Il existe de nombreuses attractions passionnantes à San Francisco; mais quand vous voulez de la sérénité, de la tranquillité et de l’harmonie, visitez le Jardin de thé Japonais de San Francisco.
Vous trouverez cette oasis au cœur du Golden Gate Park de San Francisco. C’est l’un des coins les plus calmes et les mieux entretenus de la ville. Le design complexe et la verdure calment tous ceux qui entrent en cherchant à échapper à la vie urbaine bruyante. Le jardin est également le plus ancien jardin public japonais entretenu en permanence en dehors du Japon, attirant des visiteurs depuis 1894.
Voici notre guide pour profiter au mieux des cinq hectares de beauté naturelle du jardin de thé japonais.
Comment et pourquoi le Jardin de Thé Japonais est né
En 1894, la Californie a organisé une Exposition Internationale au milieu de l’hiver. C’est sur ce site, à l’origine d’un hectare, qu’un jardin de style japonais a été construit.
Après la foire, Makoto Hagiwara, un architecte paysagiste japonais, a été chargé d’entretenir la propriété en tant que jardin permanent. C’est devenu la passion de la vie de Hagiwara. En tant que gardien officiel, il planta, entretenait et soignait avec amour les arbres et les plantes, agrandissant ce chef-d’œuvre jusqu’à ce qu’il englobe près de cinq acres. Certains des arbres de ce jardin ont plus de cent ans.
Escapade tranquille en ville
Le Jardin de thé japonais est composé de sculptures de roche, de jardins « secs” ou zen, de structures architecturales japonaises et de cascades. Ses espaces ouverts contrastent avec les coins plus serrés des haies. Il y a un design réfléchi partout, et les influences culturelles sont partout, des bords taillés pour ressembler au mont. Fidji au Japon au pont à tambour flottant presque au-dessus des eaux réfléchissantes ci-dessous.
Points forts du jardin de thé japonais
La porte d’entrée au point d’entrée est une pièce architecturale fascinante. Notez que c’est a été habilement conçu sans l’utilisation de clous.
Une structure spectaculaire à ne pas manquer dans le jardin est la pagode de cinq étages. Il a également sa propre histoire, construite à l’origine pour l’Exposition internationale Panama Pacific en 1915.
Le jardin de promenade est un endroit où vous pouvez simplement vous promener, en vous frayant un chemin à travers les fleurs et les arbres. Faites une séance photo sur le pont historique du Tambour, également appelé Pont en demi-lune, en raison de sa forme en croissant.
Si vous êtes d’humeur réfléchie, la Lanterne de la Paix en bronze de 9 000 livres est une présence apaisante. C’était un cadeau pour symboliser l’amitié entre l’Amérique et le Japon à la fin de la Seconde Guerre mondiale.
Un autre endroit heureux est la statue de Bouddha, avec ses palmiers accueillants. Il a plus de deux cents ans, a été coulé pour la première fois en 1790 et offert au jardin en 1949.
Ne manquez pas non plus l’occasion de faire des selfies au bord de l’étang à carpes koï et des cascades.
Des collations d’inspiration japonaise pour l’heure du thé
Après une promenade dans le jardin, visitez la Maison de thé. Du thé traditionnel et de petites collations sont servis tous les jours.
Bien que le menu soit souvent mis à jour, certaines des offres régulières que vous devriez essayer incluent les kuzomochi (gâteaux de riz sucrés) et les dorayaki (une sorte de crêpe fourrée aux haricots rouges). Par une journée froide, savourez une soupe miso chaude ou freinez votre envie de nouilles avec un udon traditionnel.
Bien sûr, vous ne pouvez pas visiter sans goûter d’authentiques thés japonais. Une tasse de sencha (thé vert) ne coûte que 5,25 $, tandis que le matcha coûte 8,95 $.
N’oubliez pas de découvrir les magnifiques souvenirs de la boutique de souvenirs, notamment des ensembles en céramique émaillée, des poupées japonaises traditionnelles et des objets de collection pour tout visiteur qui voyage bien.
Comment et quand visiter
Le Jardin de thé japonais est situé au 75 Hagiwara Tea Garden Drive, près de l’Académie des Sciences de Californie, du Musée de Young et des Jardins botaniques de San Francisco. Les bus Muni et le train léger sur rail vous permettront de vous rapprocher des différentes entrées du parc Golden Gate.
Le jardin de thé japonais est ouvert toute l’année, même en vacances. Heures d’été (Mar. 1 – Oct. 31) sont de 9 h à 17 h 45 Heures d’hiver (Nov. 1 – Fév.
L’entrée au jardin est de 9 $ pour les non-résidents adultes, de 6 for pour les aînés et les jeunes non-résidents (âgés de 12 à 17 ans) et de 3 for pour les enfants non-résidents (âgés de 5 à 11 ans). Les enfants de 4 ans et moins peuvent entrer gratuitement.
Le printemps et l’automne sont des moments particulièrement magnifiques à visiter, mais quelle que soit la saison où vous êtes à San Francisco, le bosquet de bonsaï, le jardin zen et la maison de thé sont populaires.
Pendant les mois d’été de juin, juillet et août, le jardin est généralement plus fréquenté par les visiteurs, et peut-être moins paisible. Beaucoup de gens conviennent que le meilleur moment de l’année pour visiter est le printemps. De la mi-mars à avril, les fleurs de cerisier, les azalées, les magnolias et plus encore fleuriront en couleur. Cependant, l’automne, avec ses rouges ardents et ses reflets orangés, est également une belle période.
EN SAVOIR PLUS SUR LES TRADITIONS JAPONAISES DE SAN FRANCISCO