Le Poulet et le riz Instantanés sont incroyablement délicieux et prêts en well enfin, un instant. Poulet râpé tendre et riz dans une sauce crémeuse aux champignons est la nourriture réconfortante ultime!
Lorsque vous cherchez à obtenir un délicieux repas réconfortant sur la table, laissez le poulet et le riz Instant Pot venir à votre secours. Il y a eu tellement d’amour sur ma casserole de riz au poulet à 4 ingrédients (euh parce que c’est super incroyable) mais j’ai aussi eu des tonnes de demandes pour en faire un repas IP… alors nous y sommes! (Si vous êtes nouveau dans le Pot instantané, commencez ici).
Casserole de poulet et riz en pot instantané
Non seulement c’est rapide et copieux, c’est absolument délicieux! Cette recette facile de poulet et de riz utilise des ingrédients que vous avez probablement déjà sous la main; du riz blanc, des poitrines de poulet désossées sans peau et quelques légumes. Mélangez le tout dans la marmite instantanée pour obtenir la recette de cocotte rapide parfaite!
Conseils pour un riz plus moelleux
Le riz blanc a tendance à devenir trop collant, surtout lorsqu’il est cuit dans une cocotte avec d’autres ingrédients. Pour éviter que cela ne se produise, vous pouvez d’abord rincer votre riz pour éliminer la majeure partie de l’excès d’amidon. (Cette étape est facultative).
Comment faire du riz plus moelleux:
- Remplissez un bol d’eau froide et faites tourner le riz jusqu’à ce que l’eau devienne trouble.
- Jetez l’eau et répétez le processus 2-3 fois, jusqu’à ce que l’eau soit claire.
- Égoutter le riz dans une passoire.
Comment faire du Poulet et du riz (Pot instantané)
Cette recette de poulet et de riz est super facile, mais assurez-vous d’ajouter des ingrédients dans commandez pour les meilleurs résultats (et pour éviter la redoutée notification de « brûlure” sur l’IP). Voici tout ce qu’il faut pour obtenir ce repas de 30 minutes sur la table:
- Dans l’ordre, ajoutez les champignons, l’oignon, le riz et le poulet au pot instantané.
- Garnir de bouillon de poulet et enfin mettre la soupe aux champignons sur le dessus.
- Réglez le pot instantané à haute pression pendant 10 minutes.
- Une fois le cycle de cuisson terminé, laissez la marmite instantanée se dépressuriser naturellement pendant 10 minutes. Relâchez toute pression restante.
- Retirez le poulet. Incorporer le riz et les champignons.
- Utilisez deux fourchettes pour déchiqueter le poulet. Remuer dans le riz et servir.
Une fois cuit, vous remarquerez peut-être un peu de liquide sur le riz. Retirez le poulet pour le déchiqueter et incorporez-le au riz. Le pot instantané est chaud et il continuera à absorber tout en déchiquetant le poulet.
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Les amateurs de brocoli se réjouissent
Tout comme dans notre version préférée de Poulet et riz à la mijoteuse ou de cuisinière, nous adorons ajouter des légumes à cette recette! Une version alternative de cette recette est une casserole instantanée de brocoli au poulet et de riz. Si vous voulez l’essayer, gardez à l’esprit que le brocoli est vraiment un légume assez délicat et cuit très vite. Il est très facile de trop cuire le brocoli dans une bouillie, surtout dans le pot instantané. Donc, si vous faites cette variation, préparez du brocoli cuit à la vapeur séparément, puis ajoutez-le juste avant de servir.
Fromage Svp
Si vous voulez augmenter encore plus le quotient de confort sur ce plat, essayez le poulet au fromage et le riz! Pour cette variante, procédez comme suit :
- Râper 8 oz. de cheddar très épicé, ou de votre fromage préféré, ou utilisez du fromage pré-râpé emballé.
- Après avoir déchiqueté le poulet, ajoutez quelques poignées de fromage dans la marmite instantanée et remuez.
- Ou saupoudrer de fromage râpé sur le dessus et faire fondre sous le gril jusqu’à ce que le fromage bouillonne et brunisse légèrement.
Review Recipe
Instant Pot Chicken and Rice
Prep Time 10 minutes 
Servings 6 servings 
Author Holly Nilsson 
Course Chicken, Main Course 
Cuisine américaineEquipment
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 pound fresh mushrooms sliced
- ▢ ½ onion chopped
- ▢ 1 cup long grain white rice
- ▢ 3 chicken breasts 7-8 oz each
- ▢ 1 ¾ cups low sodium chicken broth or water
- ▢ 10 ounces cream of mushroom soup condensed
- ▢ salt and black pepper
Instructions
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Graisse à l’intérieur d’un pot instantané de 6QT. Assaisonner les poitrines de poulet de sel et de poivre au goût. Rincez le riz à l’eau froide jusqu’à ce que l’eau soit claire.
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Pour ajouter les champignons, l’oignon, le riz, les poitrines de poulet dans le pot instantané.
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Verser le bouillon sur les poitrines de poulet. Étendre la soupe aux champignons sur les poitrines de poulet. Ne remuez pas.
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Réglez instant pot sur MANUEL. Choisissez UNE PRESSION ÉLEVÉE pendant 10 minutes. (Le pot instantané prendra environ 15 minutes pour atteindre la pression).
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Une fois terminé, laissez le Pot instantané se libérer naturellement pendant 10 minutes. Relâchez toute pression restante.
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Ouvrez le pot instantané et retirez le poulet. Mélanger le riz et les champignons. Déchiqueter le poulet et revenir au riz et bien mélanger.
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Garnir de persil si désiré et servir.
Informations nutritionnelles
(Les informations nutritionnelles fournies sont une estimation et varient en fonction des méthodes de cuisson et des marques d’ingrédients utilisés.)
