, cipolle, patate dolci, pastinaca, rape, carote, gambi di sedano e prezzemolo. Dopo aver condotto una serie di test laboriosi, i ricercatori sono stati in grado di individuare uno degli ingredienti attivi della zuppa: il brodo di pollo. La base per tutte le zuppe di pollo rallenta effettivamente la produzione di muco, aiutandoti a respirare più facilmente durante il raffreddore. I ricercatori hanno continuato a testare 13 diverse marche di zuppa di pollo acquistata in negozio. Quasi tutti hanno soppresso la produzione di muco in una certa misura. Le versioni vegetariane, tuttavia, mancavano dell’ingrediente cruciale.
Quindi, anche se la nonna non è in giro per farti la zuppa di pollo di famiglia, prendi una lattina di Campbell. Il brodo bollente ti aiuterà sicuramente a superare il raffreddore più rapidamente.
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3. Succo d’arancia
Quando ti sei ammalato da bambino, tua madre ti ha versato del succo d’arancia nella gola. Come per la maggior parte delle cose, tua madre sapeva cosa stava facendo. Il succo d’arancia è un’ottima medicina per il raffreddore. Contiene tonnellate di vitamina C, che è stato più o meno dimostrato di abbreviare la durata del raffreddore.
Negli anni ‘70, il Dr. Terence Anderson e colleghi dell’Università di Toronto hanno pubblicato una serie di studi che hanno suggerito che l’assunzione della dose giornaliera raccomandata dalla FDA di vitamina C (circa 90 milligrammi) potrebbe ridurre la durata di un raffreddore di un giorno.
Altri ricercatori e medici, tra cui il leggendario biochimico Linus Pauling, hanno suggerito che assumere fino a quattro volte la dose giornaliera raccomandata di vitamina C potrebbe fare miracoli. Studi più recenti, tuttavia, hanno dimostrato che il mega-dosaggio della vitamina C non ha benefici reali rispetto all’assunzione della dose raccomandata.
Quindi quanta vitamina C è nel succo d’arancia? A seconda della marca, ci sono circa 120 mg in una tazza-che è più della dose giornaliera raccomandata. Quindi la prossima volta che vieni giù con un raffreddore, prendi la GU. E ricorda: Più fresco, meglio è, quindi vai per la roba appena spremuta se puoi.
4. Tè allo zenzero
Se prendi il fiuto in Cina, probabilmente ti verrà servito il tè allo zenzero. Gli erboristi del paese antico hanno prescritto la roba per secoli. Sostengono che il tè allo zenzero può miracolosamente curare il raffreddore, alleviare il mal di testa, negare la nausea e persino migliorare la circolazione. Ci sono prove che lo zenzero, preso come tè o da solo, ha lievi effetti analgesici (antidolorifici). Altri studi hanno dimostrato che lo zenzero combatte alcuni tipi di virus. Quindi una tazza di tè allo zenzero o dello zenzero appena schiacciato mescolato in acqua calda può alleviare i sintomi del raffreddore e aiutarti a recuperare più rapidamente.
5. Aglio
Gli antichi egizi amavano così tanto l’aglio che lo usavano come valuta. Oggi potresti non essere in grado di scambiare uno o due chiodi di garofano per un gioco Xbox, ma puoi usare la pianta pungente per combattere un virus invasore. L’aglio contiene allicina, un composto chimico che distrugge i batteri e rende seriamente difficile per i virus rimanere in vita.
Uno studio del 2001 del Garlic Center nell’East Sussex, in Inghilterra, ha scoperto che le persone che assumevano un integratore di allicina avevano la metà delle probabilità di prendere un raffreddore rispetto a quelle che non lo facevano. Naturalmente, mangiare aglio crudo o cibi agliosi avrebbe un effetto simile. L’aglio è così bravo a combattere l’influenza che i chimici stanno studiando modi per affinare il suo potente pugno. Ajoene, un derivato di allicina, macella i batteri e inibisce la crescita e la riproduzione di molti virus.
Come fai a sapere che stai ricevendo abbastanza aglio? Prova a mangiare un chiodo di garofano al giorno, crudo o cotto nel cibo. Ma ricorda: La cottura diminuisce la potenza dell’aglio, quindi potresti voler aggiungere più di uno spicchio alla tua salsa di pasta per ottenere tutti i benefici.
Lotta alimentare
Non cedere alla tentazione di acquistare una bottiglia di sciroppo freddo dai colori vivaci in farmacia. Invece, tuffati nel tuo frigorifero o nella tua dispensa e combatti il freddo con ingredienti naturali. Madre Natura ti ha fornito una vasta gamma di trattamenti commestibili che funzioneranno altrettanto bene — o anche meglio — delle loro controparti artificiali.