Thé à la verveine au citron

Té de Cedrón

Si vous aimez les tisanes, vous apprécierez vraiment ce thé parfumé à la verveine au citron – té de cedrón – qui peut être apprécié chaud ou sur glace. Au Mexique, les gens le boivent comme aide au sommeil et pour aider à réduire l’indigestion, mais nous le buvons parce qu’il a une délicieuse saveur citronnée brillante.

Notre version est délicatement aromatisée et légèrement sucrée avec du vrai miel. Vous pouvez également le préparer avec du nectar d’agave, de la stévia ou du sucre, bien qu’il soit excellent sans édulcorant.

Au Mexique, il est courant de trouver de la verveine citronnée cultivée en pots dans les jardins patio. Il est facile à cultiver et peut être utilisé pour cuisiner une grande variété de plats en plus de préparer du thé. La verveine citronnée est particulièrement bonne lorsqu’elle est utilisée pour ajouter un délicat parfum citronné au poisson. Apprenez à le cultiver ici.

Quelques feuilles suffisent pour préparer votre thé. Vous pouvez doubler ou tripler le nombre si vous préférez un thé aromatisé plus fort ou le servir glacé.

Profitez!

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Recette de thé à la verveine citronnée

Recette pour préparer le thé délicat et parfumé à la verveine citronnée mexicaine (té de cedrón) légèrement sucré avec du miel naturel. Délicieux servi chaud ou glacé.

Boisson de cours

Cuisine mexicaine

Mot clé cédron, tisane, verveine citronnée, thé

Temps de préparation 1 minute

Temps de cuisson 15 minutes

Temps total 16 minutes

Portions 4 tasses

Calories 22kcal

Auteur Andrés Carnalla

Ingredients

• 3 lemon verbena leaves
• 4 cups water
• 4 tsp. honey or sweetener of choice optional

Instructions

• Place the 3 lemon verbena leaves in the 4 cups of water.
• Boil for 15 minutes.
• Servir chaud ou glacé avec une cuillère à café de miel dans chaque verre pour plus de douceur.

Notes

Ajuster la saveur Notre recette fait un thé très délicatement parfumé. Hacher les feuilles avant de les faire bouillir libère plus de saveur si vous préférez un thé plus fort. Préparation du thé glacé Doublez ou triplez la quantité de feuilles si vous préparez du thé glacé à la verveine citronnée. Options d’édulcorants Vous pouvez utiliser du nectar d’agave, de la stévia ou du sucre pour sucrer votre thé au lieu du miel. C’est aussi délicieux non sucré. Noms de plantes La verveine citronnée est également connue sous le nom de pousse de citron. Au Mexique, on l’appelle cedrón.

Nutrition

Calories: 22kcal | Sodium: 5mg | Sucre: 6g

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