Saviez-vous que vous pouvez planter vos propres arachides à la maison? Cette culture de saison chaude est en fait facile à cultiver dans un jardin domestique. Continuez à lire pour apprendre à faire pousser des cacahuètes dans votre jardin.
Comment faire pousser des arachides
Les arachides (Arachis hypogaea) préfèrent une saison de croissance longue et chaude et sont généralement plantées du milieu à la fin du printemps (après le passage de la menace de gel) jusqu’au milieu de l’été. Lorsque vous cultivez des arachides, plantez-les dans un sol sablonneux bien drainant et riche en matières organiques telles que les feuilles, le compost ou le fumier bien pourri. Ils doivent également être plantés dans un endroit ensoleillé.
Les exigences de plantation varient quelque peu d’une variété d’arachides à l’autre. Il y a des arachides de type grappe et des arachides de type coureur.
Les arachides de type coureur ont une habitude de croissance en vin et nécessitent un peu plus d’espace dans le jardin que leurs homologues de type grappe. Trois à cinq graines sont généralement plantées de 5 à 7,5 cm (2 à 3 pouces).) profond, espacement de 7 à 8 pouces (18 à 20 cm.) avec des rangées d’au moins 24 pouces (61 cm.) hormis.
Le semis de type grappe, qui comprend des variétés de Virginie, est d’environ 1 ½- 2 pouces (4-5 cm.) profond et 6-8 pouces (15-20 cm.) hormis.
Une fois que les semis ont atteint environ six pouces (15 cm.), une couche de paillis, comme de la paille, peut être ajoutée pour aider à contrôler les mauvaises herbes. Le calcium est important pour la croissance et le développement des gousses; par conséquent, il peut être nécessaire d’ajouter du gypse au sol une fois la floraison commencée.
Un trempage hebdomadaire pour éviter que les gousses ne se dessèchent est également essentiel.
Comment Poussent Les Arachides ?
La plupart des arachides fleurissent environ six à huit semaines après leur plantation. Les fleurs sont produites près du sol sur des plantes en grappes et le long des coureurs de types vining. Alors que les plantes fleurissent au-dessus du sol, les gousses se développent en dessous. Au fur et à mesure que les fleurs s’estompent, la tige commence à se pencher vers le bas, portant les gousses au sol. Comme les arachides fleurissent sur une période de plusieurs semaines (jusqu’à trois mois), les gousses mûrissent à divers intervalles. Chaque gousse donne deux à trois arachides.
Récolte des arachides
La plupart des arachides sont prêtes à être récoltées entre 120 et 150 jours après la plantation, à donner ou à prendre. La récolte des arachides a généralement lieu à la fin de l’été / au début de l’automne lorsque le feuillage jaunit. À mesure que les arachides mûrissent, leur couleur de coque change — du blanc ou du jaune au brun foncé ou au noir. Vous pouvez tester la maturité des arachides en grattant le milieu des gousses avec un couteau bien aiguisé. Une coque brun foncé à noire signifie qu’ils sont prêts à être récoltés.
Déterrez soigneusement les plantes et secouez l’excès de sol. Ensuite, séchez les arachides en les suspendant à l’envers dans un endroit chaud et sec pendant environ deux à quatre semaines. Une fois secs, placez-les dans des sacs en filet et rangez-les dans un endroit bien ventilé jusqu’à ce qu’ils soient prêts à être rôtis. Les arachides bouillies sont les meilleures juste après le creusement et avant le séchage.