Muffins végétaliens à la banane / Alimentationbymaria

La plupart des gens ont grandi avec du pain aux bananes et des muffins à la banane. Tout le monde a une grand-mère ou une maman qui a préparé une sorte de pain aux bananes avec leurs restes de bananes pour que toute la famille puisse en profiter. Rien ne vaut le pain aux bananes! C’est tellement réconfortant et je n’ai pas rencontré une âme qui n’aime pas ça. Ces muffins végétaliens à la banane sont parfaits pour un petit-déjeuner sur le pouce, une collation à l’heure du déjeuner ou pour emporter un peu de carburant dans votre sac de sport avant ou après l’entraînement.

Pourquoi vous allez adorer cette recette de muffins à la banane végétalienne:

Je veux dire, allez, qui n’aime pas un bon muffin? De plus, les bananes Chiquita de cette recette ajoutent vraiment ce punch de saveur de banane que vous voulez dans votre pain / muffins aux bananes. Si vous avez besoin de plus de conviction, voici d’autres raisons pour lesquelles vous tomberez amoureux de ces scones végétaliens:

• Ils sont faciles à préparer
• Ils sont si délicieux que je parie que vous ne pouvez pas en manger un seul
• Ils vont parfaitement avec votre thé ou votre café du matin
• Ils peuvent être parfaits pour lorsque vous êtes en déplacement, ou pour jeter un déjeuner pour une collation

Pourquoi Chiquita?

J’ai fait cette recette avec mes amis de Chiquita parce que j’adore leurs bananes, et je ne les aime pas seulement, elles sont les plus aimées du monde. Depuis plus de 100 ans, ils produisent les meilleures bananes et les livrent dans le monde entier. Tu mens si tu ne te souviens pas avoir grandi avec Mlle Chiquita chez toi. Les bananes elles-mêmes ont aussi de nombreux avantages pour la santé, et ce sont des fruits que vous pouvez toujours, sans aucun doute, trouver dans votre épicerie (ce qui peut être difficile au Canada pendant les mois d’hiver). Certains de ces avantages sont:

• Une des meilleures sources de fruits pour la vitamine B6
• Une banane moyenne vous fournira 10% de vos besoins quotidiens en vitamine C
• Ils sont chargés de potassium
• Peut aider à faciliter la digestion
• Ils vous donnent de l’énergie

J’aime aussi les bananes pour aider avec les crampes musculaires lorsque je m’entraîne!

Comment faire des muffins à la banane végétaliens

Les muffins sont si simples à faire, et c’est pourquoi je les aime. Vous pouvez les personnaliser en ajoutant vos ingrédients supplémentaires préférés comme des pépites de chocolat, ou des fruits ou des noix supplémentaires, et ils durent toute la semaine pour vos collations ou vos petits déjeuners. Cette recette est particulièrement facile. Voici comment vous pouvez les préparer à la maison:

Mélangez les ingrédients secs

Après avoir graissé votre poêle et préchauffé votre four, vous voudrez mélanger les ingrédients secs dans un bol à l’exception du sucre. Cela viendra dans une étape séparée!

Écrasez ces bananes&mélangez

Ensuite, dans un autre bol, vous voudrez écraser vos bananes avec une fourchette et incorporer l’huile ou le beurre fondu, plus la cassonade, le remplacement des œufs, la vanille et le lait d’amande.

Combinez le tout

Combinez les deux bols d’ingrédients, le sec et le mouillé avec les bananes et remuez le tout avec une cuillère jusqu’à ce qu’il soit bien combiné.

Remplissez votre poêle &cuire au four

Déposer des quantités égales de pâte dans vos muffins et cuire au four pendant environ 5 minutes à 425F d’abord, avant de passer à 350F pendant 15 minutes supplémentaires. Cela donnera à vos muffins la consistance parfaite!

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