Prendi la cena sul tavolo in pochissimo tempo con questo 30 minuti tortellini tostati con pesto. Richiede solo 8 ingredienti semplici!
Se amate il pesto di basilico fresco, amerete i nostri tortellini al pesto. È veloce e pieno di sapore, proprio come la nostra zuppa di salsiccia e tortellini e polpette di pollo al pesto!
30 Minuti + 8 Ingredienti
La nostra famiglia è ossessionata dal pesto. Il mio bambino di tre anni mi prega di farlo almeno una volta alla settimana, quindi non sorprende che il piatto di oggi sia diventato rapidamente uno dei preferiti.
Crostini di tortellini al pesto è super saporito, riempimento e facile da mettere insieme tutto ciò che è necessario è di 30 minuti e 8 INGREDIENTI tra cui:
- tre formaggi tortellini
- funghi cremini
- burro salato
- aglio tritato
- pepe nero
- pesto
- basilico fresco
- formaggio parmigiano grattugiato
Combinato fanno un delizioso e semplice cena tutta la famiglia ama!
Come fare i tortellini al pesto
Quello che amo di più di questo piatto è che è economico, sano e fresco! Ho usato i tre tortellini al formaggio di Buitoni e il loro Pesto al Basilico, entrambi convenienti e veloci (bonus: nessun ingrediente OGM). Hanno una grande varietà di prodotti, ognuno dei quali abbiamo provato & davvero apprezzato.
Ecco come ho fatto questo tortellino tostato di 30 minuti al pesto:
Dopo aver cucinato i tortellini secondo le istruzioni della confezione, li ho tostati, insieme ad alcuni funghi in una padella capiente.
Ho aggiunto un po ‘ di pepe nero appena macinato per condire insieme a 4 spicchi d’aglio tritato. Una volta che l’aglio era fragrante, ho tolto la padella dal fuoco e gettato la pasta con il pesto.
Volevo mantenere le cose sul lato più leggero, quindi ho aggiunto solo circa ¼ di tazza di pesto. Se preferisci più salsa, sentiti libero di aggiungere 1/3 di tazza!
Un po ‘ di basilico julienned e parmigiano grattugiato fresco davvero fatto questo piatto! Non lesinare su questi ingredienti, fidati di me.
Come conservare, Variazioni + lati
Questa è un’ottima ricetta per riscaldare gli avanzi. PER CONSERVARE, basta mettere in un contenitore a tenuta d’aria in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Riscaldare nella padella o nel microonde.
Ci sono tanti modi per cambiare questa ricetta, ma qui ci sono alcune idee:
- CARNE – Aggiungi un po ‘ della nostra carne preferita. Salsiccia e petto di pollo alla griglia sono i nostri preferiti!
- VERDURE – gettare in qualche zucca cotta, zucchine, peperoni o broccoli per renderlo ancora più abbondante e saporito
- FORMAGGIO – aggiungere più del vostro formaggio preferito o parmigiano anche rasata se sei un amante del formaggio.
E per alcuni dei nostri lati che coppia bene con questo pesto, tortellini, check out:
- Formaggio Pane all’Aglio
- Verdure Arrosto
- Orzo Insalata di Rucola
Questo tostato tortellini al pesto è sicuramente qualcosa ci sarà tempo & tempo di nuovo. Abbiamo mangiato fino all’ultimo boccone! Aveva la giusta quantità di aglio e basilico, e un sacco di formaggio.
Per ulteriori pesto e tortellini ricette, check out:
- Pesto di Basilico Fresco
- Limone Aneto Tortellini
- Salsiccia e Tortellini in brodo
- Pesto Polpette di Pollo
30 Minuti di Pesto, Tortellini Ricetta
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Ingredients
- 1 (20 oz) pkg three cheese tortellini
- 12 oz cremini mushrooms – sliced
- 3 tbsp salted butter
- 4 cloves garlic – minced
- 1/4 tsp ground black pepper
- 1/4 cup basil pesto
- 1/4 cup fresh basil – julienned
- 1/3 cup parmesan cheese – freshly grated
Istruzioni
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In una grande pentola di acqua bollente, cuocere i tortellini secondo le indicazioni della confezione. Scolare e mettere da parte.
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Nel frattempo, mentre i tortellini stanno cuocendo, sciogliere il burro in una padella capiente a fuoco medio-alto.
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Aggiungere i funghi e soffriggere per 4-5 minuti o fino a doratura. Aggiungere i tortellini scolati e cuocere fino a quando leggermente tostato e rosolato intorno ai bordi. Aggiungere l’aglio e cuocere fino a quando fragrante.
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Togliere dal fuoco e mescolare il pesto, il basilico e il parmigiano. Servire immediatamente.