Des MILLIONS de personnes célébreront Cinco de Mayo avec de la nourriture, de la danse et de la cerveza AUJOURD’HUI (mardi 5 mai 2020).
Cependant, le verrouillage du coronavirus signifie que les défilés traditionnels n’auront pas lieu – et les Mexicains risquent de passer l’une de leurs vacances les plus importantes à l’intérieur. Alors pourquoi célébrons-nous le Cinco de Mayo?
Quelle est la signification de Cinco de Mayo?
Les gens croient souvent (à tort) que Cinco de Mayo est une célébration de l’indépendance mexicaine.
En fait, c’est une célébration annuelle reconnaissant la victoire de l’armée mexicaine sur les Français à la bataille de Puebla en 1862.
La bataille, qui a eu lieu alors que les Français tentaient de se tailler un nouvel empire sur le territoire mexicain, a contribué à ralentir l’avancée de la force d’invasion vers Mexico.
Elle a duré du lever du jour jusqu’en début de soirée et a vu les Français se retirer après avoir perdu près de 500 soldats.
La force mexicaine a perdu moins de 100 hommes.
L’événement est depuis devenu une célébration du patrimoine mexicain aux États-Unis.
Au Mexique même, la date était généralement marquée par des défilés militaires.
Quand est Cinco de Mayo 2020?
Cinco de Mayo signifie le cinquième mai – c’est donc aujourd’hui! (5 mai 2020)
La date a été déclarée fête nationale en 1862.
Il n’est plus marqué comme un jour férié national dans tout le Mexique et n’est pas un jour férié aux États-Unis.
Cependant, au Mexique, toutes les écoles publiques ferment dans tout le pays et c’est un jour férié dans les États de Puebla et de Veracruz.
À Puebla, il y a des reconstitutions historiques, des défilés et des repas pour commémorer la bataille.
L’indépendance du Mexique – qui a été obtenue en 1821 après plus de 11 ans de batailles et d’escarmouches avec l’Espagne et plus tard l’empire français de Napoléon – est célébrée avec sa propre journée en septembre.
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Idées de choses à cuisiner et de façons amusantes de célébrer
Le confinement du coronavirus ne signifie pas que la fête s’arrêtera, la société de données Nielsen suggérant que les ventes de tequila ont augmenté de 54,2% avant les célébrations.
Maintenant que la plupart d’entre nous ont beaucoup plus de temps à la maison, c’est l’année idéale pour en apprendre davantage sur la culture et les traditions mexicaines.
- Décorez votre maison avec un papel picado d’art populaire mexicain traditionnel. Le métier – « papier perforé » ou « papier picoré » – est créé en découpant des dessins élaborés en feuilles de papier de soie. Les dessins sont découpés dans jusqu’à 50 morceaux de papier empilés ensemble
- Essayez quelques recettes d’inspiration mexicaine. L’un de nos favoris est le pico de gallo, une salsa fraîche et piquante. Tout ce dont vous aurez besoin est: quatre tomates prunes; un oignon blanc; 12 brins de coriandre; deux piments serrano; un citron vert; et du sel de mer. Hacher finement les ingrédients avant d’ajouter une pincée de citron vert et une pincée de sel à la fin. Si vous êtes en famille, vous préférerez peut-être les chilaquiles plus substantiels à la sauce au piment mulato
- Écoutez de la musique mexicaine et apprenez des mouvements traditionnels. Vous pouvez essayer Jarabe Tapatío – la danse du Chapeau mexicain – ou La Conquista, qui raconte l’histoire de la conquête espagnole – ce sera également un excellent moyen pour les enfants d’apprendre l’histoire du Mexique
- Mélangez une margarita et allumez Zoom pour boire un verre avec des amis. La journée est mieux célébrée avec les autres – même si vous ne pouvez pas être avec eux en personne