Dînez sur la table en un rien de temps avec ce tortellini grillé de 30 minutes au pesto. Il ne nécessite que 8 ingrédients simples!
Si vous aimez le pesto au basilic frais, vous adorerez nos tortellini au pesto. C’est rapide et plein de saveur, tout comme notre soupe de saucisses et de tortellinis et nos boulettes de poulet au pesto!
30 Minutes + 8 Ingrédients
Notre famille est un peu obsédée par le pesto. Mon enfant de trois ans me supplie de le faire au moins une fois par semaine, il n’est donc pas surprenant que le plat d’aujourd’hui soit rapidement devenu un favori.
Les tortellinis grillés au pesto sont super savoureux, rassasiants et faciles à assembler – il vous suffit de 30 minutes et de 8 INGRÉDIENTS, y compris:
- tortellinis aux trois fromages
- champignons cremini
- beurre salé
- ail émincé
- poivre noir
- pesto
- basilic frais
- parmesan râpé
Combinés, ils font un dîner délicieux et simple que toute la famille aime!
Comment faire des Tortellini au pesto
Ce que j’aime le plus dans ce plat, c’est qu’il est économique, sain et frais! J’ai utilisé les Tortellini aux Trois fromages de Buitoni et leur Pesto au Basilic, tous deux pratiques et rapides (bonus: sans ingrédients OGM). Ils ont une grande variété de produits, que nous avons tous essayé & vraiment apprécié.
Voici comment j’ai préparé ce tortellini grillé de 30 minutes au pesto:
Après avoir cuit les tortellinis selon les instructions de l’emballage, je les ai grillés, avec quelques champignons dans une grande poêle.
J’ai ajouté un peu de poivre noir fraîchement moulu pour l’assaisonnement avec 4 gousses d’ail émincées. Une fois que l’ail était parfumé, j’ai retiré la casserole du feu et jeté les pâtes avec le pesto.
Je voulais garder les choses sur le côté plus léger, alors j’ai seulement ajouté environ ¼ tasse de pesto. Si vous préférez plus de sauce, n’hésitez pas à ajouter 1/3 tasse!
Du basilic en julienne et du parmesan fraîchement râpé ont vraiment fait ce plat! Ne lésinez pas sur ces ingrédients, croyez-moi.
Comment conserver, Variations + Côtés
C’est une excellente recette à réchauffer pour les restes. POUR LE CONSERVER, il suffit de le placer dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 3 jours. Réchauffer à la poêle ou au micro-ondes.
Il y a tellement de façons de changer cette recette, mais voici quelques idées:
- VIANDE – Ajoutez une partie de notre viande préférée. Saucisse et poitrine de poulet grillée sont nos favoris!
- LÉGUMES – ajoutez de la courge cuite, des courgettes, des poivrons ou du brocoli pour le rendre encore plus copieux et savoureux
- FROMAGE – ajoutez plus de votre fromage préféré ou même du parmesan rasé si vous êtes un amateur de fromage.
Et pour certains de nos accompagnements qui se marient bien avec ce tortellini au pesto, découvrez:
- Pain à l’ail au fromage
- Légumes rôtis
- Salade de roquette Orzo
Ce tortellini grillé au pesto est certainement quelque chose que nous allons prendre le temps& encore une fois. Nous avons mangé la dernière bouchée! Il y avait juste la bonne quantité d’ail et de basilic, et beaucoup de fromage.
Pour plus de recettes de pesto et de tortellinis, consultez:
- Pesto de Basilic Frais
- Tortellinis au citron et à l’aneth
- Soupe de Saucisses et de Tortellinis
- Boulettes de poulet au Pesto
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Ingredients
- 1 (20 oz) pkg three cheese tortellini
- 12 oz cremini mushrooms – sliced
- 3 tbsp salted butter
- 4 cloves garlic – minced
- 1/4 tsp ground black pepper
- 1/4 cup basil pesto
- 1/4 cup fresh basil – julienned
- 1/3 cup parmesan cheese – freshly grated
Instructions
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Dans une grande casserole d’eau bouillante, cuire les tortellinis selon les instructions de l’emballage. Égoutter et réserver.
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Pendant ce temps, pendant la cuisson des tortellinis, faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
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Ajouter les champignons et faire revenir pendant 4-5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Ajouter les tortellinis égouttés et cuire jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés et dorés sur les bords. Ajouter l’ail et cuire jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
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Retirer du feu et incorporer le pesto, le basilic et le parmesan. Servir immédiatement.