Salade de chou Frisé Massé, Trois Façons offre plusieurs variantes pour pimenter votre salade de chou frisé normale.
Toutes ces salades simples sont riches en nutriments et chargées de fibres de légumes, de fruits, de protéines et de graisses saines – tous les ingrédients clés pour préparer un repas de remplissage pour vous retenir et garder votre énergie pour la journée à venir.
Salade de chou frisé Massé
Si vous débutez dans le massage du chou frisé comme technique pour déguster du chou frisé cru, passez d’abord à cet article et lisez la Salade de chou frisé massé! J’aime particulièrement la salade de chou frisé car c’est un vert copieux qui ne flétrit pas comme les autres verts. C’est parfait pour la cuisson par lots!
Je prépare généralement un grand lot de salade de chou frisé massé, puis j’ajoute les ingrédients énumérés ci-dessous au fil de la semaine. De cette façon, je peux avoir trois salades différentes! Cela vous fera gagner beaucoup de temps et vous pourrez toujours déguster une variété de salades tout au long de la semaine.
N’hésitez pas à augmenter les quantités d’ingrédients en fonction de vos objectifs individuels et de vos besoins énergétiques. Vous pouvez également échanger les protéines contre d’autres sources que vous aimez!
Qu’Est-Ce Qu’Un Repas De Base Five Nourish?
Le Repas Nourrissant Cinq de base est un repas qui contient les 5 éléments des Cinq de base, les glucides non féculents, les glucides féculents, les graisses saines, les protéines et le facteur de saveur.
En suivant ce modèle simple, les aliments restent flexibles, amusants et nourrissants. Nos cinq repas Nourrissants de base peuvent être trouvés sous forme de yaourts, de bols à l’avoine ou de bols à déjeuner, de bols nourrissants, de salades, de soupes et de ragoûts et de sautés.
Tout repas peut être transformé en un Repas fondamental de Cinq repas Nourrissants en connaissant simplement le système que j’enseigne dans notre méthode d’adhésion et dans mon guide gratuit sur la création d’habitudes alimentaires saines avec facilité, que vous pouvez obtenir ici!
Salade de chou frisé aux légumes racines
Cette salade contient de délicieux raisins dorés, du chou frisé et des légumes-racines riches en fibres et en vitamine A, garnis de noix riches en oméga-3 et d’edamame riche en protéines.
Ce dont vous aurez besoin:
- 2-3 tasses de recette de salade de chou frisé massé ci-dessous
- 3 cuillères à soupe de raisins secs dorés
- 1 tasse de légumes-racines rôtis que vous aimez (patates douces, betteraves, panais, navets, céleri-rave, etc.) couper en morceaux
- 1/2 – 1 tasse d’edamame
- 1/4 tasse de noix
Assemblage: Prendre la salade de chou frisé massée et incorporer tous les ingrédients restants jusqu’à ce qu’ils soient combinés. Je recommande de l’habiller avec la vinaigrette à l’Échalote au citron Piquante.
Salade César végétalienne
Les vinaigrettes César traditionnelles sont généralement chargées de graisses saturées et de calories, et certaines utilisent de la laitue iceberg comme base qui n’est pas aussi dense en nutriments que son homologue romaine et toujours pas aussi dense en nutriments que le chou frisé! Cette salade César est végétalienne en utilisant uniquement des graisses saines, des fibres et des protéines végétales pour obtenir la texture et la consistance souhaitées de la vinaigrette César traditionnelle.
Ce dont vous aurez besoin:
- 2-3 tasses de salade de chou frisé massé Recette ci-dessous
- 3 cuillères à soupe de graines de chanvre
- 1/2 avocat
- 2 cuillères à soupe de levure nutritionnelle
- 1/2 tasse de pois chiches
- ail, facultatif
Assemblage:Préparer la salade de chou frisé massé et réserver dans un bol de service. Dans un mélangeur ou un robot culinaire, mélanger l’avocat, les graines de chanvre, la levure nutritionnelle et l’ail facultatif et un trait de vinaigre de cidre de pomme. Mélanger pour obtenir une vinaigrette épaisse et crémeuse. Verser sur le chou frisé et mélanger, puis garnir de pois chiches. Si vous souhaitez ajouter une autre source de protéines au lieu d’une protéine végétarienne, essayez le poulet grillé. Amusez-vous bien!
En déplacement ? Si vous n’avez pas de mélangeur, écrasez simplement tous les ingrédients « humides” avec le dos de votre fourchette pour les incorporer à la laitue romaine ou au chou frisé massé.
Nutrition Stripped Cobb Salad
La salade Cobb est l’une des salades les plus classiques pour une bonne raison – elle regorge de friandises! Ces goodies peuvent également ajouter une quantité substantielle de calories. Voici mon point de vue sur une salade Cobb « légère”. N’hésitez pas à utiliser d’autres pansements que vous aimez, mais je vous promets que vous allez adorer cette vinaigrette inspirée du tahini!
Ce dont vous aurez besoin:
- 2-3 tasses de recette de salade de chou frisé massé ci-dessous
- 2 œufs durs entiers (ajoutez plus de blancs d’œufs pour un regain de protéines)
- 1/4 tasse d’oignon rouge, coupé en dés
- 1/4-1/2 tasse de poivrons rouges coupés en dés
- 1/4- 1/2 tasse de concombre haché
- 1/4 tasse de graines de tournesol
- 2 cuillères à soupe d’olives hachées
Idée de vinaigrette: Filet de Tahini sucré
Assemblage: Faites bouillir les œufs à l’avance, puis épluchez les œufs de la coquille et coupez-les en dés ou en rondelles. Ajouter les carottes, les poivrons rouges et le concombre sur le lit de chou frisé. Verser la vinaigrette sur le dessus et mélanger le tout.