Le vieillissement apporte de nombreux changements physiologiques et de style de vie qui peuvent entraîner une perte d’appétit. Pourtant, parfois, le coupable est un problème grave nécessitant un traitement. Si vous remarquez des changements dans les habitudes alimentaires de votre proche, une perte ou un gain de poids inexpliqués ou un malaise général, la première étape consiste à consulter son médecin. Nous avons demandé à la diététiste Heather Schwartz de partager ses conseils si votre parent ou partenaire vieillissant a perdu tout intérêt à manger.
3raisons liées à l’âge Les personnes âgées mangent moins
Il existe plusieurs raisons liées au vieillissement pour lesquelles les personnes âgées cessent de manger comme avant. ”Je rappelle souvent à mes clients qu’une perte d’appétit et de soif fait partie intégrante du vieillissement et ne signifie pas toujours que quelque chose ne va pas », explique Schwartz, qui conseille des patients à l’hôpital Stanford et dans des cliniques de Palo Alto, en Californie. Les raisons typiques incluent:
- Un taux métabolique plus faible et moins d’activité physique signifient que les personnes âgées ont besoin de moins de calories
- Les changements de l’odorat et du goût peuvent rendre les aliments moins savoureux. Nous perdons nos papilles gustatives en vieillissant
- Des problèmes dentaires ou des modifications gastro-intestinales, telles que l’intolérance au lactose, peuvent accompagner le vieillissement et rendre l’alimentation inconfortable
10 problèmes de santé qui causent un problème de santé perte d’appétit
Parfois, le manque d’intérêt pour les aliments n’est pas un effet du vieillissement. Les problèmes de santé courants qui peuvent diminuer la faim sont:
- Dépression ou solitude
- Symptômes de démence
- Effets secondaires des médicaments
- Moins d’énergie pour cuisiner, peut-être en raison de problèmes de sommeil
Les causes sous-jacentes moins fréquentes, mais graves, d’un manque d’appétit sont:
- Maladie de Parkinson
- Cancers de la tête et du cou
- Infections de la bouche et de la gorge
- Maladie parodontale
- Dysfonctionnement des glandes salivaires
- Troubles thyroïdiens
Étapes pour stimuler l’appétit chez un parent ou un partenaire vieillissant
Que le manque d’appétit de votre proche soit dû à un vieillissement typique ou à un problème de santé – qui devrait être traité par un professionnel de la santé —, il existe une peu de choses pratiques que vous pouvez faire pour les aider à se nourrir suffisamment.
Effets secondaires des contre-médicaments
Un effet secondaire des médicaments est la bouche sèche, ce qui signifie que les glandes salivaires ne produisent pas assez de salive. « Mâcher de la gomme sans sucre, se brosser souvent ou utiliser un rinçage buccal avant les repas peut améliorer la sensation de goût et, finalement, l’apport en nutriments”, explique Schwartz.
Certains médicaments, quant à eux, donnent aux aliments un goût métallique. Si votre proche dit que sa viande est « éteinte” ou métallique, passez à d’autres sources de protéines telles que les produits laitiers ou les haricots. Si l’eau n’a pas le bon goût, ajoutez des herbes ou des fruits ou des légumes tranchés tels que du citron ou du concombre.
Encourager les repas sociaux
L’idée de manger seul peut être peu attrayante pour les personnes de tous âges. Pour les personnes âgées, les problèmes de mobilité, le décès d’un conjoint et le manque de transport signifient qu’elles sont moins susceptibles de partager les repas avec d’autres personnes. Les centres pour personnes âgées, les temples ou les églises et les centres communautaires peuvent organiser des dîners hebdomadaires et d’autres événements à l’heure des repas pour les personnes âgées, explique Schwartz. Encouragez les « dates » de repas avec des amis, de la famille ou des soignants.
Augmenter la densité des nutriments, pas la taille des portions
Les aides énormes peuvent être intimidantes. Concentrez-vous plutôt sur la fourniture d’options riches en calories. ”Je demande aux aidants naturels de ne pas augmenter le volume de nourriture qu’ils servent aux personnes âgées ayant un faible appétit », explique Schwartz. « Augmentez plutôt la densité nutritive des aliments qu’ils servent. »Les avocats, l’huile d’olive et le beurre d’arachide sont des exemples d’aliments riches en nutriments et riches en « graisses saines. »
Établissez un horaire alimentaire régulier
« Notre corps a tendance à se développer de manière régulière, tout comme nos signaux de faim et de soif, donc lorsque nous nous éloignons de nos schémas habituels, notre appétit aussi”, explique Schwartz. Si votre proche n’est pas habitué à une routine de repas, commencez lentement en introduisant une petite boisson et / ou une collation pendant un repas normal. Cela peut aider à stimuler les signaux de faim du corps.
Considérez un stimulant de l’appétit
Certaines personnes âgées ont eu du succès avec des stimulants de l’appétit sur ordonnance. Le médecin de votre proche peut discuter des avantages et des inconvénients, y compris des effets secondaires et de la pertinence compte tenu de son état de santé général.
S’intéresser moins à la nourriture peut être un effet secondaire du vieillissement normal. Mais en demandant des conseils médicaux et en prenant des mesures pour promouvoir une alimentation plus saine, vous pouvez aider vos proches à obtenir les nutriments dont ils ont besoin.
Trucs et astuces pour stimuler l’appétit
Les changements de mode de vie et d’alimentation suivants peuvent aider certaines personnes à augmenter naturellement leur appétit:
Exercice
Faire de l’exercice régulièrement augmente la quantité d’énergie qu’une personne brûle. À son tour, cela peut augmenter les besoins en carburant du corps, ce qui augmente les niveaux de faim.
Planifier et préparer les repas
Une bonne planification peut aider les gens à consommer suffisamment de calories chaque jour. Pour ce faire:
- Pensez à manger six à huit petits repas par jour, au lieu de trois gros
- Identifiez le moment de la journée où l’appétit est le plus grand et mangez à ce moment-là
- Essayez de manger des repas et des collations aux mêmes heures chaque jour, même si vous n’avez pas faim
- Encouragez les collations régulières en plaçant des fruits, des noix et d’autres aliments nutritifs autour de la maison
- Demandez à quelqu’un de vous aider à planifier et à préparer les repas
Choisissez aliments à bon escient
- Évitez de faire le plein d’aliments riches en fibres et faibles en calories à chaque repas. Les gens peuvent discuter des avantages d’un régime pauvre en fibres avec un médecin
- Ajoutez des fruits sucrés aux laits frappés et aux desserts pour stimuler la saveur et le contenu nutritionnel
- Buvez des calories chaque jour, sous forme de smoothies, de shakes protéinés ou de boissons spéciales de suppléments nutritionnels riches en calories
- Essayez de manger des protéines 1 heure après les avoir sorties du réfrigérateur; certaines personnes préfèrent le goût des aliments protéinés à température ambiante
Rendez les repas plus agréables
Pour ce faire , les gens peuvent essayer un ou plusieurs des éléments suivants:
- Choisissez des aliments savoureux et agréables
- Ajoutez de la saveur avec des herbes, des épices, des sauces ou des marinades
- Utilisez des garnitures et des aliments colorés pour rendre les repas plus attrayants
- Changez le menu régulièrement pour éviter de vous ennuyer avec un aliment en particulier
- Regardez une émission de télévision ou un film préféré pendant que vous cuisinez ou mangez
- Jouez de la musique pendant que vous préparez des aliments ou mangez
- Mettez la table à l’aide des couverts préférés
- Essayez différents types d’aliments.
- Choisissez des aliments savoureux et agréables
- Ajoutez de la saveur avec des herbes, des épices, des sauces ou des marinades
- Utilisez des garnitures et des aliments colorés pour rendre les repas plus attrayants
- des assiettes dimensionnées pour voir ce qui fonctionne le mieux
- Font des repas un événement social; la recherche suggère que manger avec d’autres augmente l’apport alimentaire
Conseils pour les adultes plus âgés ou moins mobiles
Les personnes âgées ou les personnes à mobilité réduite peuvent faire face à des défis en matière d’appétit et de perte de poids.
Les conseils suivants peuvent aider à relever certains de ces défis:
- Utilisez les services de livraison d’épicerie ou de livraison de repas si sortir chercher de la nourriture est un problème
- Réglez une alarme pour l’heure des repas si l’oubli de manger est un problème
- Assurez-vous que les prothèses dentaires s’adaptent correctement pour éviter la douleur ou l’inconfort en mangeant
- Investissez dans des ustensiles adaptatifs si les douleurs articulaires ou la dextérité sont un problème
- Essayez de consulter un ergothérapeute ou un diététicien pour obtenir de l’aide
Une perte d’appétit peut survenir en conséquence du vieillissement, des conditions médicales ou des effets secondaires des médicaments. Cependant, il est important de s’attaquer à ce problème, car cela peut augmenter le risque de maladie et d’autres complications.
Essayer des stimulants d’appétit peut être un moyen efficace de stimuler le désir de manger d’une personne. Les options incluent des médicaments, des suppléments et des changements de style de vie.
Il est important de consulter un médecin pour une perte d’appétit qui persiste plus de quelques jours. Un médecin peut déterminer la cause sous-jacente et recommander un plan d’action.