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En 2007 , le poivre fantôme (Bhut Jolokia) a été nommé le poivre le plus chaud du monde par le Guinness World Records. Aujourd’hui, la plante de poivre fantôme est toujours un superhot extrêmement populaire que vous pouvez cultiver vous-même.
Ce piment fantôme porte de nombreux noms, notamment « Bhut Jolokia”, « Naga Morich”, « Piment Naga Rouge”, « Naga Jolokia”, « U-Morok » et « Bih Jolokia. »
Et, vous pourriez être surpris de constater que le poivre fantôme rouge n’est qu’une version du Bhut Jolokia. Les piments fantômes sont disponibles dans de nombreuses nuances différentes. (Par exemple, il y a un poivre fantôme blanc.)
Encore plus:
Chaque variété présente des différences (outre la couleur) de niveau de chaleur et de goût. Cela peut vous influencer l’un par rapport à l’autre.
Une fois que vous avez sélectionné le (s) poivre(s) fantôme (s) que vous souhaitez déguster, la partie délicate consiste à comprendre comment démarrer ces plantes et ensuite en prendre soin.
(Ne vous inquiétez pas. Il y a un guide de croissance complet dans cet article pour vous aider.)
Donc, que vous soyez un fan du Bhut Jolokia ou que vous souhaitiez cultiver vos propres plants de poivre fantôme, j’espère que vous tirerez beaucoup de valeur des informations contenues dans cet article.
Ghost Pepper Scoville
Le ghost pepper a la particularité d’être le premier chili à enregistrer plus de 1 000 000 unités de chaleur Scoville (SHU).
Par conséquent, le piment fantôme est connu comme l’un des poivrons les plus chauds du monde.
À titre de comparaison, un poivron a 0 SHU et le poivron habanero Scoville est de 350 000 SHU.
L’échelle de poivre fantôme se classe à 1 041 427 unités Scoville. Ainsi, lorsque l’on compare le poivre fantôme à habanero, le fantôme est trois fois plus chaud.
De l’autre côté, il y a le Carolina Reaper. Les poivrons fantômes peuvent être la moitié de la chaleur d’un moissonneur. Le Carolina Reaper Scoville est 2 200 000 à l’extrémité supérieure.
Et, au cas où votre curieux…
D’autres piments super chauds qui se classent au-dessus d’un million de Scovilles incluent le chili Infinity (1 250 000 SHU), le Trinidad Scorpion « Butch T” (1 463 700 SHU) et le Bhutlah au chocolat (~ 2 000 000 SHU).
(Au fait, vous pouvez voir comment le Carolina Reaper vs Ghost Pepper se comparent. Vous en voulez plus ? Consultez le tableau de l’échelle du poivre fantôme de Scoville sur la page des poivrons les plus chauds du monde.)
À propos des plantes de poivre Fantôme
Originaires du nord-est de l’Inde, le nom « Bhut Jolokia” se traduit littéralement par « Poivre Fantôme. »
Ces plantes vivaces produisent de longues gousses en forme de larme qui commencent généralement en vert et deviennent rouges. La plante de piment fantôme, cependant, se décline en de nombreuses variétés.
La saveur de poivre fantôme a tendance à avoir un goût fumé et terreux avec un arrière-goût un peu fruité. J’ai lu que la chaleur dure environ 15 minutes. D’après mon expérience, c’est plutôt 30 minutes!
Et, nous avons mentionné les couleurs..
Les poivrons Bhut Jolokia sont très divers. Pour commencer, il y a le poivre fantôme jaune, le poivre fantôme au chocolat et d’autres nuances, notamment la pêche et le violet.
(Il y a plus aussi. Continuez à lire. 🙂)
Taille de la plante de piment fantôme
Les plantes de piment fantôme peuvent atteindre 1,22 mètre (4 pieds) de haut. (Dans des conteneurs, ils ne peuvent aller que jusqu’à 2 pieds.) De plus, ils ont généralement une distance comprise entre 1 et 2 pieds (0,30 et 0,61 mètre).
Vous pouvez généralement vous attendre à des poivrons orange à rouges de 1 à 2 pouces (2,54 à 5,08 cm) de large et de 2 à 3 pouces (5,08 à 7,62 cm) de long. Si vous cultivez une variété de poivre fantôme différente, ces mesures et couleurs varieront comme vous le verrez ci-dessous.
Poivre Fantôme rouge
Le poivre fantôme rouge est certainement le Bhut Jolokia le plus connu. D’autres noms pour cette variété incluent Naga Jolokia et Bih Jolokia.
Le chili fantôme rouge pousse généralement entre 2,5 et 3,5 pouces (6,35 à 8.89 cm) de long. Les gousses longues en forme de pendentif ont généralement une texture bosselée. Et, comme la plupart des piments, les bhuts rouges commencent au vert avant de devenir officiellement rouges.
Ce poivron rouge est l’un des piments fantômes les plus chauds. Et, la saveur est un peu fumée avec un arrière-goût légèrement fruité.
Poivre Fantôme vert
Si vous préférez manger le poivre fantôme vert — la version immature du fantôme rouge — vous apprécierez une saveur un peu herbacée qui contient également des notes fruitées et florales. Ces gousses sont chaudes, mais la chaleur n’est pas aussi immédiate que le rouge.
Poivre Fantôme jaune
Le poivre fantôme jaune est un parent organique de la variété rouge.
En fait, voici une friandise intéressante… la variation jaune a été découverte comme une variante naturelle aux États-Unis. Ce n’est pas un hybride !
En ce qui concerne le goût, le fantôme jaune est similaire au rouge. Les gousses mûrissent du vert au jaune.
Certains disent que le poivre fantôme jaune n’est pas aussi chaud que le rouge. Malgré cela, vous trouverez qu’il fait plus chaud que d’autres piments épicés comme le fatalii.
Peach Ghost Pepper
Le peach bhut jolokia est une autre mutation naturelle du poivron fantôme rouge.
Cette plante pousse des gousses pendantes plus longues que les autres bhuts. La longueur moyenne du peach ghost pepper est généralement d’environ 4 pouces (10,16 cm), et le plus grand mesure environ 6 pouces (15,24 cm).
Les gousses commencent en vert et finissent par une belle couleur rose pêche. Si vous les laissez sur la vigne, ils ont le potentiel de devenir orange.
Et alors que les bhut jolokias à la pêche sont tout aussi chauds que le red ghost, vous découvrirez qu’ils ont tendance à avoir un arrière-goût équilibré et fruité.
Poivre Fantôme violet
le poivre fantôme violet pousse des gousses plus petites que les autres variétés de bhut jolokia.
Certains piments peuvent commencer comme un violet profond et éventuellement devenir rouges s’ils sont laissés sur la vigne. D’autres peuvent commencer en vert, puis virer au violet avant de devenir rouge.
Voici quelques choses à noter sur la couleur pourpre:
- Les gousses doivent être exposées au soleil direct pour devenir violettes.
- Certaines gousses de poivre fantôme violet peuvent ne jamais finir violettes. Ils commenceront en vert et deviendront rouges comme un poivron fantôme rouge traditionnel.
Bien que ces types de poivrons aient le même profil de saveur associé au Bhut Jolokia, ils ne sont pas aussi chauds. On dit que le poivre fantôme violet est comparable à la chaleur d’un habanero orange.
Remarque: Assurez-vous de consulter La Liste des fournisseurs de graines de poivre si vous avez besoin d’aide pour trouver des graines pour l’une de ces variétés de poivre fantôme.
Poivre fantôme au chocolat
Le poivre fantôme au chocolat (brun) est une autre progéniture biologique du poivre fantôme rouge.
Cette variété a un temps de germination notoirement long (dans certains cas 6 semaines), mais elle en vaut la peine en raison de sa délicieuse saveur fumée. Ils sont également très aromatiques!
Vous constaterez que le poivre ghost au chocolat a la même chaleur que le ghost rouge, mais qu’il a un arrière-goût nettement sucré.
Poivre Fantôme orange
De tous les poivrons fantômes là-bas, le poivre fantôme orange est le plus prolifique.
La variété Bhut Jolokia orange est idéale pour la culture en conteneur car les plantes ont tendance à devenir plus petites.
Une autre caractéristique distinctive est que ces piments fantômes ont tendance à produire des gousses plus lisses. En fait, ils semblent avoir l’apparence de longs habaneros.
Le poivre fantôme orange est une variété très populaire pour faire de la sauce piquante.
Poivre Fantôme blanc
Cet intrigant Bhut Jolokia blanc est un autre producteur prolifique.
La plante de poivre fantôme blanc développe des gousses qui mûrissent jusqu’à une couleur blanc cassé. Ces gousses sont lisses sans les bosses habituelles sur la peau.
Ces plantes ont le potentiel de pousser sur 3 pieds (0,91 mètre) de haut.
Malgré ses notes d’agrumes, il contient le même profil de chaleur et de saveur que vous attendez des bhuts.
C’est une autre variété très recherchée pour la fabrication de sauce piquante blanche.
Et selon l’endroit où vous obtenez vos graines, certaines gousses passent du blanc crème au rouge, tandis que d’autres restent blanches.
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Cultiver des poivrons fantômes
Cette section décrit comment démarrer vos graines de poivre à l’intérieur, puis cultiver vos plantes de poivre fantômes à l’extérieur dans des pots.
Référence de culture En un coup d’œil
Fournitures de jardin nécessaires
Avant de commencer, vous aurez besoin de ces articles. (Les liens vont à Amazon.
- Kit de démarrage des semences (ou utilisez vos propres contenants, plateau de culture et couvercle)
- Tapis chauffant pour plantes (essentiel)
- Mélange de démarrage des semences (ou utilisez un autre support de culture)
- Étiquettes pour plantes
- Lumière de culture intérieure (voici un article sur les lumières au cas où vous en auriez besoin)
- Engrais (c’est ma recommandation biologique préférée, mais vous avez beaucoup d’options)
- Pot (au moins 5 – conteneur de gallons pour la culture à l’extérieur)
- Mélange de terreau (c’est mon mélange de prédilection, mais vous verrez ce qu’il faut rechercher dans un terreau ci-dessous)
Note: Tous ces éléments sont inclus dans la liste des ressources de Growing Ghost Peppers. Il s’agit d’une feuille d’une page que vous pouvez consulter lorsque vous avez terminé cet article.
Comment démarrer les graines de poivre fantôme
Les graines de poivre fantôme peuvent prendre quelques semaines à germer, et les plantes ont besoin d’une longue saison de croissance (environ 5 mois). Vous aurez certainement besoin de beaucoup de temps pour commencer vos graines.
Cela signifie que vous devriez commencer environ 8 à 12 semaines avant le dernier gel attendu dans votre région. Certaines variétés, comme le poivre fantôme au chocolat, peuvent prendre encore plus de temps à germer. Gardez cela à l’esprit lorsque vous choisissez une date de plantation.
Techniques de germination
Pour faire germer vos graines, vous pouvez semer les graines sous une couche peu profonde de milieu de culture comme le mélange de sol de départ des graines. Alternativement, vous pouvez les faire germer beaucoup plus rapidement dans un sac.
Pour clarifier, je recommande d’utiliser la méthode baggie car elle accélère les choses. Plus important encore, il teste également la viabilité des graines, ce qui vous indique si elles peuvent pousser dans des conditions appropriées.
Si vous rencontrez toujours des problèmes pour faire germer vos graines de poivre fantôme, voici d’autres options pour les faire germer.
Utiliser la chaleur
Poivre fantôme les plantes, comme les autres variétés chiliennes, ont besoin de conditions chaudes et humides pour germer. La clé ici est de garder le sol réchauffé entre 80 et 90 degrés Fahrenheit (27 à 32 degrés Celsius).
Un tapis chauffant pour plantes avec régulateur de température (lien Amazon) vous donne un contrôle total sur votre température de croissance. En option, vous pouvez simplement utiliser le tapis chauffant pour réchauffer vos graines de poivre.
Les piments fantômes deviennent généralement des semis en 30 jours. Si vous les faites germer dans un sac, vous obtiendrez probablement des résultats plus rapides.
En Utilisant Une Lumière de Culture Intérieure
Après la germination, vos plantes de poivre fantôme ont besoin de lumière. L’utilisation d’une lampe de culture facilite les choses.
Assurez-vous de savoir à quelle distance votre lampe doit être du sommet de vos plantes. Ces informations proviennent du manuel Grow light et / ou du site Web du fabricant. Dans de nombreux cas, la hauteur ne dépasse pas 4 pouces, cependant, certaines lumières LED doivent être positionnées à 12 pouces (30,48 cm) ou plus.
Gardez vos jeunes poivrons sous une lumière de plante d’intérieur (lien Amazon) au moins 16 heures par jour. Les options d’éclairage de culture populaires incluent des lampes fluorescentes, telles qu’un T5, et des LED.
Recommandations d’arrosage
Les semis de poivre fantôme sont sensibles à une trop grande hydratation, tout comme les autres piments chauds.
Vous obtiendrez probablement des conseils comme « de l’eau pour que le milieu de culture soit humide, mais pas trempé. »
Eh bien, c’est difficile à évaluer lorsque vous débutez. (C’est délicat même pour les personnes qui l’ont fait plus de plusieurs fois!)
C’est pourquoi je recommande la méthode d’arrosage par le bas pour une manière plus sûre d’hydrater vos plantes.
Et, si vous voyez des moisissures se développer sur le dessus (on dirait un film gris clair), vous savez que les choses deviennent trop humides.
Vous pouvez gratter ce moule avec un cure-dent, saupoudrer de cannelle sur le mélange (il a des propriétés antifongiques) puis faire tourner un petit ventilateur en direction de vos piments pour un meilleur flux d’air.
Mise en pot
Une fois que vos poivrons fantômes ont au moins quatre feuilles, transférez-les dans un pot plus grand. C’est également le bon moment pour commencer à fertiliser vos semis.
Les Bhut jolokia sont généralement transférés deux ou trois fois avant de sortir.
Si c’est la première fois que vous cultivez des poivrons fantômes, assurez-vous de consulter le Guide de démarrage des graines de poivre. Cet ebook vous guide à travers toutes les étapes du démarrage de vos plants de poivrons à l’intérieur et de leur croissance en plantes fortes prêtes pour l’extérieur.
Comment faire pousser des poivrons Fantômes à l’extérieur
Les poivrons fantômes poussent bien lorsque les températures sont d’au moins 70 degrés Fahrenheit (21 degrés Celsius).
Vous pouvez préparer vos poivrons à sortir vers la marque des 8 semaines, lorsque les plantes mesurent environ 10,16 cm (4 pouces) et que la dernière menace de gel est passée. Le processus de « durcissement » de vos semis fantômes est une manière contrôlée et systématique de les durcir afin qu’ils ne soient pas choqués lorsqu’ils sortent.
Pour résumer, c’est un processus de deux semaines: à l’intérieur et à l’extérieur. Au cours de la première semaine, pointez un petit ventilateur sur vos semis pendant 15 minutes le premier jour.
Chaque jour, par la suite, augmentez la durée de fonctionnement du ventilateur (par exemple, 30 minutes le deuxième jour, 45 minutes le troisième et ainsi de suite.)
Pour la dernière semaine, placez vos plantes fantômes dans un endroit ombragé et en plein air et laissez-les à l’écart pendant 15 minutes. Augmentez la quantité d’ensoleillement direct et de temps en plein air chaque jour, comme vous l’avez fait avec la phase intérieure. Le dernier jour, laissez vos plants dehors toute une journée et une nuit.
(Ce post de piments jalapeno contient des instructions étape par étape pour le processus de durcissement.)
Sélection d’un pot
Avant de préparer un pot, assurez-vous que le dernier gel potentiel est passé. Désolé d’être répétitif, mais je ne veux pas que tu perdes tes plants de poivre!
Les poivrons fantômes ont besoin d’espace pour pousser, alors choisissez un pot plus grand d’au moins 12 pouces (30,48 cm) de diamètre (5 gallons ou plus). Vous aurez également besoin de quelque chose qui a des trous dans le fond pour le drainage.
Les sacs de culture sont un excellent choix pour un meilleur flux d’air. Ces pots sont en tissu, ce qui encourage la « taille à l’air” des racines. Les avantages sont que les racines de poivre ne deviennent pas « liées aux racines » et qu’elles peuvent mieux absorber l’eau et les nutriments.
Une autre option courante est un seau de 5 gallons. Assurez-vous simplement de percer des trous sur le fond et autour de la circonférence inférieure du récipient.
(Remarque: Vous vous demandez peut-être à quelle distance planter des poivrons fantômes si vous décidez à un moment donné de les cultiver dans un lit surélevé ou directement dans le sol. Dans ce cas, espacez-les entre 1,5 et 2 pieds pour leur donner beaucoup d’espace pour s’étaler.)
Terreau d’empotage
Le meilleur mélange de terreau pour vos plantes de poivre fantôme sera riche en nutriments, bien drainant et dans la plage de pH de 6,0-6,8.
Et, puisque nous cultivons des poivrons en pots, vous voudrez vous assurer de choisir un terreau étiqueté pour les légumes en récipient. Cela garantit que le mélange ne sera pas trop lourd pour un pot, ce qui empêche un bon flux d’air et un bon drainage de l’eau.
Voici mon mélange de terreau préféré (lien Amazon) au cas où vous auriez besoin d’une recommandation.
Connexes: Le Meilleur mélange de sol organique pour les piments forts en pots
Soleil
Un emplacement plein soleil est le meilleur endroit pour vos plants de poivre. Les piments fantômes ont besoin d’au moins 8 heures de lumière directe du soleil par jour. Assurez-vous que vos pots ne sont bloqués par rien pour de meilleurs résultats.
Comment prendre soin des plantes de poivre fantôme
Voici quelques conseils pour l’entretien continu de vos plantes lorsqu’elles sont à l’extérieur.
Arrosage des plantes
Gardez votre terreau humide pour que vos poivrons fantômes aient ce dont ils ont besoin pour pousser et fructifier.
Commencez par un arrosage hebdomadaire. (Vous devrez peut-être l’ajuster aux deux semaines s’il fait particulièrement sec dans votre région.) Arrosez le haut du mélange jusqu’à ce que l’eau s’écoule du fond de la casserole.
Voici quelques conseils d’arrosage supplémentaires:
- Les 2 pouces supérieurs (5,08 cm) doivent être secs avant d’arroser à nouveau.
- Arrosez le soir quand le soleil se couche ou tôt le matin. (Vous ne voulez pas d’éclaboussures d’eau sur vos plantes et leur faire par inadvertance des brûlures solaires.)
- Il aide à ramasser votre pot après qu’il a été arrosé pour avoir une idée de son poids. Ce test de poids vous donne une autre façon de savoir quand le sol est sec.
Engrais au poivre fantôme
Vous avez beaucoup d’options pour nourrir vos piments fantômes. Pour les poivrons d’extérieur, ils ont besoin de moins d’azote et de plus de phosphore et de potassium pour fleurir et fructifier.
J’ai toujours eu les meilleurs résultats avec les engrais à base de poisson et d’algues (lien Amazon). C’est puant, mais vraiment efficace! J’ajoute également des amendements pour répondre aux besoins nutritionnels de la plante.
Comme autre option, vous pouvez utiliser ce trio d’engrais de Fox Farm. Ce groupe de nutriments liquides est conçu pour soutenir toutes les différentes étapes de vos plantes de poivre fantôme.
Surveillant les ravageurs et les maladies
Vous ne voulez pas vous soucier de la culture de poivrons fantômes uniquement pour les voir endommagés par des insectes ou des maladies.
Utilisez ces pratiques clés:
- Appliquez du paillis pour garder l’humidité et prévenir les mauvaises herbes
- Utilisez des insectes bénéfiques comme garde naturelle contre les insectes nuisibles
- Vaporisez vos plantes avec un jet d’eau le soir pour éliminer les insectes ou les œufs
- Voici d’autres pratiques pour gérer les ravageurs et les maladies
Voici ma mesure préventive pour les insectes:
- Ce pesticide bio bricolage à l’huile de neem se débarrasse des parasites sans produits chimiques. En plus des plantes extérieures, j’utilise ce pesticide naturel lors du démarrage des graines de poivre pour prévenir les moucherons de champignons.
Si vous êtes vraiment préoccupé par les ravageurs et les maladies, assurez-vous de consulter le Chile Plant Hospital. Cet ebook vous aide à diagnostiquer les problèmes courants des plantes de poivre et vous donne les solutions pour réparer vos plantes immédiatement.
Floraison de la plante de poivre fantôme
Une situation frustrante (et courante) a à voir avec les fleurs de poivre fantôme. Ce qui se passe, c’est que votre plante peut commencer à laisser tomber des bourgeons, ou vous verrez des fleurs et aucun fruit.
Le coupable habituel est la météo. Lorsque les températures deviennent plus chaudes qu’environ 90 degrés Fahrenheit (32 degrés Celsius), vous n’obtiendrez généralement aucun piment.
Dans ce cas, donnez de l’ombre à vos plantes jusqu’à ce que les températures redescendent. Vous pouvez simplement déplacer vos poivrons fantômes en pot vers une zone plus couverte ou utiliser un tissu d’ombrage (lien Amazon) pour leur donner un certain soulagement.
Quand choisir des poivrons Fantômes
C’est incroyable quand vous commencez à cueillir des piments! En règle générale, les poivrons fantômes sont prêts lorsqu’ils changent de couleur mature.
(Remarque: Les piments fantômes peuvent rester verts très longtemps avant de mûrir. C’est frustrant, mais ils finiront par tourner.)
Avant de récolter, assurez-vous de porter des gants pour vous protéger de la brûlure. Oui, ils sont épicés au toucher.
Vous pouvez utiliser le temps comme un autre facteur pour savoir quand choisir. Les poivrons fantômes prennent généralement de 4 à 6 mois pour mûrir complètement.
Une autre façon de décider est de regarder la taille des pods. En général, les piments fantômes mesurent de 2,5 à 3,5 pouces (6,35 à 8,89 cm) de long et de 1 à 2 pouces (2,54 à 5,08 cm) de large à maturité.
Je récolte généralement les poivrons que je suis prêt à manger. Si vous envisagez de faire de même, vous pouvez les laisser sur le comptoir pendant quelques jours. Alternativement, les piments fantômes peuvent aller au réfrigérateur, mais ils ont tendance à devenir pâteux après un certain temps.
Enfin, si vous cueillez un bouquet de poivrons en même temps et que vous n’avez pas l’intention de les utiliser tout de suite, congelez-les simplement. Placez vos poivrons fantômes dans un sac ou un récipient scellable et saisissez-les lorsque vous êtes prêt.
En utilisant Vos Poivrons Fantômes
Vous pouvez utiliser les poivrons Bhut Jolokia de plusieurs façons, mais deux options populaires incluent les poudres et les sauces super chaudes.
Poudre de poivre fantôme
Pour faire de la poudre de poivre fantôme, déshydratez simplement vos piments puis broyez-les. Vous pouvez utiliser la poudre telle quelle ou la mélanger avec vos assaisonnements préférés.
J’utilise un déshydrateur (lien Amazon) pour sécher les poivrons jusqu’à ce qu’ils soient durs au toucher. Votre déshydrateur vous donnera les réglages recommandés, tels que le temps et la température, nécessaires pour traiter vos piments.
Vous pouvez utiliser un mortier et un pilon pour moudre vos poivrons, mais je préfère de loin un moulin comme la balle magique (lien Amazon). Pour moi, les vapeurs de piment fantôme sont tout simplement trop intenses lors du broyage à la main!
Gardez à l’esprit:
- Les poivrons fantômes sont incroyablement puissants! Portez des gants, des lunettes et un masque pour vous protéger.
- Les fumées sont intenses lors de la déshydratation de ces piments. Assurez-vous d’avoir un bon flux d’air. Ou, mieux encore, utilisez votre déshydrateur dans un garage ou un autre endroit séparé pour que toute votre maison ne commence pas à s’étouffer.
- Désignez un moulin (si vous en utilisez un) pour les piments super chauds. Si vous essayez d’utiliser le même appareil pour le café ou autre chose, vous aurez une bouchée de chaleur!
Sauce piquante au poivre Ghost
Les sauces au poivre Ghost sont incroyablement populaires et il existe plusieurs façons et recettes illimitées de les préparer.
Si vous débutez, vous pouvez utiliser un kit de sauce piquante comme celui-ci (lien Amazon) pour l’essayer. Outre les recettes, ce kit contient tout ce dont vous avez besoin pour créer vos propres lots de sauce piquante, y compris des bouteilles, des entonnoirs et des bandes de pH.
Et, même le poivre fantôme est inclus. Vous pouvez faire un test avec les poivrons inclus dans le kit ou remplacer vos propres piments fantômes dès le départ. 🙂
Trouver des plantes de Poivrons Fantômes À Vendre
Je sais que nous venons de voir comment cultiver le Bhut Jolokia, mais des choses se passent. Peut-être que vous n’avez pas commencé vos graines à temps, ou que vous voulez juste beaucoup plus de plantes que vous ne le pensiez!
Si vous ne trouvez pas de plants de poivre fantôme dans votre pépinière ou votre marché fermier local, assurez-vous de consulter Etsy.
Ce marché en ligne a beaucoup d’excellents vendeurs qui offrent toutes sortes de plantes en plus de la plante de poivre fantôme rouge habituelle. Vous commencerez probablement à voir une grande sélection vers mars, sinon un peu plus tôt.
Et en plus des plantes, vous pouvez également obtenir des graines de poivre fantôme, des gousses, des sauces et plus encore. C’est ma ressource préférée pour trouver des piments super chauds et des variétés de poivrons plus difficiles à trouver.
Questions communes sur les plantes de poivre Fantôme
Oui, ils le sont. Si vous les taillez et les hivernez, vos plants de poivrons fantômes survivront aux mois les plus froids et reviendront l’année prochaine.
Il est difficile de donner une réponse définitive, mais de nombreuses plantes de poivre fantôme peuvent vivre quelques années ou plus avec des soins appropriés.
Oui. Vous pouvez les faire sauter légèrement ou les cuire à la vapeur. Ils ressemblent aux épinards en consistance et en saveur.
Des problèmes comme l’arrosage, la fertilisation et les conditions météorologiques sont des raisons courantes pour lesquelles votre plante ne produit pas. Voici un article qui offre des raisons et des solutions potentielles pour les plants de poivron rabougris.
Les piments fantômes complètement mûrs, des graines à la récolte, se développent généralement en 160 jours.
J’espère que cet article vous aidera à produire des piments délicieusement chauds! Comme vous le verrez, les plantes de poivre fantôme valent le temps et les efforts. Bonne croissance! 🙂
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