Il colesterolo è una parte importante della salute del cuore di essere a conoscenza di ogni pasto e spuntino che si sceglie. Anche se suona come una parte complicata della nostra salute, in realtà è piuttosto semplice. Il colesterolo è prodotto nel fegato, principalmente da grassi saturi, che è uno dei motivi per cui una dieta ricca di grassi saturi (da alimenti a base di animali e oli vegetali raffinati) si dice che sia dannosa per la salute del cuore. Il colesterolo viaggia attraverso il sangue attraverso le arterie, motivo per cui una dieta ricca di colesterolo può portare a arterie intasate che impediscono il corretto flusso di sangue al cuore, portando a malattie cardiache e persino al diabete. Il tuo corpo può utilizzare i grassi della tua dieta per produrre il colesterolo da solo, il che rende le fonti di colesterolo aggiunte (dietetiche) qualcosa che vorrai evitare per abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e aumentare il colesterolo buono (HDL). Questo è uno dei motivi per cui una dieta a base vegetale viene ora consigliata come la migliore dieta da mangiare per la salute generale del cuore e la longevità. Gli alimenti a base vegetale migliorano anche la funzionalità epatica e forniscono anche antiossidanti per sostenere il sistema immunitario. La maggior parte degli alimenti a base vegetale fornisce una spinta importante per il colesterolo, ma alcuni hanno benefici specifici da non perdere.
Spinaci ricchi di luteina
Fonte: Seasonal Sweet Autumn Salad
La luteina è un antiossidante pigmentato di colore giallo che si trova abbondantemente negli spinaci, anche più di altre verdure. È noto per fornire protezione contro la degenerazione maculare per gli occhi sani, ma la ricerca mostra anche che aiuta a ridurre il colesterolo cattivo prevenendo le arterie ostruite. Sebbene i tuorli d’uovo siano conosciuti come la migliore fonte di luteina dietetica, sono anche ricchi di colesterolo e grassi saturi a base di animali infiammatori. Invece, utilizzare 2 tazze di spinaci in un frullato o insalata per luteina, 10 grammi di proteine e una dose sana per il cuore di vitamina E, magnesio che riduce lo stress e un’abbondanza di vitamine del gruppo B necessarie anche per un fegato e un metabolismo sani.
Avena
Fonte: Matcha Porridge Con Semi di Melograno
Avena e crusca di avena (più ricchi di fibra parte del grano) sono due dei migliori alimenti che possono includere ogni giorno a combattere il colesterolo e ridurre il rischio di malattie cardiache su base continuativa. L’avena è piena di fibre di beta-glucano, un importante tipo di fibra solubile che agisce come una scopa nelle arterie (e nel tratto digestivo) per spazzare via il colesterolo e le tossine quotidiane. Goditi 1/3 di tazza al giorno per ottenere i deliziosi benefici. Se ti piace e mangi l’orzo, offre anche gli stessi benefici dell’avena.
Noci
Fonte: Grassi sani
Le noci sono una fantastica fonte di grassi omega 3. Questi grassi abbassano il colesterolo direttamente riducendo l’infiammazione e aumentando il colesterolo buono (HDL). Sebbene il pesce sia una fonte naturale di grassi omega 3, è anche molto ricco di colesterolo con sorpresa della maggior parte delle persone. Le noci, d’altra parte, non sono solo prive di colesterolo, ma non hanno anche gli stessi rischi per la salute come l’esposizione al mercurio e alle tossine che fanno i pesci. Godetevi 4-6 noci al giorno per raccogliere i frutti. Vanno benissimo sopra la farina d’avena, su un frullato, o possono essere gustati come spuntino o in un entrée.
Fagioli
Fonte: Tamale ispirato Ciotole con fagioli
Se amate i fagioli, allora buone notizie – ti amano troppo! I fagioli sono il più alto alimento della fibra a parte chia, farina di cocco e crusca per la porzione. Aiutano a mantenere le nostre ossa forti e sono incredibili fonti di antiossidanti, folato (vitamina A B), potassio, magnesio, proteine e ferro. La fibra dei fagioli è stata indicata per migliorare la salute del cuore e direttamente abbassare il colesterolo alto in un breve lasso di tempo. Anche i legumi (come lenticchie e piselli verdi) hanno gli stessi benefici. Prova alcune delle nostre ricette preferite di fagioli da hamburger al peperoncino, e tutto il resto!
Avocado
Fonte: Mexican Black Bean Soup
Ok amanti dell’avocado, gioite ancora una volta – questi piccoli bambini sono fantastici per la salute del tuo cuore! Abbassano direttamente il colesterolo a causa di un tipo di grasso che hanno conosciuto come beta-sitosteroli. Questi grassi riducono il colesterolo cattivo (LDL) e aumentano il colesterolo buono (HDL), contribuendo a migliorare la salute del cuore ad ogni morso. Sono ricchi di grassi, quindi non c’è bisogno di esagerare; solo 1/4 un frutto ogni giorno o uno o due a settimana è sufficiente per ottenere i benefici. Senza avocado? Vai a prenderne uno al negozio e usa la fossa per coltivare i tuoi avocado in poche settimane con questo prodotto!
Most All Nuts and Seeds
Fonte: Jules/Flickr
Oltre alle noci, la maggior parte di tutte le noci e semi sono anche ricchi di alcuni grassi noti come grassi mono-insaturi che abbassano il colesterolo cattivo. Forniscono anche supporto anti-infiammatorio e contengono antiossidanti che supportano la salute generale del cuore. Come bonus, questi alimenti sono anche buone fonti di proteine vegetali e supportano la produzione di collagene nel corpo per combattere gli effetti dell’invecchiamento. Un po ‘ va un lungo cammino, in modo da godere di 1/4 tazza al giorno per ottenere i benefici. Provali in alcune barrette energetiche grezze o gettane alcune nel tuo prossimo frullato o nella ciotola per la colazione.
Alimenti naturali a base di soia
Fonte: Super Protein Kale Caesar Salad
Non correre se odi la soia-ascolta! Non stiamo parlando di forme altamente trasformate di soia come le polveri proteiche di soia gessose, stiamo parlando di forme di soia più pulite e più intere. Pensate tempeh, tofu e fagioli di soia interi (edamame). Anche il latte di soia non OGM e lo yogurt di soia fanno buone scelte se acquistati da un marchio biologico di alta qualità (scegliere se possibile non zuccherato). La soia contiene quantità più elevate di isoflavoni rispetto alla maggior parte degli alimenti, che riducono direttamente il colesterolo alto nel corpo e migliorano la salute generale del cuore. Preoccupato per la soia e il cancro? Gli isoflavoni della soia hanno effettivamente dimostrato di ridurre i rischi di cancro, nonostante il mito che la soia causi il cancro al seno. Godetevi un paio di volte a settimana e vedere come funziona per voi.
Bacche
Fonte: Mousse alla fragola
Le bacche sono ricche di fibre solubili che riducono il colesterolo alto e aiutano con una buona digestione. Sono anche una delle principali fonti di antiossidanti che combattono gli invasori del sistema immunitario per migliorare la tua salute generale. Nessuna bacca mostra più benefici rispetto ad un altro per il colesterolo, quindi includere mirtilli, fragole, bacche di goji, mirtilli, more, lamponi e altri come acai, bacche d’oro e gelsi per ancora più benefici.
Cacao
Fonte: Raw Chocolate Energy Bites
Cosa non può fare questo superfood di tutti i giorni? Cacao e cacao aumentano la salute arteriosa migliorando il flusso sanguigno, riducendo la pressione sanguigna e contengono fibre solubili e insolubili che abbassano il colesterolo e migliorano la salute del cuore. Il cacao è anche una buona fonte di zolfo, un minerale che supporta una sana funzionalità epatica per la disintossicazione quotidiana. Prova a godertelo crudo, anche se il normale cacao normale è utile anche se non hai accesso alla polvere di cacao crudo o ai pennini. Evitare le polveri e le barrette di cacao altamente zuccherate e raffinate. Prova cacao in alcune delle nostre ricette preferite di cioccolato sano!
Aglio
Fonte: Verdure arrostite con aglio burroso e insalata di spinaci
Un alimento che potresti pensare come più di un’opzione aromatizzante, è in realtà uno dei migliori per abbassare il colesterolo e prevenire i coaguli di sangue. Ora, tieni a mente, questo non conta per la polvere di aglio e gli alimenti aromatizzati all’aglio, ma gli attuali spicchi d’aglio. Utilizzare uno o due chiodi di garofano al giorno in un entrée salato di vostra scelta; basta essere sicuri di tritare finemente, dal momento che il processo rilascia i composti benefici presenti in aglio e li rende più facilmente disponibili per l’assorbimento. Si può anche crescere il proprio aglio a casa in modo da avere sempre un po ‘ a portata di mano! Altri alimenti di supporto del colesterolo includono tutti i frutti e le verdure, i cereali integrali di qualsiasi tipo, le erbe, le spezie e il tè alle erbe e normale. Consumare questi alimenti liberamente tutti i giorni, ruotando quelli che si acquista e utilizzare, e si può essere sicuri che la salute del cuore migliorerà di conseguenza!
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