Salade de chou BBQ

Il y a un excellent joint de barbecue local qui rend cette salade de chou barbecue tout simplement incroyable. Ils ont 3 saveurs de sauce bbq sur la table avec différents niveaux de chaleur et ils utilisent l’une de ces sauces comme base pour la vinaigrette à la salade de chou – super différente. C’est tellement acidulé et unique avec juste un soupçon de chaleur. C’est presque impossible pour moi d’y aller et de ne pas le commander.

Alors, quand il était temps pour moi d’imaginer une nouvelle recette pour mes amis chez Stubb’s, j’ai pensé à cette délicieuse salade de chou et à la salade rouge BBQ de mon cher ami Donya et j’ai su que c’était la direction que je voulais prendre. Pour dire le moins, ce fut un succès. En parlant de cette salade rouge Have Avez-vous tous essayé? Tout comme le barbecue est une chose régionale, cette salade est apparemment également régionale. Je n’en avais même jamais entendu parler jusqu’à ce que Donya le poste un jour sur son blog. J’étais tellement intriguée et je l’ai faite depuis. Mais je m’égare…

La combinaison de la sauce Stubb’s originale avec un peu de moutarde jaune (dont je suis presque certain que c’est la base de la salade de chou du bbq place) et du vinaigre de cidre de pomme a donné à la salade une délicieuse saveur acidulée et acidulée que j’adore. Un peu va très loin avec cela en raison de la saveur audacieuse, alors juste quand vous pensez que vous n’aurez pas assez de vinaigrette, continuez à remuer. J’ai également trouvé que l’utilisation de certaines pinces était utile pour tout mélanger.

J’aime utiliser la sauce Stubb’s parce qu’elle tire sa saveur audacieuse d’ingrédients réels, sans arômes, colorants ou édulcorants artificiels. Et alors que dans de nombreuses recettes, je vous invite à substituer votre marque d’ingrédients préférée, dans ce cas, je vous recommande de vous en tenir à Stubb’s. Cette recette a été spécifiquement développée avec les profils de saveurs de Stubb’s à l’esprit et d’autres marques auront différents niveaux de douceur et d’acidité qui pourraient changer la saveur du plat entier.

Préparez ce délice pour votre barbecue du Memorial Day et demandez à tout le monde la recette!

Ce post vous est présenté par mes amis de Stubb’s, mais les pensées et les opinions qui y sont contenues sont toutes les miennes – comme toujours!