Avant que Vanna White ne devienne la tourneuse de lettres préférée des États-Unis à la télévision « Wheel of Fortune”, elle luttait contre la dépression et faisait 25 livres en surpoids, alors qu’elle luttait pour percer dans le show business.
Vanna a été forcée de faire des petits boulots juste pour payer le loyer et elle est devenue très découragée. Pendant deux ans, elle était une mangeuse compulsive, mangeant parfois une tarte entière ou un pain de viande en une seule séance. Elle a pris 25 livres rapidement, ce qui lui a rendu encore plus difficile de trouver du travail, en tant qu’actrice et mannequin.
« Quand j’ai déménagé pour la première fois à Los Angeles, avec le changement d’environnement, de nourriture et de tout, je suis devenu extrêmement déprimé et je suis devenu en surpoids de 25 livres. Des changements étaient en cours dans ma vie et j’ai trouvé cela très difficile. J’en ai marre de moi-même. Mes vêtements ne correspondaient plus et je me sentais fatiguée et horrible. Je ne voulais tout simplement rien faire « , explique Vanna.
« Après deux ans de vie comme ça, j’ai réalisé que je devais faire un changement radical dans ma vie. »
Au lieu de se tourner vers des pilules amaigrissantes ou des régimes d’accident, Vanna a décidé de commencer à manger des aliments sains. Elle ne mangeait que de petites quantités, mais ne se privait pas. Puis elle a commencé à courir pour faire de l’exercice et les kilos ont fondu rapidement.
« J’ai décidé d’essayer un bon programme d’alimentation et d’exercice. J’ai commencé à courir et c’était incroyable. J’ai commencé lentement et j’ai rapidement augmenté la distance. Bientôt, j’ai perdu dix livres.
« J’ai arrêté de manger tous les mauvais aliments. Je mangeais plus de fruits et de légumes et j’entrais dans des groupes alimentaires plus équilibrés. J’ai perdu les 15 autres livres en mangeant bien et j’ai commencé à me sentir bien dans ma peau. »
Bientôt, elle a été repérée par Merv Griffin. « C’est peut-être une certaine lueur qui m’a fait me démarquer des 200 autres filles, en essayant la ”Roue de la fortune », dit Vanna. « Mais, je crois que mon régime alimentaire et mon programme d’exercice ont beaucoup à voir avec cela.
» J’ai commencé à manger plus sainement. Mon corps avait changé et je m’adaptais à des aliments plus légers. Je sais à quel point je me sentais mal physiquement et mentalement quand je mangeais beaucoup de gâteaux et de desserts, alors manger sainement m’a donné plus d’énergie et une silhouette plus agréable. Au lieu de me priver, je mangerai de plus petites portions pour maintenir un bon niveau d’énergie. »
Vanna, qui mesure 5’6″ et pèse maintenant 105 livres, dit qu’elle ne croit pas qu’il soit toujours nécessaire de manger trois repas par jour. ”Je ne mangerai que lorsque j’aurai faim », dit-elle. « Si les gens pouvaient apprendre cela, ils pourraient rester aussi minces qu’ils le souhaitent.
» Certains matins, je me réveille avec une envie de crêpes, alors je les prends. Les autres matins, je n’aurai rien. Cela a quelque chose à voir avec mon niveau d’énergie. Si j’ai besoin de glucides, j’aurai envie de crêpes. Mon corps me dit ce dont il a besoin. »
En plus d’avoir une attitude optimiste et de ne pas se priver, elle garde également à l’esprit, d’incorporer un légume avant le déjeuner et le dîner.
« J’ai une salade au début d’un repas. Les légumes frais aident toujours à une bonne digestion. J’adore toutes sortes de légumes. Il n’y a pas trop de choses que je n’aime pas.
« Je mange aussi beaucoup de pâtes, ce qui est très bon pour vous. Si vous le mangez avec modération, vous pouvez en profiter sans risque de prendre du poids.
» Le dîner est mon repas principal. Je mangerai de la viande rouge quand mon corps me le dira. Je prendrai une sorte de rôti, environ une fois par semaine.
« Je pense aussi que boire beaucoup d’eau est très important et c’est bon pour vous aussi. Il nettoie le corps des impuretés.
« Un autre conseil est de ne pas acheter toutes sortes de bonbons et d’aliments d’engraissement et de les garder à la maison”, dit-elle. « S’il est là, vous le mangerez. Personne ne va jeter un sac de biscuits!
« J’aime mon programme de régime. J’ai une meilleure attitude envers moi-même et je suis conscient de ce que je mange tous les jours. Je pense que c’est important. Vous devez être conscient de la quantité de nourriture que vous mangez.
« Je surveille mon alimentation et je fais de bons exercices à la maison pour garder la forme et rester tonique.
« Si vous voulez vraiment perdre ce poids, vous le pouvez », dit Vanna. « La chose à faire est de commencer lentement et de ne pas trop exiger de vous-même et de vous assurer de faire de l’exercice souvent. »
Le régime de Vanna:
Petit déjeuner: 1 tasse de café noir, des crêpes ou des œufs occasionnels.
Déjeuner: Grande salade, au thon ou au poulet, mélangée à des légumes frais; ou soupe et un sandwich au poulet ou au thon.
Collation en milieu d’après-midi: Une banane ou un autre fruit.
Dîner: Poulet grillé ou cuit au four ou poisson poché ou grillé, avec une grande salade ou une soupe et des légumes verts cuits à la vapeur; ou foie de veau frit, avec des oignons ou un rôti de bœuf ou une poitrine de bœuf, avec une purée de pommes de terre ou au four et une sauce, une salade et des légumes cuits à la vapeur; ou pâtes avec sauce et boulettes de viande et 1 morceau de pain à l’ail. Le tout avec modération.
Liquides quotidiens: un litre d’eau en bouteille, une tasse de thé, deux tasses de café, un verre de 6 onces de jus de pomme ou de carotte et une canette de soda diététique de 12 onces.
Produits laitiers : fromage américain ou suisse, un peu de crème glacée.
Collations: Noix crues non salées, maïs soufflé ou pommes, bananes ou raisins blancs.
Vitamines quotidiennes: Une méga-multivitamine, vitamine C – 1 000 mg., vitamine E – 400 UI, fer – 100 mg., calcium – 600 mg.
Programme d’exercices de Vanna :
Courir un kilomètre, au moins deux fois par semaine.
S’entraîner sur un mini-trampoline pendant 15 minutes, trois fois par semaine.
Au quotidien, elle fait: 100 redressements assis et pompes (20 à la fois, reposez-vous, recommencez); 50 levées de jambes sur le dos; soulève des haltères de dix livres, 50 fois au total; fait 50 levées de jambes de chaque côté; dix minutes d’étirement, juste avant d’aller travailler.