Quel sera cet Oméga 3 qu’ils mentionnent tant dans certaines publicités télévisées et que l’on voit dernièrement dans un bon nombre de produits de supermarchés? Si vous voulez savoir ce qu’est l’Oméga 3, quels sont ses avantages et pourquoi ils essaient de nous tromper, cet article est de votre intérêt. Prêt? C’est parti.
Qu’est-ce que l’oméga 3
L’oméga 3 est un ensemble d’acides gras polyinsaturés essentiels dont le corps a besoin mais ne peut pas fabriquer à partir d’autres substances.
Les oméga 3 peuvent être pris dans certains aliments, mais peuvent également être pris en complément ou en ingrédient artificiellement inclus dans certains aliments tels que le lait, les biscuits ou les yaourts, entre autres. Pensez-vous qu’ils auront les mêmes propriétés d’une manière ou d’une autre? Ce mystère et d’autres seront révélés tout au long de cet article.
Mais pour commencer, voulez-vous savoir comment les oméga 3 et leurs bienfaits pour la santé humaine ont commencé à être étudiés?
Fondamentalement, ces acides gras essentiels ont été découverts en 1982 par le chercheur Ralph Holman qui s’est rendu compte que le régime alimentaire des esquimaux était tout simplement parfait. Et pourquoi ? parce que ces personnes ont à peine eu des crises cardiaques ou des maladies cardiovasculaires majeures. Par conséquent, le chercheur a conclu que le régime alimentaire des esquimaux riches en graisses animales marines avait beaucoup à voir avec tout cela et, bien sûr, avec les oméga 3 qu’il contient.
Sources naturelles d’oméga 3
On peut affirmer sans risque que la plus grande source d’oméga 3 correspond aux poissons d’eau froide tels que le saumon, le hareng, les sardines ou le maquereau (poisson gras). De plus, ces acides gras essentiels sont présents dans certains légumes tels que la salvia hispánica ou le chia qui contient de l’huile d’oméga 3 dans un pourcentage de 58 à 65%.
Les graines de citrouille, les noix, l’huile de colza, les graines de lin, les graines de chanvre ou l’huile de pérille sont quelques-uns des ingrédients présents dans la nature que nous pouvons fournir des acides gras oméga 3 et également oméga 6, tout aussi précieux pour notre corps.
Oméga 3 avantages les plus importants
Les acides gras oméga 3 servent à réduire le cholestérol mais aussi à réduire les triglycérides, d’où leur importance au niveau de la santé. Nous pouvons trouver six types différents de ces acides gras essentiels et ils sont:
- Acide alpha-linolénique (ALA)
- Acide stéaridonique (SDA)
- Acide elcosatetraenoico (ETA)
- Acide eicosapentaénoïque (EPA)
- Acide docosapentaénoïque (APD)
- Acide docosahexaénoïque (DHA)
Oméga 3 pour les coureurs
il semble que certaines des propriétés des Oméga-3 soient vraiment bénéfiques pour les coureurs et les athlètes en général. Et c’est que, selon certaines études, ces acides gras augmentent les performances sportives grâce à l’augmentation de la force et des performances aérobies produites par leur consommation.
Pour éviter d’avoir trop de vertiges, nous allons classer ci-dessous les principaux avantages des oméga 3:
Au niveau général:
- Il sert de moyen de transport pour transporter des produits chimiques d’une cellule à l’autre.
- Maintient les cellules en bonne santé.
- Il est essentiel de maintenir un système nerveux sain et de produire de l’énergie efficacement. Ceci, en tant que coureur, vous intéresse particulièrement.
- Intervient dans les processus inflammatoires.
- Est essentiel au maintien d’un système cardiovasculaire de 10.
- Effets positifs sur le cerveau
- Effets positifs sur l’utérus maternel et le fœtus.
Au niveau inflammatoire:
De plus, ce sont des acides anti-inflammatoires qui améliorent le métabolisme de l’oxygène, accélèrent la récupération musculaire et améliorent même l’endurance. Et, expliqué de manière plus technique, on peut dire que les oméga 3 (DHA et EPA, surtout) nous aident à réduire l’inflammation grâce à la production de prostaglandines et de leucotriènes, deux des produits chimiques impliqués dans les processus inflammatoires.
Bien sûr, n’oubliez pas qu’il est nécessaire d’inclure une autre série d’aliments et de nutriments dans l’alimentation du coureur afin que les avantages soient vraiment influents tels que la vitamine B3, B6, C zinc ou magnésium.
Au niveau cardiaque:
- Les acides DHA réduisent la pression artérielle chez les personnes souffrant d’hypertension artérielle. Cependant, ils n’ont aucune influence positive sur les personnes ayant une pression artérielle normalisée.
- Réduit les niveaux de triglycérides, ils sont donc parfaits pour les personnes qui dépassent le niveau maximal de ces composants.
- Réduit le risque de maladie cardiovasculaire
- Réduit le risque de mort subite.
Donc, si vous êtes un coureur, vous devez commencer à inclure régulièrement du poisson gras dans votre alimentation pour consommer tous les oméga 3 dont votre corps a besoin.
Mythes et vérités sur les Oméga 3
Prendre des Oméga 3 vous fait grossir
En effet, c’est le cas. Le poisson gras, un aliment naturel qui contient de fortes doses d’oméga 3, est un composant de notre alimentation qui ne doit pas apparaître en excès en raison de la présence de graisses qu’il contient. Par conséquent, les médecins et les endocriniens conseillent de ne pas consommer de poisson gras plus de 2 fois par semaine.
Prenez des Oméga 3 amincissants
Ce mythe est totalement faux puisqu’il est à l’opposé du précédent. Si quelqu’un essaie de vous vendre des suppléments ou des aliments contenant des acides gras artificiellement avec cet argument, vous ne devriez pas croire un seul mot.
Prendre des oméga 3 avant de se coucher
Dormir mieux ou moins bien dépend de nombreux facteurs, mais les aliments que nous mangeons ont beaucoup à voir avec cela. Ainsi, il est recommandé de consommer pendant le dîner des aliments riches en tryptophane, un composé capable de synthétiser la sérotonine et la mélatonine qui s’avèrent être des substances idéales pour se reposer correctement. Ainsi, manger des aliments riches en protéines, légumineuses, noix, graines, fruits ou poissons gras avant de se coucher est une très bonne idée.
Prise d’oméga 3 pendant la grossesse
Certaines études ont montré des résultats bénéfiques pour le fœtus par rapport à l’apport d’acides gras oméga 3 par la mère enceinte. De plus, être un composant naturel qui aide à réduire les effets de la dépression est une consommation particulièrement positive dans le cas des femmes enceintes.
Comment prendre les Oméga 3: formats de présentation
Nous avons déjà parlé de l’endroit où nous pouvons trouver des Oméga 3 naturels et des aliments les plus recommandés pour cela. Cependant, beaucoup de gens préfèrent toujours tirer des suppléments lorsqu’il s’agit d’inclure des vitamines et des minéraux dans leur corps et préfèrent donc acheter des capsules d’oméga 3. Mais les suppléments d’oméga 3 sont-ils aussi bénéfiques que ceux que l’on trouve naturellement dans certains aliments?
Il y a beaucoup de gens qui comptent sur les suppléments d’oméga 3 pour prévenir les affections et les problèmes cardiovasculaires mais la revue médicale JAMA a publié des études qui montrent que ce type de suppléments n’a aucun effet significatif sur le corps des personnes qui les consomment. Pas de positif, pas de négatif.
Et il convient de commenter l’une des études publiées dans cette revue à partir de laquelle elles ont été analysées 4.000 personnes qui ont reçu indifféremment un placebo et des oméga 3. Les personnes avaient un âge moyen de 72 ans et le résultat était clair: aucun effet significatif n’a été montré sur la fonction cognitive (Alzheimer) des personnes analysées. Une autre étude a conclu que la supplémentation en oméga-3 n’était pas associée à un risque plus faible de mortalité toutes causes confondues, de mort cardiaque, de mort subite, d’infarctus du myocarde ou d’accident vasculaire cérébral sur la base des mesures relatives et absolues de l’association.
Avec tout cela, on peut conclure que le fait qu’un certain composant tel que les oméga 3 présente des avantages pour le corps ne signifie pas qu’il en aura lorsque nous le consommerons sous forme de supplément.
Par conséquent, si vous voulez percevoir ses avantages et augmenter vos performances sportives, il est préférable de commencer à consommer des aliments naturels contenant des oméga 3 et d’abandonner les suppléments.
Évidemment, cela s’applique à d’autres suppléments et produits alimentaires qui ajoutent artificiellement des vitamines et des minéraux et tentent d’occuper nos réfrigérateurs au détriment des aliments naturels.
Alors allez-vous continuer à prendre des suppléments ou commencer à évaluer les composants de chaque aliment naturel que vous consommez pour gérer l’apport en vitamines et minéraux dans votre alimentation?