Cette recette de pain de viande au cheeseburger est composée de pains de viande individuels remplis de bacon et de fromage cheddar cuits à la perfection. La nourriture réconfortante à son meilleur!
Pouvez-vous vous tromper avec un classique comme le pain de viande? En fait, ma mère n’a jamais fait de pain de viande, je ne l’ai même pas essayé avant d’être adulte! Mon mari est en fait celui qui m’a initié au pain de viande, et j’expérimente depuis différentes combinaisons de saveurs. Ce pain de viande au cheeseburger est une torsion de la recette classique avec l’ajout de bacon et de fromage cheddar pour un délice savoureux qui est probablement meilleur que ce que votre mère préparait. J’ai fait des mini pains de viande pour augmenter le facteur amusant que mes enfants appréciaient, mais vous pouvez en faire un plus gros pain de viande si vous préférez.
Comment Faites-Vous Des Pains De Viande Au Cheeseburger?
Alors parlons ingrédients. Nous avons du bœuf haché (j’utilise 90% de maigre), du bacon cuit, des oignons sautés, du fromage cheddar en cubes, de la chapelure et des assaisonnements. Les ingrédients sont tous mélangés et formés en pains de viande de taille individuelle. Les pains de viande sont recouverts de ketchup, puis passent au four. Ce pain de viande de cheeseburger est tout simplement plein de saveur, je le préfère à une recette de pain de viande traditionnelle et ma famille aussi.
Je sers ces pains de viande avec une purée de pommes de terre et un légume vert comme du brocoli cuit à la vapeur. Parfois, je fais même un double lot de cette recette et nous utilisons les restes de pain de viande pour les sandwichs le lendemain. C’est juste si bon!
J’ajoute une pincée de persil à la fin pour un peu plus de saveur et de couleur, mais c’est une étape totalement facultative si vous n’avez pas de persil dans la maison. Le mélange de viande peut être préparé un jour avant de le cuire. Parfois, je vais assembler les ingrédients le matin et stocker les pains de viande formés au réfrigérateur; de cette façon, tout ce que j’ai à faire est de les mettre au four plus tard dans la journée. C’est super pratique pour les journées chargées où vous voulez un repas frais et chaud sur la table sans trop de tracas.
Cette recette est une nourriture réconfortante totale, parfaite pour les journées fraîches qui le feront (espérons-le!) nous nous dirigeons bientôt!
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Vidéo Du Pain de viande au Cheeseburger
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Pain de viande au Cheeseburger
Ingrédients
- 1 1/4 lb de boeuf haché J’utilise 90% de maigre
- spray de cuisson
- 2 cuillères à café d’huile d’olive
1/2 tasse d’oignon finement coupé en dés
Instructions
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Préchauffez le four à 350 degrés. Tapisser une casserole de papier d’aluminium et enduire de spray de cuisson.
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Faites chauffer l’huile d’olive dans une petite casserole à feu moyen. Ajouter l’oignon et cuire pendant 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit doré. Retirer du feu et incorporer la moutarde et la sauce worcestershire.
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Dans un grand bol, mélanger le mélange d’oignons, le bœuf, le bacon, la chapelure panko, le sel, le poivre, l’œuf, 2 cuillères à soupe d’eau et le fromage cheddar.
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Mélanger jusqu’à homogénéité.
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Formez 4 pains de viande individuels et placez-les sur une plaque de cuisson préparée. Étaler 1 cuillère à soupe de ketchup sur chaque pain de viande.
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Bake for 20-25 minutes or until cooked through. Sprinkle with parsley if desired, then serve.