Ropogós hideg Thai tészta saláta a legjobb mogyoró mártással

ropogós Thai hideg tészta saláta infúzióban fűszeres mogyoró mártással, friss zöldségek, koriander, ropogós földimogyoró.

volt valaha olyan étel vagy ételstílus, amelybe csak beleszeretsz? Úgy értem, mindannyian tudjuk, hogy a pizza az én minden idők kedvenc étel, de amikor bármi fűszeres mogyoró szósz, szerelmes vagyok!

azt hiszem, minden a mogyoróvaj szerelmével kezdődött. A mogyoróvaj egyike volt azoknak a dolgoknak, amelyeket enni fogok, amikor nem voltam hajlandó enni, amit anya készített. Gyerekként nagyon finicky voltam.

PB & J, mogyoróvaj kenyéren vagy akár sós kekszen, én pedig a mennyben voltam. Természetes volt, hogy amikor először kóstoltam meg egy thai ételeket mogyoró mártással, keményen beleszerettem.

finoman egyszerű

amit szeretek ebben az ételben, az egyszerűség. Ha olyan vagy, mint én, már készítettél egy üveg fűszeres mogyorós mártást, de ha nem, akkor rendben van! Ez mindössze perc habverővel fel!

ezután már csak alapvető összetevők a kamrából és a hűtőből.

megragad a hozzávalókat

a legjobb dolog ebben a receptben az, hogy használhatja, milyen zöldségekkel rendelkezik. Friss a legjobb, bár. Ha nincs speciális Thai tészta vagy akár ázsiai tészta, akkor könnyen használhatja a spagettit vagy akár a linguine tésztát.

Kamra Összetevők

• húshoz, Thai, Soba, Spagetti vagy Makaróni Tészta
• Jar, a Pörkölt Mogyoró
• Pirított Szezámmag

A Hűtőből

• Piros, Narancs, Sárga Paprika
• Koriander
• Görögdinnye Retek (vagy rendszeres retek)
• perzsa Uborka
• a Répát Gyufaszál

További Tételek

• fűszeres földimogyoró szósz

akár tészta ételekhez, salátákhoz, mártással vagy tavaszi tekercsekkel használja, ez a legjobb fűszeres földimogyoró szósz! A finom keveréke mogyoróvaj, ázsiai ízek, hogy ujj-nyalás jó.

készítsünk hideg Thai tészta salátát

Ez az étel nem lehet könnyebb.

amíg a szakács a tésztát akkor julienne vágjuk a zöldségeket. Csaltam (ahogy utálom julienne vágás sárgarépa) használt csomagolt gyufaszál sárgarépa.

Chef ‘ s Tip for the Noodles

• amikor a tészta kész, engedje le a vizet, majd azonnal futtassa a hideg vizet a tészta felett 5 percig. Gyorsan le kell hűtened őket.
• továbbá, miközben hideg vizet futtat a tésztán, a tésztát tiszta ujjakkal vagy fogókkal kell mozgatnia. Ez segít a tészta elválasztásában, miközben öblítik őket. Ez fontos

1. egy nagyon nagy tálba, adjuk hozzá a hideg tésztát, majd a zöldségeket.
2. fogóval vagy nagy salátavillával / kanállal keverjük össze a tésztát a zöldségekkel
3. Ezután adjunk hozzá egy csésze mogyorószósz körülbelül 3/4-ét, majd keverjük össze fogóval. A tésztát és a zöldségeket csak enyhén bevonjuk. Nem akarja telíteni a tésztát / zöldségeket, hanem egyszerűen bevonja őket.

1. add hozzá a koriander, apróra vágott földimogyoró, szezámmag. Dobd össze a kombinációt.
2. ha a keverék száraznak tűnik, hozzáadhat egy kicsit több mártást. Csak győződjön meg róla, hogy tartalék néhány kiszolgálására.

Most Enni, vagy Hideg Házas Ízek

ez A saláta, 2 lehetősége van:

• fedjük le fóliával, majd hideg legalább 30 perc; vagy
• azonnal tálaljuk

Ha meg tudom tartani, inkább hagyom, hogy ez a hideg körülbelül 30 percig hagyja, hogy az ízek összeházasodjanak. Minél tovább, annál jobb, ha arra kérsz, hogy legyek őszinte.

ropogós hideg ázsiai tészta saláta kiszolgálása

közvetlenül a tálalás előtt ezt utoljára dobom, és még néhány Tbl-t adok hozzá a fűszeres mogyoró szószból. Ismét, ez nem “pikáns”, mint a tészta, hanem csak bevont, sima.

oldalán a fűszeres földimogyoró-szósz oldalát is szolgálom, mivel egyes emberek szeretnek belemerülni a mártásba, ahol mások azt akarják, hogy pikáns legyen, mint a szokásos tészta.

most biztos vagyok benne, hogy kíváncsi vagy, miért használok villát a chop botok helyett. Egyszerűen fogalmazva, még szakácsként sem tudom elsajátítani őket. Milliószor próbáltam, de nem … az ujjaim nem így működnek.

Ön azonban több mint szívesen használja a pálcikát. És ha van valami tipped a elsajátításukra, szólj!

A maradék hideg Thai tészta saláta tárolása

van néhány lehetőség, bár nem fagyasztható.

1. adagolja ki a heti étkezés előkészítésére szolgáló tartályokba.
2. tárolja egy nagy, fedett edényben, majd vegye ki a lemezt, ha szeretne.

melegítsük fel ezt a salátát

Ha olyan vagy, mint én, és kíváncsi vagy, hogy ez jó-e, melegítsük fel a választ igen! Nos, inkább meleg, mint “forró”.

még mindig 5 percig öblítettem a tésztát, és elkészítettem a salátát a recept szerint, de amikor elmentem a maradékhoz, körülbelül 35-40 másodpercig a mikrohullámú sütőbe tettem.

amit ez tett, az volt, hogy a tésztát enyhén felmelegítették, és a mártást is.

nem biztos, hogy ez “a szabályok ellen”, de ez elég rohadt delcious felmelegedett.

ropogós Thai hideg mogyorós saláta kiegészítések

nem megyek bele a veggie kiegészítésekbe, mivel őszintén szólva több millió módja van ennek. Ehelyett beszéljünk arról, hogyan lehet ezt a heartier-t.

• szakács garnélarák-ha eszik hideg, adjunk hozzá hideg garnélarák. Ha eszik melegíteni, add pirítva rák (én a sriracha fűszeres garnéla)
• Főtt Csirke – hozzátenném, gyömbér/méz/mogyoró/ázsiai fűszeres köbön csirke. Ez egy nagy hozzáadott fehérje
• Steak-Grill egy ribeye vagy sirlon, hogy már pácolt növényi olaj, szójaszósz, osztriga szósz, sötétbarna cukor. Ha kész szelet vékonyan, és a tetején a saláta ezzel
• szakács Quinoa – ez ad egy kicsit több textúra és a test az étel

mit adnál hozzá?

Keto-barát / gluténmentes Thai saláta helyettesítések

• a földimogyoró-mártással kapcsolatban olvassa el a receptbejegyzést, amint utasításokat adok.
• tészta – gluténmentes tésztával vagy Shiritake tésztával megyek

Print