Paula Deen fait tranquillement son retour sur YouTube

Paula Deen, la chef du Sud qui est devenue célèbre pour son amour du beurre et de toutes les choses frites, était persona non grata jusqu’à il y a quelques mois. Le célèbre chef était l’un des visages les plus familiers de la télévision au début des années 2000, avec plusieurs émissions diffusées sur The Food Network. Pourtant, le scandale a entaché la carrière professionnelle de Deen et en 2013, elle a failli tout perdre. Dans le sillage de la pandémie de coronavirus (COVID-19), Deen fait un retour surprenant, sur YouTube, de tous les lieux.

How did Paula Deen become famous?

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Paula Deen est née en Géorgie en 1947. Elle s’est mariée quand elle était assez jeune et a eu deux fils, Jamie et Bobby Deen, selon la biographie. Elle a trouvé du réconfort dans une situation malheureuse en cuisinant et, en 1989, elle a divorcé de son mari et s’est éloignée avec ses fils. Deen a lancé son propre service de restauration, The Bag Lady, qui se concentrait sur la livraison de déjeuners à Savannah, en Géorgie. Son entreprise a grandi à pas de géant et elle a finalement ouvert son propre restaurant, Le Lady&Sons.

Au début des années 2000, Deen a commencé à apparaître sur le Food Network, dans des émissions telles que Paula’s Home Cooking, Paula’s Best Dishes et Paula’s Party. Pendant que son étoile à la télévision continuait de croître, elle continuait d’étendre son empire commercial, lançant des gammes d’aliments et d’assaisonnements prêts à manger. Bien que Deen ait reçu beaucoup de critiques pour son utilisation intensive de beurre, de sel et de sucre dans ses plats, elle avait une base de fans fidèles de partisans qui préparaient religieusement ses recettes.

Paula Deen’s infamous scandal

La fortune de Paula Deen a commencé à changer radicalement début 2013. Elle a été mêlée à un scandale lorsqu’elle a admis avoir utilisé des insultes raciales dans le passé — bien qu’elle ait catégoriquement nié avoir utilisé un tel langage ces dernières années. Dans sa déclaration, Deen semblait blâmer la culture du sud de l’époque pour son utilisation passée de langage raciste. Cependant, le réseau alimentaire, ainsi que des milliers de téléspectateurs indignés, n’ont pas acheté l’explication.

À la suite du scandale, toutes les émissions de Deen ont été abandonnées, et de nombreuses entreprises et marques qui portaient ses produits ont rompu les liens avec le chef déshonoré. Deen a semblé sombrer dans l’obscurité pendant un certain temps, et plusieurs de ses restaurants ont fermé leurs portes. Pourtant, Deen est prête pour un retour depuis un petit moment, selon le HuffPost, et il semble que la pandémie de coronavirus lui ait fourni l’occasion parfaite.

Paula Deen has been making a comeback on YouTube

En quarantaine chez elle en Géorgie, Paula Deen met régulièrement en ligne des vidéos sur sa chaîne YouTube depuis fin mars. Ses épisodes de « cuisine de quarantaine » ont reçu des milliers de vues, car Deen recrée des recettes familières de son catalogue de favoris ainsi que de nouvelles recettes. Du gâteau au beurre gluant aux sandwichs adaptés aux enfants, les recettes de Deen regorgent d’ingrédients malsains comme jamais auparavant, mais ses fans ne semblent pas s’en soucier – les commentaires sur toutes ses vidéos de « cuisine de quarantaine” sont extrêmement positifs.

De nombreux fans dans les commentaires ont imploré Deen de continuer à faire les vidéos même après la levée de la quarantaine, disant au chef combien ils ont manqué de la voir sur leurs écrans. Reste à savoir si Deen prend cela à cœur et continue de télécharger des vidéos sur YouTube une fois les directives assouplies — mais elle semble certainement apprécier de se connecter à nouveau avec les fans. Il semble peu probable que Deen puisse un jour faire pleinement son retour à la télévision, mais pour l’instant, une grande partie de l’espace des médias sociaux l’a accueillie à bras ouverts.