Cette trempette aux haricots mexicains préférée tire sa saveur populaire de l’assaisonnement à tacos et des piments verts cuits dans un mélange de fromage à la crème, de crème sure et de fromage mexicain. Texas trash dip est définitivement un plaisir de foule!
Cet article est en partenariat avec McCormick
Easy Mexican Dip
J’ai plusieurs bons amis qui sont de vrais Texans. Ils sont fiers de porter un autocollant texan à part entière sur la vitre arrière de leur voiture (Nicole). Ce sont aussi ceux de la photo de groupe qui vomissent le signal de la main des Longhorns chaque fois qu’une photo de groupe est prise (Laura). C’est mignon. C’est attachant. Et bénis leurs cœurs, ils sont un groupe fier.
Ma sœur, greffée dans l’Utah, vit également au Texas. Houston pour être exact. La maison à une certaine équipe de football qui pourrait bien se frayer un chemin à travers les séries éliminatoires et qui je suis dans un match de football où je représente Houston.
Bien que c’est l’État qui porte l’adresse de ma sœur sur son permis de conduire, après plus de 15 ans, je pense que nous l’avons finalement convaincue, elle et son mari, qu’ils finiront par rentrer chez eux sur le front de Wasatch. Pas vrai, Holly? RIGHHHHT???? Maman, papa et moi t’attendons. Je dis juste. #throwthelonghornsignhere
Mais jusque-là
S’il y a quelque chose dont les Texans sont fiers — à part leur thé sucré et leur barbecue — c’est leur football. Je veux dire, BONJOUR! Dallas. Houston. Les pom-pom girls ! Et LES LUMIÈRES DU VENDREDI SOIR!! Compte tenu de mon obsession pour ce spectacle et de mon bien-aimé Tim Riggins (mon oreiller de sommeil porte en fait son nom, merci beaucoup car j’ai copié mon amie Amy Shellhorn qui a également un laissez-passer Riggins hall), cela devrait à lui seul faire de moi un résident honoraire de l’État.
Et si vous n’avez pas regardé toute la série, bon Dieu, qu’attendez-vous?
Lorsque McCormick m’a demandé de participer à leur campagne de 50 Trempettes pour célébrer le football et les festins, mon mari amoureux du football a dit dans son meilleur twang texan: « Bon Gawd (comme j’entends dire les Texans)YES OUI! »
Attendez. Comment? 50 trempettes ? Oui ! 50 trempettes faciles inspirées par chaque état, et parfaites pour représenter votre équipe favorite dans ou hors des séries éliminatoires. Parce que j’ai une affinité pour Houston grâce à ma sistah, plus mes amies Laura et Nicole qui gâchent toujours la photo de groupe, je pars avec Houston pour la victoire.
Mais voici le riff. Ma trempette au fromage Texas Trash affronte le Houmous au Guacamole Californien de mon amie Jen, pour représenter Oaaaaaaaklllaaaand! Tu te moques de moi maintenant ? C’est mon équipe de l’autre côté de la baie de SF. San Francisco. Mon équipe préférée qui l’a totalement décontenancée. Et mon homme @saltcityjefes choix de 2e tour. Cela pourrait se résumer à une bataille. En ligne ET hors ligne.
De toute façon, ce plongement le rend tout aussi bon.
J’ai pris la recette originale de McCormick et lui ai donné un ajustement. L’assaisonnement mexicain se livre grâce à un sachet d’assaisonnement à tacos McCormick. J’ai fait ma propre trempette en ajoutant plus de piments au mélange. Yaaaas. Plus de piments! Parce qu’au Texas — comme on m’a dit — ils aiment leur épice — et moi aussi.
Cela pourrait sérieusement être l’un des trempages les plus faciles que vous ferez jamais — et le premier dont tout le monde sera ravi. Mon amie texane Nicole a dit que sa mère avait l’habitude de faire une version de cette trempette en ajoutant les haricots frits et la crème sure au mélangeur, puis en les badigeonnant dans une casserole et en les faisant cuire au four. Ce qui est bien sauf que Nicole voulait présenter cette trempette fantaisie à 7 couches dont tous les enfants des années 80 s’extasiaient.
Eh bien Nicole, voici votre compromis. Et encore mieux que l’original. Ne le dis pas à ta mère.
Pour l’amour de la présentation, j’ai ajouté une autre portion de crème sure, d’oignons verts hachés et d’olives hachées parce que je ne pouvais tout simplement pas m’en empêcher. J’avais également l’intention d’ajouter de l’avocat haché, mais le truc dang n’était pas mûr à temps, alors devinez quoi? Suivant time…it est.
Mise à jour: La semaine dernière, mon plongeon sur le thème du Texas a été gagnant! Il y a quelques semaines, je suis allé en tête-à-tête avec Jen de Carlsbad Cravings et sa trempette Boston Baked Bean Dip sur le thème du Massachusetts. Cette semaine, j’encourage pour cette trempette au fromage à la bière bien-aimée du Wisconsin.
Qu’y a-t-il dans cette poubelle Texane ?
La trempette Texas trash au fromage est essentiellement une trempette aux haricots mexicains avec du fromage à la crème et quelques aromatisants clés. Voici ce que j’ai utilisé dans cette trempette addictive:
- Fromage à la crème
- Crème sure
- Haricots frits
- Piments verts hachés
- Mélange d’assaisonnement pour tacos McCormick
- Fromage mexicain râpé
- Oignon vert
- Olives noires
Comment faire une trempette Texas Trash
Pour faire cette trempette aux haricots au fromage à la crème, mélangez simplement le fromage à la crème, la crème sure, les haricots frits, les piments verts, le mélange d’assaisonnement et la plupart du fromage râpé. Transformez le mélange en un plat allant au four de 9 × 13 pouces et saupoudrez-le d’encore plus de fromage râpé (je vous l’ai dit, cette trempette mexicaine est ringarde!).
Cuire jusqu’à ce que le fromage soit fondu et bouillonne, puis garnir d’oignons verts hachés et d’olives avant de servir.
Puis-je Utiliser un Autre Type de Fromage Râpé?
Je suis sûr que vous pouvez! Utilisez votre fromage ou mélange de fromage préféré si vous n’avez pas de mélange de fromage mexicain sous la main. Le cheddar fort, le Monterey Jack ou le Pepper Jack seraient tous de bonnes substitutions.
Que servir avec la trempette Texas Trash
À peu près tous les craquelins ou copeaux riches en glucides se marient parfaitement avec cette recette de trempette mexicaine. Quelques-uns de mes préférés sont:
- Tranches de baguette grillées
- Chips de tortilla
- Fritos
- Chips de Pita
- Chips de bretzel
- Craquelins
Conseils pour faire une trempette Texas Trash
Assurez-vous d’acheter du fromage à la crème de style brique pour la trempette aux haricots mexicains la plus chaleureuse et la plus crémeuse. Et comme c’est le jour du match, optez pour le type complet.
Si vous servez cette trempette au fromage mexicain aux végétariens, vérifiez que vos haricots frits sont certifiés végétariens. Certains ne le sont pas, alors assurez-vous de lire les petits caractères!
Si vous continuez à faire défiler la section des commentaires de cette recette, vous verrez certaines des suggestions que les lecteurs ont données pour améliorer encore cette trempette au fromage mexicain. Les suggestions incluent: ajouter des jalapeños marinés à la trempette, garnir la trempette d’une couche de salsa avant de saupoudrer la dernière couche de fromage et ajouter de l’avocat tranché à la trempette après sa cuisson. Toutes les bonnes suggestions!
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Si vous faites cette recette, faites-le moi savoir! Laissez un commentaire ci-dessous ou prenez une photo et taguez-moi sur Instagram avec #foodiecrusheats.
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Trempette Texas Trash au fromage
Ingrédients
- 1 fromage à la crème de 8-ouncemballage
- 1crème sure
- 2 haricots frits de 16-ouncecanes
- 1 piment vert haché de 7-ouncecanes égoutté
- 1emballage Mélange d’assaisonnement pour tacos Cccormick®
- 4cupssframe mexicain râpé mélange
- Oignon vert haché pour la garniture
- Olives noires tranchées pour la garniture
Instructions
-
Préchauffer le four à 350 ° F. Micro-ondes fromage à la crème et crème sure dans un grand bol allant au micro-ondes à HAUTE température 1 minute ou jusqu’à ce que le fromage soit ramolli. Retirer du micro-ondes. Mélanger au fouet jusqu’à consistance lisse. Ajouter les haricots frits, les piments verts, le mélange d’assaisonnement et 2 tasses de fromage; bien mélanger.
-
Étaler le mélange de haricots dans un plat de cuisson de 13 x 9 pouces pulvérisé avec un aérosol de cuisson sans bâton. Saupoudrer des 2 tasses de fromage restantes.
-
Cuire au four 25 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Garnir d’oignons verts hachés et d’olives noires. Servir avec des chips de tortilla.
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Cet article est en partenariat avec McCormick. Comme toujours, merci d’avoir lu et d’avoir soutenu les entreprises avec lesquelles je suis partenaire, ce qui me permet de créer des contenus et des recettes plus uniques pour vous. Toutes les opinions sont toujours les miennes.
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