Se non cuocere su base regolare o giocare hostess nei fine settimana per la prima colazione e brunch squadra, può essere difficile da utilizzare fino a una dozzina di uova entro la data di sell-by del cartone. Inoltre, il pensiero di mangiare cibo scaduto sembra un po ‘ spaventoso e potrebbe ispirare il tuo riflesso del vomito a calciare. Anche l’oca nel Web di Charlotte di EB White ha avvertito Templeton the rat che un uovo marcio può essere una normale “bomba puzzolente” se non viene gestita correttamente. E nessuno lo vuole, giusto?
La buona notizia è che probabilmente puoi usare le tue uova scadute senza problemi. Secondo gli esperti, le uova crude che non sono state aperte, cioè sono ancora nel loro guscio, possono ancora essere consumate da tre a cinque settimane oltre la data di scadenza. Quanto è fresco un uovo dipende in gran parte da come è stato conservato l’uovo. Le uova devono essere conservate in frigorifero a una temperatura compresa tra 33 gradi Fahrenheit e 40 gradi Fahrenheit (tramite What’s Cooking America).
Ma cosa succede se non sei ancora sicuro? Nessuno vuole sprecare del buon cibo, ma anche tu non vuoi mettere a rischio la tua salute. Fortunatamente, ci sono un paio di metodi semplici e veloci che puoi usare per assicurarti che le tue uova scadute siano ancora sicure da mangiare.