Votre apport quotidien en sel a un impact direct sur votre tension artérielle. Pour certaines personnes sensibles au sel, l’impact sur les niveaux de pression artérielle est encore plus important. Il existe de nombreux changements alimentaires que vous pouvez apporter qui réduiront votre apport en sodium et favoriseront une pression artérielle plus basse.
Réapprovisionnez votre étagère à épices
Les épices sont un excellent moyen d’ajouter de la saveur à vos aliments afin que vous soyez moins tenté d’atteindre la salière à table. Cependant, vous devez acheter les bonnes épices. Par exemple, remplacez le SEL d’ail, qui contient 320 mg de sodium par ¼ cuillère à café, par de la POUDRE D’ail qui contient 1 mg par 1 cuillère à café.
Il en va de même pour le sel d’oignon, remplacez-le par de la poudre d’oignon et tout autre « sel » que vous pourriez avoir dans votre placard.
Maintenant, vous devez creuser un peu plus et regarder les assaisonnements pré-mélangés que vous pourriez avoir. Permettez-moi de vous donner un exemple réel en utilisant mon étagère à épices. J’ai sorti les trois épices suivantes – Assaisonnement pour steak Motreal de Grill Mates, Frottement de poulet de Grill Mates, &Mélange original de Mme Dash.
Mme Dash est connue pour être un choix à faible teneur en sodium et le mélange original contient 0 mg de sodium. Le mélange de poulet contient 260 mg de sodium par 2 cuillères à café, tandis que l’assaisonnement pour steak contient 590 mg par ¾ cuillère à café. Naturellement, ce serait l’un de mes assaisonnements préférés. Heureusement que je suis sur le point de sortir. Je vais devoir chercher une alternative.
Je vous recommande de faire la même chose avec votre étagère à épices. Parcourez et lisez les étiquettes des aliments. Voyez la quantité de sodium que chacun contient. Pour ceux qui sont riches en sodium, commencez à chercher une option alternative plus faible en sodium. Différentes marques d’épices contiennent souvent différents niveaux de sodium, alors lisez les étiquettes pendant que vous magasinez.
Si vous n’êtes pas un fan des produits Mrs. Dash, certaines des principales marques proposent des options à faible teneur en sodium. Je viens de faire une recherche sur Google et de voir que Mccormick’s fait un assaisonnement pour steaks Grill Mates réduit en sodium – 390 mg par ¾ cuillère à café contre 590. Mieux.
Troquer vos épices pour des options réduites en sodium est un moyen facile de favoriser une pression artérielle plus basse, car vous pouvez toujours utiliser les épices que vous aimez. Ils sont juste meilleurs pour votre cœur
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Lisa Nelson, RD, LN