Les experts souhaitent rassurer les acheteurs potentiels de poissons infestés de vers que la chaleur tuera ces vers (via LiveScience), mais curieusement, ce conseil ne nous fait pas nous sentir mieux. Vivant ou mort, le fait demeure: Personne. Vouloir. De. Manger. Worms. Pas cru, pas cuit. Pas poché, grillé, poêlé, ni légèrement badigeonné d’un délicieux glaçage teriyaki. Si nous voulions grignoter des insectes comestibles, nous mangerions des brochettes de grillon et sucerions des smoothies aux vers de farine, mais quiconque achète du saumon a le droit de s’attendre à du poisson sans passagers clandestins inattendus (et très indésirables).
Alors que Costco peut être un endroit idéal pour faire des bonnes affaires sur des articles allant du bacon à l’alcool en passant par les pneus et les médicaments sur ordonnance, ce n’est peut-être pas là que vous voudrez faire de futurs achats de poisson. Après tout, avec tout le respect que je dois aux experts qui ont suggéré que nous devions simplement cuisiner notre saumon vermifuge, je suis sûr que la plupart d’entre nous conviennent que la meilleure façon de gérer le problème des aliments infestés de punaises est de ne pas les acheter du tout.