Ziti Cuit au four végétarien

Cette recette de Ziti cuit au four végétarien est facile à préparer et est la nourriture réconfortante parfaite! Vous pouvez le préparer avec des pâtes régulières, des pâtes sans gluten ou même des pâtes aux pois chiches pour une alternative.

Un Ziti cuit au four délicieux et facile

Le Ziti cuit au four est similaire à une lasagne car il s’agit tous deux de plats de pâtes cuits au four, mais les lasagnes ont des couches et des feuilles plus distinctes de pâtes.

Le Ziti cuit au four, en revanche, est plus un mélange de pâtes, de sauce, de fromage, éventuellement de légumes et de tout ce que vous voulez! C’est une recette polyvalente qui est super ringarde et cuite à la perfection.

Cette recette végétarienne de Ziti au four est faite avec une sauce tomate maison, des pâtes penne, (bien que vous puissiez utiliser des ziti ou des rigatoni ou toutes les pâtes en forme de tube que vous aimez) du fromage ricotta, du parmesan et du fromage mozerella râpé.

Pourquoi vous allez adorer cette recette

• Cette recette est facile à préparer et est super ringarde. Il est végétarien et peut être facilement préparé sans gluten en utilisant votre type de pâtes sans gluten préféré.
• Ce Ziti cuit au four est la nourriture réconfortante ultime pour une nuit confortable et est parfait pendant les mois d’hiver lorsque vous avez besoin d’un repas un peu plus lourd.
• Cette recette est polyvalente. Vous pouvez ajouter n’importe quel type de fromage ou de légumes que vous aimez!

Comment faire du Ziti cuit au four végétarien

Cuire les pâtes selon le mode d’emploi sur l’emballage. Pendant que les pâtes cuisent, préparez la sauce tomate dans une casserole et laissez mijoter à feu doux. Une fois la sauce terminée, mélangez les pâtes dans la sauce et déposez-les dans le plat allant au four.

Faites le mélange de ricotta et de parmesan, puis déposez des cuillerées sur les pâtes.

Continuez avec ces couches jusqu’à ce que le plat de cuisson soit plein, puis terminez enfin avec du fromage mozerella râpé.

Cuire au four à 425 degrés F pendant environ 20 minutes jusqu’à ce que le fromage soit pétillant.

Le Ziti est-il le même que le Penne?

Les Ziti et les Penne sont des pâtes similaires avec quelques différences distinctes.

Ziti est une pâte en tube droite avec une texture lisse à l’extérieur. Les Penne sont également des pâtes en tube, mais avec les extrémités coupées en diagonale et des crêtes à l’extérieur.

Les deux sont délicieux et fonctionnent bien dans le ziti cuit au four. Personnellement, j’aime utiliser des Penne ou des Rigatoni et j’aime que les crêtes extérieures retiennent la sauce et le fromage.

Conseils pour réaliser parfaitement cette recette

• Cuire les pâtes al dente. Les pâtes continueront à cuire au four, vous ne voulez donc pas trop les cuire dans la casserole.
• Salez l’eau des pâtes. Le salage de l’eau de pâtes aide à ajouter de la saveur aux nouilles et donnera un ziti cuit au four super savoureux.
• Utilisez du fromage de bonne qualité. Le parmesano Reggiano et une ricotta crémeuse fonctionnent mieux.
• Si vous ne voulez pas faire de sauce maison, vous pouvez utiliser un pot de votre sauce pour pâtes pré-préparée préférée.

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Cette recette végétarienne de pâtes au poivron rouge rôti

Pâtes au citron et aux asperges

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Description

Cette recette végétarienne Le Ziti cuit au four est fait de couches de pâtes, de sauce et de ricotta pour un délicieux repas réconfortant!

Ingrédients

Scale122x3 omates

2 tasses d’épinards (facultatif)

1 c. à thé d’origan

1/2 c. à thé de flocons de piment

sel & poivre au goût

1 tasse de fromage ricotta

1/3 tasse de parmesan râpé

1/2 tasse de fromage mozerella râpé

basilic frais ou parsle à

Instructions

1. Chauffer l’huile d’olive dans une poêle antiadhésive moyenne et ajouter les gousses d’ail, en laissant cuire à feu moyen pendant 1 à 2 minutes avant d’ajouter les tomates hachées, les épinards, l’orgenao, les flocons de piment, le sel et le poivre.
2. Mélanger la sauce et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes.
3. Mélanger la ricotta et le parmesan. Réserver.
4. Pour assembler le ziti cuit au four, commencez par superposer la sauce dans une plaque de cuisson 9×13, puis les pâtes et la ricotta. Répétez jusqu’à ce que le plat soit plein, puis garnissez de fromage mozerella râpé.
5. Cuire au four à 425 degrés F pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré.
6. Garnir de basilic frais ou de persil et servir.

Notes

Cuire les pâtes al dente. Les pâtes continueront à cuire au four, vous ne voulez donc pas trop les cuire dans la casserole. Salez l’eau des pâtes. Le salage de l’eau de pâtes aide à ajouter de la saveur aux nouilles et donnera un ziti cuit au four super savoureux. Utilisez du fromage de bonne qualité. Le parmesano Reggiano et une ricotta crémeuse fonctionnent mieux. Si vous ne voulez pas faire de sauce maison, vous pouvez utiliser un pot de votre sauce pour pâtes pré-préparée préférée.

Nutrition

• Portion: 1 / 6ème recette
• Calories: 315
• Sucre: 3g
• Sodium: 300mg
• Matières grasses: 12g
• Graisses saturées: 5g
• Carbohdr / li>
• fibres: 2g

rotéines: 18g

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