Servez ces pommes cuites à la mijoteuse délicieuses et faciles à préparer comme plat d’accompagnement pour le dîner. Vous pouvez également les préparer comme dessert délicieux servi par eux-mêmes ou garni de crème glacée!
Pommes cuites à la mijoteuse
Un ami m’a donné un sac de pommes et je voulais vraiment faire quelque chose d’amusant dans la mijoteuse. Nous avons fait pas mal de recettes de pommes mijoteuses différentes, mais nous n’avons pas encore fait de pommes cuites à la mijoteuse.
Maintenant, les pommes normalement cuites au four sont faites avec une pomme entière qui a été fourrée et farcie d’épices, de beurre et généralement de noix de pécan ou de noix. Mais ces pommes cuites au four sont différentes parce que j’ai décidé de couper les pommes et de les pimenter ensuite avec des épices classiques de type tarte aux pommes, de la cannelle et de la muscade. Pour ajouter un peu de douceur une touche de sucre blanc et de cassonade puis pour compléter la saveur juste un peu de beurre.
Ces délicieuses pommes sont merveilleusement servies chaudes dès leur sortie de la mijoteuse en accompagnement (pensez à être servies avec des côtelettes de porc ou du poulet), mais si vous le souhaitez, vous pouvez également les servir avec une boule de glace et les avoir en dessert.
Restes (si vous en avez!) peuvent facilement être conservés au réfrigérateur et les manger froids ou les chauffer au micro-ondes comme collation de fin de soirée (chut).
Pour faciliter le carottage et le tranchage des pommes, j’utilise un carottier et un séparateur de pommes OXO Good Grips. Ce type d’outil fait simplement un travail rapide à partir d’un tas de pommes. Mais les trancher à la main avec un couteau fonctionne tout aussi bien. J’épluche ensuite chaque tranche puis je prends un couteau et je coupe chaque tranche en morceaux et je l’ajoute à la mijoteuse. Ceci est totalement facultatif. Certaines personnes aiment les peaux certaines aiment leurs pommes sans peau.
Pouvez-Vous Congeler Des Pommes?
Si vous avez la chance d’avoir une abondance de pommes (pensez à la saison de cueillette des pommes à l’automne), coupez-les en tranches et jetez-les dans un sac de congélation à glissière. Ajouter tous les ingrédients (sucre blanc, cassonade, beurre, cannelle et muscade) dans le sac et congeler le sac à plat. Lorsque vous avez envie de pommes chaudes, décongelez simplement le sac et déposez-le dans la mijoteuse et faites cuire selon les instructions de la recette.
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| Servings | 6People |
| Prep Time | 20Minutes |
| Cook Time | 6Hours On LOW |
- 3 pounds Apples Granny Smith or Fuji
- 1/2 tasse de Sucre granulé
- 1/2 tasse de Sucre Brun clair ou foncé, emballé
- 1 cuillère à café de cannelle moulue
- 1/2 cuillère à café de cannelle moulue Noix de muscade
- 2 cuillères à soupe de beurre coupé en tranches
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Ingredients
Servings: People
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- Lavez, épépinez, tranchez et épluchez les pommes et ajoutez les tranches de pommes au fond d’une mijoteuse de 6 pintes.
- Incorporer le sucre, la cassonade, la muscade, la cannelle et le beurre pour enrober les tranches.
- Couvrir avec le couvercle légèrement entrouvert sur le BAS pendant 6 heures. Remuer au moins une fois à mi-chemin pendant la cuisson.
- Servez et dégustez!