Mix N ‘ Match: 12 Meilleurs Whiskies Écossais mélangés

Le Célèbre Tétras

Fonctionnant comme un ajout plus récent à la célèbre famille des Tétras, Mellow Gold est un mélange conçu et exécuté par le Maître Blender Gordon Motion en utilisant une combinaison de fûts de bourbon et de xérès. Il présente une quantité notable de vanille crémeuse et de fruits secs au nez, de caramel et de biscuits en bouche, et se termine avec plus d’écorces d’orange et d’épices à la cannelle.

Achat: 226

Compass Box Great King Street

Provenant de plusieurs distilleries, Great King’s Street est vraiment une œuvre d’art dans le domaine du blended scotch whisky. Une combinaison de whiskies single malt et single grain est harmonisée et équilibrée pour produire une expérience de consommation douce et fruitée, pleine de saveurs faisant allusion à la pomme cuite, aux épices, à la vanille et au chêne grillé provenant de fûts de chêne français neufs.

Achat: 226

Sheep Dip

Franchement un méli-mélo de différents whiskies de malt (16 différents âgés de 8 à 21 ans pour être exact) Sheep dip est un blended whisky par excellence qui apporte beaucoup d’éléments à la table. Le résultat ? Un nez riche de notes côtières, de miel, de caramel et de malt; une bouche chaleureuse remplie de fumée; et des notes de fruits et d’épices qui servent également de notes finales dominantes.

Achat: $30

Big Peat

Parfois, tout ce que vous devez savoir est dans un nom. Big Peat est l’un de ces exemples, combinant des whiskies single malt de drams fumés comme Coal Ila, Bowmore, Ardbeg et Port Ellen. Le résultat est un scotch centré sur la tourbe avec des notes d’herbe, de noix, d’épices et de notes côtières qui font de Big Peat un essai amusant pour tous les amateurs de scotch fumé.

Achat: 37 $

Rock Oyster

Ce n’est pas tous les jours que l’on trouve un scotch mélangé originaire de la région insulaire salée et saumâtre d’Écosse. Rock Oyster propose un mélange fantastique de single malts des îles d’Islay, du Jura, d’Arran et des Orcades. Naturellement, des notes de cendre et de tourbe côtière dominent le nez, tandis que des saveurs océaniques, du poivre noir craquelé et de la fumée tourbée suivent en bouche. Des notes de vanille complètent également les choses assez bien.

Achat: 39 $

Haig Dimple 15 Ans

Connu simplement sous le nom de « Pincement de fossette » aux États-Unis, vous vous souvenez peut-être de ce blended whisky comme boisson finale de Walter White dans la célèbre série AMC Breaking Bad. Eh bien, caïd de la drogue ou pas, l’homme avait bon goût de voir à quel point le Haig Dimple est un mélange à haute teneur en malt provenant à la fois des whiskies Glenkinchie et Linkwood. C’est un whisky de corps moyen, avec des notes de caramel au nez avec du miel, du caramel et un peu de chêne en bouche – tout en terminant avec du chocolat riche et plus de chêne.

Achat: Dew41

Dewars 18 Ans

Doux et doux. C’est le résultat du mélange soigneusement élaboré de whiskies de malt et de grain âgés de 18 ans de Dewar qui s’efforce de procurer une expérience de dégustation unique au buveur. La bouche est pleine de notes de miel, d’amandes, de vanille et de caramel au beurre. Une finale longue et persistante compose également la queue de ce dram, avec des notes de chêne et plus de douceur vous persuadant de prendre une autre gorgée.

Achat: 84 $

Mackinlay’s Shackleton Rare

Inspiré d’un whisky découvert en 2007 en Antarctique par Sir Ernest Shackleton, ce Vieux Malt Rare des Highlands a ensuite été assemblé par nul autre que « The Nose” lui-même, Richard Paterson. Il contient des malts de Glenfarclas, Mannochmore, Pulteney et Jura, entre autres, et possède une saveur complète et complexe qui ne manquera pas de plaire.

Achat: 1108

Johnnie Walker Blue Label

Connu dans le domaine de l’assemblage comme l’un des plus grands, Johnnie Walker Blue utilise certains des fûts Johnnie Walker les plus rares disponibles. C’est un scotch ambré brillant, aux arômes de noisette et de cacao ainsi qu’aux épices, au cuir et à la terre. La bouche accueille une saveur fumée similaire des régions occidentales de l’Écosse et se termine par des notes plus douces du sud et de l’est du pays.

Achat: 159 $

Nikka Taketsuru 17 Ans

Croyez-le ou non, le whisky mélangé japonais est parmi les meilleurs au monde. Et avec une réputation de qualité, Nikka livre certainement ici avec des notes fraîches de salade de fruits, de baies et de miel au nez, plus d’épices en bouche avec de la vanille et du chocolat pour compléter les choses, et une finale moyenne et douce donnant du chêne, des fruits et du cacao pour envelopper les choses.

Achat: 181 $

Chivas Regal 25 Ans

Le plus ancien des blends de notre liste, Chivas intègre à la fois des single malts et des grains dans leur composition, ce qui donne une délicieuse offre qui remporte continuellement des prix dans le monde entier pour son caractère doux et doux. Il présente des notes de noisette et riches de malt et de baies, une bouche pleine de caramel, de bonbons et une sensation en bouche beurrée, suivie d’une finale de caramel au beurre terreux assez délectable.

Achat: 186 $

Suntory Hibiki 21 Ans

Hibiki est l’un de ces noms dans le monde du whisky japonais qui se tient tout simplement tout seul. Au nez, des notes de citron, de noix caramélisées, de vanille et de caramel. En bouche, une touche de chêne, de cerise noire et d’épices boisées. Et avec une longue finale fumée, l’Hibiki laissera certainement une impression durable.

Achat: 186 Scot