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- Yummly
Les tacos aux crevettes croustillantes sont parfaitement croustillants sans friture.
Ces Tacos croustillants aux Crevettes avec Salade de Chou à la Coriandre et sauce Sriracha feront vibrer votre monde. Crevettes frites croustillantes, avec une salade de coriandre et de citron vert et arrosées d’une sauce crémeuse à la sriracha. Il sera difficile de s’arrêter à un seul!
Les crevettes sont super faciles à préparer, les miettes de Panko donnent aux crevettes la meilleure texture croquante. Vous devez sérieusement essayer ces bébés lors de votre prochaine soirée taco.
J’adore les crevettes sous toutes leurs formes, et ces tacos ne déçoivent pas! La fraîcheur de la coriandre, de la salade de citron vert puis la légère chaleur de la sauce sriracha sur des crevettes croustillantes et un moelleux tortilla…is ciel pur!
Ces tacos croustillants aux crevettes s’assemblent assez rapidement et sont parfaits pour un repas en semaine.
Si vous cherchez plus de recettes de crevettes, consultez mes Crevettes à la Sauce à l’ail chaud ou mes Fajitas de crevettes Cajun épicées, les deux sont de délicieuses recettes.
Ingrédients
- 1 lb de crevettes pelées et déveinées, j’aime utiliser des moyennes-grandes
- 6 petites tortillas de maïs ou de farine
- 1 1/2 tasse de Panko
- 2 œufs battus
- 3/4 tasse de farine
- 1 cuillère à café de sel
- huile végétale pour la friture
Salade de chou à la coriandre et au citron vert
- 1 tasse chou vert râpé
- 1 tasse de chou rouge râpé
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 jus de citron vert
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 2 cuillères à soupe de coriandre hachée
Mayo Sriracha
- 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de Sriracha
Instructions
- Dans un petit bol, fouetter la mayonnaise et la sriracha jusqu’à ce qu’elles soient combinées. Réserver et réfrigérer jusqu’à ce qu’il soit prêt à l’emploi.
- Dans trois petits bols séparés, ajouter les miettes de Panko et 1 cuillère à café de sel, de farine et d’œufs fouettés.
- Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et versez 1 pouce d’huile dans la poêle. Enrober les crevettes dans la farine, puis les tremper dans l’œuf, puis les miettes de Panko. Placer les crevettes dans l’huile chaude et cuire environ 2-3 minutes, puis retourner et cuire encore 2-3 minutes. Transférer sur une serviette en papier.
- Dans un bol moyen, fouetter la mayonnaise, le jus de citron vert, le sel et le poivre jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Ajouter le chou râpé et la coriandre et mélanger jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
- Verser un peu de salade de chou dans les tortillas, suivie de 3 à 4 crevettes et garnie d’un filet de sauce sriracha.
Notes
**Mettre la sauce Sriracha dans un sac à sandwich couper un petit trou dans le coin et presser doucement sur les tacos.
Information nutritionnelle
Rendement
6
Taille De La Portion
6 Portions
Quantité Par ServiceCalories 601fil Total 28gfil Saturé 5gTrans Gras 0gfil Insaturé 21gCholestérol 232mgSodium 1814mgcarbhydrates 61gfibres 5gSucre 9gProtein 29g
Avertissement nutritionnel: Toutes les informations présentées sur ce site sont destinées à des fins d’information uniquement. Je ne suis pas un nutritionniste certifié et toute information nutritionnelle partagée sur butteryourbiscuit.com ne doit être utilisé qu’à titre indicatif.
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