Trucs et Astuces au Vietnam: 26 Choses Clés À Savoir Avant Votre Voyage

Cette liste de trucs et astuces utiles au Vietnam est principalement destinée aux visiteurs débutants, mais elle peut aider n’importe qui à réaliser un voyage sûr et sans souci.

J’ai eu beaucoup de plaisir à faire une tournée au Vietnam. Je suis tombée amoureuse des gens chaleureux, de la culture vibrante et de l’incroyable diversité des paysages. Et je veux que vous viviez la même expérience de voyage enrichissante.

Mais je ne vais pas mentir: c’est un pays difficile à explorer. La Thaïlande voisine ou le Japon ultra moderne sont un jeu d’enfant par rapport au Vietnam qui a moins d’infrastructures touristiques et de moyens de se déplacer.

Les escroqueries en tournée sont courantes, la pollution peut être décevante, et le fait est qu’un pays extrêmement pauvre en fait beaucoup vous regardent avec des signes de dollar sur les yeux.

C’est pourquoi j’ai compilé une liste de tout ce que j’aurais aimé savoir avant de visiter le Vietnam pour un voyage sûr et sans arnaque pour vous préparer à l’un des pays les plus étonnants de la Planète!

Choses Utiles À Savoir Avant Le Vietnam–TLDR

• 1. Triez votre VISA.
• 2. Ne sous-estimez pas la taille du pays.
• 3. Soyez intelligent au sujet de votre itinéraire.
• 4. Le temps varie beaucoup.
• 5. Préparez-vous à marchander.
• 6. Hanoi est plus pittoresque que vous ne le pensez.
• 7. Les gens sont adorables8
• 8. Les plages ne le sont pas.
• 9. Tout le monde est millionnaire.
• 10. Habillez-vous convenablement.
• 11. C’est un paradis pour les gourmets.
• 12. Utilisez les visites comme plan B.
• 13. Ou au moins faites vos devoirs.
• 14. Ho Chi Minh-Ville est l’endroit où il faut être et être vu.
• 15. Le trafic est vraiment mouvementé.
• 16. Le WiFi est génial!
• 17. Soyez prudent avec votre carte.
• 18. C’est pas cher.
• 19. Phu Quoc est surévalué2
• 20. Alors que Ninh Binh est sous-estimée.
• 21. Évitez l’eau du robinet!
• 22. Apprenez à vous déplacer efficacement.
• 23. Prenez soin de vos affaires.
• 24. Cela vaut la peine de faire des folies lors d’une croisière dans la baie d’Halong.
• 25. Quelques mots de base du vietnamien peuvent aller très loin.
• 26. Allez pour la nourriture de rue!

Allons dans plus de détails ci-dessous.

1sortiez votre VISA.

Tout d’abord. C’est étonnant le nombre de personnes qui atterrissent au Vietnam sans aucune idée de ce qu’elles doivent faire pour leur VISA. Je suis d’accord que cela peut être un processus intimidant et déroutant, mais ne négligez pas cela.

Heureusement, il existe de nombreuses entreprises qui le font pour vous en ligne pour une somme modique. J’ai utilisé Vietnam Visa Pro – négligez le design merdique, c’est légitime.

À votre arrivée, vérifiez trois fois tous vos documents et assurez-vous d’apporter les papiers de pré-approbation du visa à l’arrivée, les photos et l’argent comptant avec vous. L’EUR et l’USD feront l’affaire (bien qu’avec des taux de conversion ridicules).

2ne sous-estimez pas la taille du pays.

Je n’ai pas réalisé à quel point le Vietnam est massif et étendu jusqu’à ce que vous recherchiez des directions sur Google Maps. Pour vous donner une idée, un trajet en train entre Hanoi et Ho Chi Minh-Ville dure plus de 1700 km et dure environ 35 (!) heure.

Aller de A à B prend toujours plus de temps que prévu en Asie et c’est particulièrement vrai au Vietnam. Planifiez donc en conséquence et assurez-vous de ne pas mordre plus que vous ne pouvez mâcher.

Ce qui m’amène à mon point suivant.

3être intelligent au sujet de votre itinéraire.

Une erreur de débutant courante force tout et l’évier de la cuisine sur votre itinéraire de voyage au Vietnam. Si vous voulez aller du Nord au Sud, prévoyez au moins 3 semaines. Tout de moins et vous vous précipiterez et / ou vous forcerez à prendre des vols, emportant un peu de l’expérience.

Je suis allé plus loin et j’ai décidé de sauter toute la partie centrale pendant mon séjour de 3 semaines. La région est sujette aux inondations lorsque je suis allé (fin novembre), ce qui a aidé à prendre la décision.

Dans l’ensemble, le Vietnam peut être divisé en 3 régions principales – Nord, Centre et Sud – et en règle générale, je dirais que vous aurez besoin d’une semaine pour chacune au moins.

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4Le temps varie beaucoup.

En général, le Vietnam est humide et chaud.

Cependant, avec un pays aussi allongé, il est naturel que le temps change de manière significative. Et quand je dis de manière significative, je veux dire de manière spectaculaire. 3 régions météorologiques entièrement différentes. Il peut neiger à Sapa et une chaude journée ensoleillée à Phu Quoc.

• Nord du Vietnam: attendez-vous à des étés chauds et humides et à des hivers frais et secs au Nord. Il peut faire assez froid ici pendant l’hiver de l’hémisphère nord – de septembre à novembre – en particulier près de la frontière avec la Chine.
• Centre du Vietnam: connaît un temps chaud et sec entre janvier &Août où les températures peuvent atteindre le milieu des années trente.
• Sud du Vietnam: bénéficie d’un climat tropical complet, avec seulement 2 saisons définies – humide et sec. Le meilleur moment pour y aller est évidemment pendant ce dernier, de décembre à avril.

Selective Asia a plus de détails sur la météo au Vietnam.

5 Préparez-vous à marchander.

Les prix des choses sont très bon marché, mais attendez-vous à payer tout ce que vous pouvez marchander pour cela. Il n’y a pas de prix fixes. Cela peut être intimidant au début, mais vous finirez par vous y habituer. Je sais que c’est plus amusant de cette façon!

La chose est vietnamienne, ils vont essayer de gonfler les prix. C’est ainsi qu’ils font des affaires depuis des siècles. La tendance récente des touristes fortunés vient de rendre les grandes marges plus évidentes pour le monde extérieur. Le mieux que vous puissiez faire est d’être informé et préparé pour obtenir un bon prix.

Il est conseillé de masquer tous les articles qui vous rendent plus riche – montres, bijoux, gros billets de banque – pour rendre votre offre plus convaincante.

Conseil de pro: proposez un prix maximum que vous êtes prêt à payer et respectez-le. Quoi qu’il arrive. Ne sous-estimez pas la valeur de commencer poliment à vous éloigner.

6Hanoi est plus calme que vous ne le pensez.

Le côté artistique, traditionnel et créatif du Vietnam est plus évident à Hanoi, où malgré le trafic fou et les routines chargées, les traditions séculaires sont toujours vivantes.

Musées, pagodes et temples promettent un ensemble solide d’activités touristiques, mais Hanoi est bien plus que cela. En dépit d’être une grande ville tout comme Ho Chi Minh-Ville, elle a un peu une ambiance de village qui est absente de son homologue du sud.

Le labyrinthe fascinant des rues du Vieux Quartier est l’endroit idéal pour se perdre et acheter de l’artisanat local dans de la bonne nourriture ou simplement regarder les gens. Assurez-vous de choisir un hôtel dans cette région, rappelant une époque où chaque rue était spécialisée dans un type d’article (par exemple, argent, poulet, etc.). Entre deux explorations, asseyez-vous et dégustez un copieux bol de pho, le plat national.

7Les gens sont adorables

La plupart des visiteurs ont l’impression que les Vietnamiens sont des gens avides et louches qui essaient de profiter de vous en tout temps. Je vois cela comme légitime si vous vous en tenez exclusivement à l’itinéraire touristique. Malheureusement, ces voyageurs ne connaissent que le côté commercial des habitants qui essaient simplement de gagner leur vie.

Une fois que vous briserez ce paradigme touristique local et que vous ferez un effort pour communiquer avec la personne en face de vous, croyez-moi, vous le verrez différemment. Au cours de mes voyages, j’ai rencontré des gens sympathiques et sympathiques de nombreux endroits différents, en particulier en Asie. Le Vietnam le porte à un tout autre niveau de gentillesse.

Nous avons tout de la nourriture gratuite, des histoires de vie inspirantes et des écoliers ravis de nous saluer. Ces personnes n’ont peut-être pas grand-chose, mais elles peuvent toujours partager avec plaisir ce qu’elles ont avec vous.

8 Beaches Les plages ne le sont pas.

Pour bien dire, les plages ne sont pas le point fort du Vietnam.

Si vous êtes allé sur les plages de rêve des Philippines ou même sur les îles de la Thaïlande voisine, vous serez probablement déçu. Même la plage supposée la plus belle du Vietnam – la plage de Sao sur l’île de Phu Quoc – avait des déchets accumulés sur 90% de son extension.

Mais bon, chacun à sa façon! Et au Vietnam, il s’agit certainement de se livrer à la culture et à la nourriture locales et de rencontrer des gens inspirants en cours de route.

9tout le monde est millionnaire.

Eh bien, pas tout à fait.

Je suis sûr qu’il y a beaucoup d’âmes confuses là-bas en ce moment qui essaient de résoudre la conversion ridiculement élevée du dong. Au moment de la rédaction de cet article, 1 EUR = 26 200 dong et 1 USD = 22 700 dong. Cela signifie que 100 USD ou 100EUR valent plus de 2 millions de Dong!

La bonne nouvelle est qu’il n’y a plus de pièces au Vietnam depuis 2011. La mauvaise nouvelle est que les billets de banque sont assez casse-tête. Il est facile pour un billet de 500 000 Dong de « passer” un billet de 50 000. Idem pour les 10 000 et 100 000 Dong. Le dernier 0 fait toute la différence ! De plus, les 20 000 et 500 000 ont un ton bleu terriblement similaire. Ne vous laissez pas berner!

10s’habiller de manière appropriée.

Le Vietnam n’est en aucun cas un pays conservateur en matière de vêtements. Vous n’avez pas besoin de vous habiller comme une femme afghane et le temps chaud oblige même à montrer de la peau parmi les habitants. Si vous voulez porter un short, une chemise et des tongs, c’est tout à fait bien.

La ligne est tracée lorsque les filles portent des bikinis et que les gars se promènent sans chemise. Lors de la visite de temples et d’autres sites religieux, il est conseillé de se couvrir en signe de respect et des restrictions peuvent être appliquées en ce qui concerne les shorts et les hauts de gilet.

Si vous ne savez pas quoi porter, faites comme les locaux. Et si vous visitez le Nord en hiver, n’oubliez pas d’apporter des vêtements plus chauds!

11C’est un paradis pour les gourmets.

Reposant sur un équilibre délicat de snweet aigre, chaud et salé perfectionné au fil des siècles, la nourriture au Vietnam est unique. J’adore les saveurs du tamarin, des piments et aussi des tonnes de légumes verts frais qui accompagnent presque tous les plats.

Pas sûr parce que la gourmandise est maintenant mon deuxième prénom, mais un pourcentage énorme de mes souvenirs du pays sont liés à la nourriture. Personnellement, je pense que c’est une cuisine inoubliable avec des saveurs que je n’ai expérimentées nulle part ailleurs. Mais rien de tel que de l’essayer par vous-même!

Note: Non, je n’ai pas vu de chien dans le menu du restaurant. Je ne peux pas être sûr de ne pas l’avoir mangé.

12utilisez les visites comme un plan B.

Vous pouvez trouver toutes sortes de visites dans certains des endroits les plus populaires du Vietnam, comme une nuit dans le delta du Mékong, une visite pratique des tunnels de Cu Chi ou une croisière romantique dans la baie d’Halong. Heck Vietnam est une usine de tournée géante!

Le hic, c’est que le plus souvent, ce sont des expériences terribles et une énorme perte de temps.

Il y a des rapports sans fin de voyageurs traités comme du bétail, se précipitant d’un endroit à l’autre dans des camionnettes exiguës et s’arrêtant dans les magasins et les restaurants de leurs amis en cours de route. Si vous y réfléchissez, une fois que vous avez payé et que vous partez pour une visite de 1,2 ou 3 jours, vous en dépendez complètement!

J’ai tendance à éviter les visites partout où je vais. Je préfère de loin faire mon propre itinéraire à mon rythme. Nous avons même appris à faire du vélo au Vietnam pour éviter de dépendre des excursions d’une journée – la meilleure décision jamais prise!

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13Ou faites au moins vos devoirs.

Si vous décidez de partir en tournée, faites vos devoirs. Vérifiez toujours les avis en ligne et pensez qu’il existe des dizaines d’entreprises portant exactement le même nom!

NE réservez PAS de visites dans votre hôtel / auberge car elles gonflent énormément les prix. Demandez plutôt aux autres voyageurs, consultez un agent de voyages ou contactez directement l’entreprise. Posez toutes les questions que vous pourriez avoir, y compris ce que j’ai appris à être le plus important: « combien de personnes participent à cette tournée?”.

En ce qui concerne le prix, les visites sont sujettes au marchandage comme presque tout le pays. En même temps, la qualité a un prix et quelques dollars supplémentaires au Vietnam peuvent faire toute la différence. Spécialement dans les circuits de 2 ou 3 jours, il vaut la peine de payer un supplément pour plus de confort ou d’aller avec moins de monde.

En dehors d’un cours de cuisine incroyable à Hanoi, j’ai moi-même réservé des visites auprès d’agences de voyages. Compte tenu de toutes les histoires et critiques dramatiques que j’ai lues, je me considère chanceuse de la gamme d’expériences que j’ai eues:

14Ho Chi Minh-Ville est l’endroit où il faut être et être vu.

En plus d’être la capitale économique et financière du Vietnam, Ho Chi Minh-Ville est un lieu dynamique. Si vous recherchez une scène de shopping sans fin, une offre de musique et d’art éclectique et une vie nocturne sophistiquée, eh bien cette ville a des choses pour vous occuper pendant des jours. Pas étonnant que ce soit le premier choix pour les expatriés au Vietnam.

J’ai été particulièrement impressionné par l’offre énorme dans les restaurants. Il y a un peu de tout ici, de l’authentique étal de nourriture de rue aux restaurants de luxe haut de gamme. Les cafés où vous pouvez travailler un peu tout en prenant un café sont les meilleurs que j’ai été. Jamais.

Et sans oublier les bars sur le toit. D’autres endroits au Vietnam en ont également, mais Ho Chi Minh-Ville en est une plaque tournante. Le toit OMG propose des boissons à des prix décents et une vue imprenable sur le marché de Ben Thanh au cœur du district 1. Restez dans ce quartier pour être proche de tout!

15le trafic est vraiment trépidant.

Connaissez-vous ces vidéos avec des Occidentaux qui ont du mal à traverser la route en raison de la quantité folle de trafic qui passe et klaxonne aussi fort que possible? Yap, c’est une représentation assez précise du Vietnam urbain.

Regardez cette vidéo d’un passage à niveau que j’ai partagé sur ma page Facebook.

Saigon est la ville avec la plus grande concentration de motos au monde. La circulation à Hanoi n’est pas meilleure non plus. Les carrefours ne sont pas souvent et je ne me souviens pas avoir vu de feux pour piétons. Cela prendra un certain temps avant de vous sentir à l’aise, mais il est important de ne pas paniquer.

La meilleure méthode pour traverser une route au Vietnam est de toujours garder un rythme lent tout au long du chemin. Rendez-vous prévisible sur votre itinéraire et votre vitesse de marche.

Cela donnera le temps aux conducteurs de vous repérer et de calculer leur prochaine action pour vous contourner. Ne les sous-estimez pas: les Vietnamiens sont des conducteurs hautement qualifiés et le font tous les jours!

16WiFi est génial!

Sauf lorsque le gouvernement annonce que des requins ont mangé des câbles à fibres optiques sous-marins (oui, c’est une chose), la connexion Internet au Vietnam est étonnamment rapide.

Les réseaux WiFi sont fiables et peuvent être trouvés à peu près partout. Je veux dire, même certains vendeurs de rue l’ont. Les Coffeeshops à HCMC offrent des vitesses allant jusqu’à 100 Mbps!

Si vous souhaitez rester connecté à tout moment, vous aurez besoin d’une carte SIM locale. Bonne nouvelle: il existe de nombreuses options disponibles à des prix très abordables. Rappeler: préférez les données au texte / voix car vous pouvez communiquer uniquement à l’aide de données via Whatsapp, Skype ou Facetime d’Apple.

Nous avons reçu notre carte SIM de Viettel directement à l’aéroport de Saigon et c’était une affaire incroyable: moins de 20 $ pour 20 Go (!) de données. Nous l’avons ensuite mis dans notre routeur WiFi mobile et nous avons fait affaire: nous avions des données à l’étranger pour 2 personnes pendant un mois entier pour moins de 20 $!

17faites attention à votre carte.

Lors de notre tout premier repas assis à Ho Chi Minh-Ville, nous avons décidé de payer par carte. Bêtement, nous avons laissé le serveur prendre la carte à l’intérieur.

À son retour, notre morceau de papier de sécurité que nous avions mis au dos pour protéger le code à 3 chiffres avait disparu. Nous avons demandé ce qui s’est passé à plusieurs reprises et n’avons reçu que des excuses boiteuses. Nous avons dû annuler la carte immédiatement – mieux vaut être en sécurité que désolé!

Vous pourriez dire que les tentatives de clonage de cartes peuvent se produire n’importe où – c’est vrai – mais cela ne m’était jamais arrivé, c’est donc une bonne idée de ne jamais laisser votre carte hors de vue au Vietnam.

18C’est pas cher.

Fondamentalement, tout ce que vous achetez au Vietnam sera une bonne affaire. La nourriture en est le meilleur exemple. Vous pouvez facilement prendre des repas assis pour moins de 5 $ et des collations de rue pour 0,20$!

Pour vous donner une idée des frais de déplacement, il est assez courant de trouver des routards avec un budget de 30 $ par jour, y compris l’hébergement, le transport et les repas. Les voyages à forfait peuvent rapidement rendre votre séjour plus cher.

Les centres commerciaux et les marchés regorgent également d’offres incroyables à distance de marchandage. Ici, la réduction dépendra en grande partie de vos compétences en négociation My Mon endroit préféré pour faire du shopping était le marché Ben Thanh à Ho Chi Minh-Ville. C’est une véritable mecque de la consommation avec des centaines de stands pour chaque vêtement, textile, gadget et artisanat.

19Phu Quoc est surévalué

Je vais commencer par les points positifs. C’est sur l’île de Phu Quoc qu’une charmante famille nous a appris à faire du vélo. Je n’oublierai jamais ce geste. De plus, certaines baies et criques isolées au nord de l’île de Phu Quoc sont un véritable rêve, avec des eaux turquoise, des eaux cristallines et une vue magnifique sur le Cambodge.

Nous attendons plus d’un endroit commercialisé comme « île paradisiaque” cependant.

Il est impossible de regarder au-delà de tous les coraux blanchis, des villes sans âme, des plages sales et des décharges massives à ciel ouvert au bord de la route. Même ce qui est considéré comme la meilleure plage du Vietnam – Sao Beach – était terriblement plein de déchets pendant la majeure partie de son extension quand j’y étais.

Ironiquement, l’île entière construit de nouveaux complexes hôteliers massifs et des hôtels de luxe à un rythme sans hésitation. Je crains qu’il ne reste presque plus rien pour attirer les touristes au moment où ils auront fini.

Je suis peut-être allé dans le pire moment possible ou des facteurs supplémentaires ont créé une atmosphère différente (par exemple une tempête ou une forte mousson). C’est peut-être un endroit pour un type de vacances tout compris. Néanmoins ce que j’ai vu et cela ne suffit pas à me faire revenir ou même suggérer à qui que ce soit d’y aller.

20Alors que Ninh Binh est sous-estimé.

Très honnêtement, Ninh Binh était un ajout de dernière minute à notre itinéraire. Je ne savais pas à quoi m’attendre et il s’est avéré être mon endroit préféré de mon voyage de randonnée de 2 mois en Asie du Sud-Est.

Les habitants surnomment cette région rurale la « Baie d’Halong dans la terre » en raison des falaises calcaires massives dispersées entre les rizières, les anciennes pagodes et les grottes sans fin. Le niveau du paysage est exceptionnel, les habitants sont extrêmement sympathiques et tout l’endroit a toujours l’air d’un joyau authentique.

La plupart des gens visitent Ninh Binh lors d’une excursion d’une journée depuis Hanoi, mais ce n’est même pas près de rendre justice à cet endroit. Restez au moins 2 jours complets pour l’explorer à votre rythme – à vélo de préférence – et laissez le côté rural du Vietnam vous surprendre une fois que toutes les excursions d’une journée sont parties.

21éviter l’eau du robinet!

Assez explicite n’est-ce pas? C’est la règle numéro 1 des voyageurs en Asie et même les habitants du Vietnam le savent.

De plus, il est conseillé de mettre en œuvre le niveau 2 d’alerte et d’éviter la glace et les salades – vous ne savez pas si et comment elles ont été lavées – et de vous brosser les dents uniquement avec de l’eau en bouteille. Si vous faites cela et vous lavez les mains régulièrement, vous êtes sur la bonne voie pour éviter 90% des intoxications alimentaires et des douleurs au ventre.

Pour rester hydraté, vous devrez transporter de l’eau en bouteille ou utiliser un système de filtration d’eau en tout temps. Faites votre choix.

22apprenez comment vous déplacer efficacement.

Il existe de nombreuses façons de se déplacer au Vietnam, mais voici un bref aperçu.

Vérifiez les prix des vols au Vietnam:

23prenez soin de vos affaires.

La question du million de dong:

Le Vietnam est-il sûr à visiter?

Contrairement à la croyance populaire, le Vietnam est en général un pays très sûr. Il n’y a pratiquement aucun crime car les habitants sont des gens extrêmement tranquilles, gentils et non violents.

Mis à part le risque d’être arnaqué par quelques milliers de dong par des agents de voyages, le seul type de crime que vous risquez de rencontrer est le petit vol. Les pickpockets peuvent agir dans certaines zones touristiques – veuillez nommer un pays où cela ne se produit pas!

À mon avis, la chose la plus inquiétante au Vietnam est l’arrachage d’objets en passant devant sur une moto. Il semble être courant dans les zones urbaines et les voleurs peuvent tout emporter, des sacs aux sacs à dos en passant par les téléphones.

Mais même cela ne devrait pas être un problème majeur si vous prenez des précautions de bon sens de base:

• Ne montrez aucun article coûteux négligemment.
• Répartissez vos objets les plus précieux dans différentes poches / sacs.
• Évitez d’utiliser votre téléphone dans les rues animées.
• Portez votre appareil photo avec la bande autour de votre corps.

24Il vaut la peine de faire des folies lors d’une croisière dans la baie d’Halong. 🚢

La baie d’Halong est la destination numéro 1 au Vietnam et cela se voit par le nombre incroyable de bateaux de croisière naviguant sur les mers. Je veux dire, pour une raison quelconque, c’est l’une des 7 Nouvelles merveilles du Monde!

Malgré la foule, cet endroit est unique. Le paysage de falaises calcaires émergeant de l’eau est magique et il n’y a pas de meilleure façon d’en profiter que de la mer. Débattez si vous préférez une croisière de 1 jour, 2 jours ou même 3 jours, mais s’il y a de quoi faire des folies dans votre budget, c’est ça!

Les commentaires généraux sont que les croisières de luxe à Halong sont une expérience fantastique; les croisières économiques peuvent être un peu un véritable cauchemar.

Si le budget le permet, optez pour l’un des meilleurs bateaux de croisière, qui comprend le transport depuis Hanoi, une nourriture de premier ordre et toutes sortes d’activités (kayak, tai-chi, etc.).

Même si j’aime les voyages indépendants, j’avoue que cela m’a fait du bien de faire une petite pause pendant mon voyage de 2 mois en Asie et de demander à quelqu’un d’autre de décider quoi manger et faire pendant la journée.

Encore une fois, je ne saurais trop insister sur l’importance de faire vos devoirs lors du choix de votre visite. Vous pouvez passer le temps de votre vie ou vous faire arnaquer ici. Pour vous aider davantage, j’ai réduit votre recherche aux meilleurs bateaux de croisière en Booking.com et a consacré un article complet au choix de la bonne croisière dans la baie d’Halong.

Mon choix pour une croisière dans la baie d’Halong 🚢

25certains mots de base du vietnamien peuvent aller très loin.

En tant que langue très tonale, le vietnamien a des sons complexes assez difficiles à reproduire avec votre gorge et votre bouche. J’ai essayé de dire quelques mots à haute voix et pour une raison quelconque, cela ne sonne jamais comme la façon dont il est écrit.

Dans tous les cas, il est toujours bon de maîtriser quelques mots et expressions rapides. Non seulement cela facilitera votre communication avec les habitants – très peu d’entre eux parlent couramment l’anglais – mais vous êtes assuré d’obtenir un sourire en retour!

la suite de périodes d’occupation Européenne, certains mots sont très similaires à la française. Par exemple cà phê (du café), pho mát (du fromage, du fromage) et ba gác (du bagage, des bagages).

26Go pour la cuisine de rue!

Avoir peur d’essayer de la nourriture de rue est absent d’une grande partie de la culture vietnamienne. Cuisiné sur place, servi sur des bols ou des plats en plastique, il est préférable de le déguster dans l’une des tables et des chaises de poche sur place.

Je peux officiellement déclarer que mes meilleurs GỏI cuốn et pho venaient d’un stand de nourriture de rue. Je ne peux pas garantir que la nourriture sera toujours meilleure que les restaurants ni qu’ils respectent toujours les règles sanitaires de base. Mais pour l’amour de pho, vous devez au moins essayer!

Manger dans la rue est aussi authentique qu’au Vietnam et un moyen fantastique de voyager à petit budget. Des repas complets peuvent être trouvés pour 1 $. Oui, j’ai dit 1 $.

Conseils de pro: Préférez les stands où les locaux vont le plus. Faites attention à la façon dont ils lavent les ustensiles et si la viande est bien cuite. Si vous n’êtes pas sûr, commencez par de petites collations avant de passer aux repas complets. Un nào!

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Envisagez-vous de visiter le Vietnam? Où?
Si vous avez déjà visité, je veux entendre vos propres conseils de voyage utiles!