Gary Marion
Si votre entreprise vend une chose à un client, votre entreprise a très probablement une chaîne d’approvisionnement. Et cette chaîne d’approvisionnement a un impact sur presque toutes les autres fonctions de l’entreprise.
Comment les ventes peuvent-elles se vendre sans chaîne d’approvisionnement ?
Comment la Finance peut-elle calculer le coût des marchandises (et votre rentabilité) sans gérer la chaîne d’approvisionnement et les coûts de fabrication ?
Comment la Recherche et le développement peuvent-ils rechercher et développer de nouveaux produits sans que la chaîne d’approvisionnement ne s’approvisionne en nouveaux composants ?
Je pourrais continuer encore et encore.
Mais que sont la chaîne d’approvisionnement et la gestion de la chaîne d’approvisionnement ? La gestion de la chaîne d’approvisionnement n’est pas seulement la gestion des produits— c’est aussi la gestion de l’information, du temps et de l’argent.
Commençons au bout de la chaîne et avançons, n’est-ce pas?
Fournisseurs de niveau II
La gestion de la chaîne d’approvisionnement ne démarre pas lorsque vous commandez un produit auprès de vos fournisseurs. Vous devriez gérer votre approvisionnement en produits lorsque vos fournisseurs s’approvisionnent auprès de leurs fournisseurs. C’est ce qu’on appelle la gestion des fournisseurs de niveau II.
Si vos fournisseurs ne pratiquent pas la gestion de la chaîne d’approvisionnement avec ses fournisseurs, votre propre performance de la chaîne d’approvisionnement en souffrira. C’est pourquoi tant de personnes dans le domaine de la gestion de la chaîne d’approvisionnement pratiquent la gestion des fournisseurs de niveau II.
Comment pouvez-vous influencer vos fournisseurs de niveau II ?
La réponse nous ramène à ce qu’est la gestion de la chaîne d’approvisionnement. C’est la gestion du flux de produits, de l’information, du temps et de l’argent. Et pour la gestion des fournisseurs de niveau II, « l’information » est l’un des principaux moteurs de performance.
Les informations dont vos fournisseurs de niveau II ont besoin sont les informations sur la demande que vous avez fournies à vos fournisseurs, qu’il s’agisse de prévisions de commandes fermes.
Vos fournisseurs de niveau II peuvent utiliser ces informations pour planifier leurs propres capacités et acheter des matières premières (c’est-à-dire pratiquer leur propre gestion de la chaîne d’approvisionnement).
En vous assurant que vos fournisseurs de niveau II disposent de ce dont ils ont besoin pour livrer à temps et à moindre coût à vos fournisseurs, vous êtes sur la bonne voie pour optimiser votre chaîne d’approvisionnement.
Gestion des fournisseurs
La gestion des fournisseurs est ce que la plupart des gens perçoivent comme la gestion de la chaîne d’approvisionnement. Et, vraiment, c’est là que beaucoup de responsables de la chaîne d’approvisionnement passent leur temps.
Le domaine de la gestion des fournisseurs comprend les négociations sur le coût des marchandises, la gestion des livraisons dans les délais, les audits et la gestion de la qualité, le développement de nouveaux produits, pour ne citer que quelques domaines d’intérêt.
Votre équipe de la chaîne d’approvisionnement travaillera avec les équipes du service client de vos fournisseurs, les équipes d’ingénierie, les équipes de qualité et même les équipes de la chaîne d’approvisionnement.
Tout comme vos clients mesurent probablement vos performances, il est important que vous et vos fournisseurs travailliez ensemble pour déterminer les bonnes mesures pour mesurer leurs performances. La livraison à temps est la mesure la plus courante, mais assurez-vous que vous et vos fournisseurs comprenez la définition précise de la livraison à temps que vous mesurerez.
La livraison à temps n’est pas en noir et blanc comme certains pourraient le penser. Il existe des dates de livraison promises originales qui peuvent (et souvent) changer au cours de la durée de vie d’une commande. Mesurez-vous donc les performances de livraison à temps par rapport à la date de promesse initiale ou aux dates de promesse révisées ultérieures? Assurez-vous que vous et vos fournisseurs êtes alignés.
De plus, mesurez-vous la date du quai ou la date du navire? Cela dépendra souvent des conditions de paiement que vous avez négociées avec votre fournisseur. Si vos conditions de paiement sont FOB Plant, par exemple, cela signifie que vous êtes responsable du mode d’expédition une fois que le produit quitte l’usine de votre fournisseur.
Dans ce cas, votre mesure de livraison à temps serait probablement basée sur la date d’expédition.
Cependant, si vos conditions de paiement sont CAF, c’est—à-dire que votre fournisseur paie les coûts, l’assurance et le fret pour vous les livrer, vos mesures de ponctualité seront probablement basées sur la date d’arrivée de l’envoi à votre quai.
Logistique
Logistique et supply chain ne sont pas les mêmes choses. La logistique est la gestion du mouvement des marchandises alors que la gestion de la chaîne d’approvisionnement couvre les nombreux autres domaines dont nous discutons ici.
Mais la logistique fait partie de la chaîne d’approvisionnement et cela signifie que quiconque gère votre chaîne d’approvisionnement sera responsable de la gestion des transitaires, des sociétés de transport, des sociétés de livraison de colis (comme Fedex et UPS), des courtiers en douane et des prestataires logistiques tiers (3PL).
Les prestataires logistiques doivent être gérés de la même manière que vous gérez vos fournisseurs. Les coûts et les contrats peuvent être négociés. Vous pouvez vous approvisionner en transitaires de la même manière que vous vous approvisionneriez en fournisseurs des produits dont vous avez besoin.
Les coûts d’expédition et d’entreposage peuvent être l’une des dépenses les plus importantes de votre chaîne d’approvisionnement et il est essentiel que vos fournisseurs logistiques soient mesurés et gérés pour contrôler ces coûts.
Inventaire
Et en parlant de l’une des dépenses les plus importantes de votre chaîne d’approvisionnement, nous arrivons maintenant à l’inventaire. La différence entre payer pour la logistique et payer pour l’inventaire est que lorsque vous engagez les dépenses pour la logistique, vous avez reçu cet avantage. Un fournisseur de logistique vous envoie quelque chose et vous les payez. Vous avez engagé les frais pour un service rendu.
Mais l’inventaire est une arme à double tranchant. Souvent, vous paierez vos fournisseurs pour votre inventaire et vous aurez le produit que vous venez de payer – mais vous n’avez pas bénéficié de ce produit. Cet avantage vient quand vous le vendez.
Et c’est là que l’aspect de la gestion des stocks de la gestion de la chaîne d’approvisionnement devient critique.
L’énigme de la gestion de la chaîne d’approvisionnement: Vous avez besoin de produits à vendre à vos clients, mais vous n’aurez pas ces produits tant que vous n’aurez pas à payer les frais d’acquisition de ce produit.
Vous devez avoir suffisamment d’inventaire en main pour fournir à vos clients ce qu’ils veulent, quand ils le veulent — mais vous ne pouvez pas avoir trop d’inventaire sous la main ou vous aurez payé (peut-être) trop d’argent de votre poche.
Il y a le risque supplémentaire que vous puissiez créer trop d’inventaire. Parce que vos fournisseurs peuvent avoir des quantités minimales de commande (MOQ) ou parce que vous pensiez vendre plus que vous ne l’avez fait ou parce que quelque chose a changé sur le marché — vous pourriez finir par payer des stocks que vous ne pourrez jamais vendre.
Disons que vous vendez des étuis pour smartphones. Et, il n’y a pas si longtemps, vous avez acquis 100 000 pc d’un étui pour iPhone 5 que vous aviez l’intention de vendre à Apple, Verizon et aux autres détaillants d’accessoires pour iPhone. Et après en avoir vendu 10 000, Apple a lancé l’iPhone 6. Et soudain, il n’y avait plus de marché pour vos coques iPhone 5. Trop d’inventaire. De l’argent que vous avez dépensé et qui ne sera jamais récupéré.
L’inventaire est un exercice d’équilibre terrible. Vous avez besoin de suffisamment, mais pas trop, – et vous devez prendre la décision sur combien d’acquérir en fonction d’informations peu fiables. Laissez-le aux professionnels de la gestion de la chaîne d’approvisionnement.
Achat
L’autre gars: « Bonjour, bienvenue dans l’entreprise. Que fais-tu? »
Moi : » Je suis notre nouveau directeur de la chaîne d’approvisionnement. »
L’autre gars : » Oh, tu es le gars qui achète. »
Je n’ai pas répondu. L’autre est parti.
Bien qu’il soit courant de croire que la chaîne d’approvisionnement achète, ce n’est pas exact. Les achats font partie de la gestion de la chaîne d’approvisionnement, mais ce n’est pas la totalité de tout ce qu’est la gestion de la chaîne d’approvisionnement (voir Logistique, ci-dessus). C’est comme dire que le football américain est un sport. Alors que le football américain est un sous-ensemble de tous les sports, le sport est bien plus.
J’utilise l’analogie du football parce que l’achat représente beaucoup de blocages et de tacles. Alors que certaines équipes d’achat attribuent la responsabilité de l’approvisionnement et de la négociation, la majeure partie de ce qu’une équipe d’achat fait est transactionnelle.
Émettre un appel d’offres, choisir le fournisseur le moins cher et couper un bon de commande ne constitue pas une gestion stratégique de la chaîne d’approvisionnement — bien qu’elle soit importante pour les opérations quotidiennes de votre entreprise.
Au fait, je n’ai pas répondu à l’autre gars quand il a dit: « Oh, tu es le gars des achats » parce que mon explication de la raison pour laquelle la chaîne d’approvisionnement ne se limite pas aux achats pourrait remplir plusieurs internets.
Les acheteurs et les directeurs des achats peuvent devenir des professionnels de la chaîne d’approvisionnement, mais il faut comprendre que l’activité transactionnelle des achats n’est qu’une petite partie de ce qu’est la gestion de la chaîne d’approvisionnement.
Service client
Dans certaines entreprises, le service client n’est pas considéré comme faisant partie de la chaîne d’approvisionnement. Cependant, si vous regardez la portée de la définition de la gestion de la chaîne d’approvisionnement dans l’industrie du papier hygiénique — « De la souche à la croupe » — vous pouvez voir que la chaîne d’approvisionnement n’est pas complète tant que votre produit n’atteint pas l’utilisateur final (jeu de mots).
La « souche » dans la chaîne d’approvisionnement de la fabrication du papier hygiénique représente les fournisseurs de niveau II, c’est—à-dire les arbres qui fabriquent la pâte qui fabrique le papier. Et le « croupion » – eh bien, vous l’avez compris. Et bien que votre chaîne d’approvisionnement puisse ne pas atteindre un consommateur, elle doit inclure ce qu’il faut pour livrer le produit à votre porte et au quai de votre client.
Le service client fonctionne comme la voix du client dans votre entreprise. Quelle méthode d’expédition votre client souhaite-t-il? Dans quelles boîtes de taille avez-vous besoin pour emballer votre produit et combien d’unités par paquet? Ces réponses peuvent être dictées par votre client, surtout si votre client est un détaillant à grande surface.
Il n’y a pas de meilleure équipe positionnée pour inciter votre entreprise à livrer ce que vos clients veulent, quand vos clients le veulent — que votre équipe de service à la clientèle. Et puisque la livraison à temps – à la fois entrante et sortante – est l’une des fonctions principales de la gestion de la chaîne d’approvisionnement, le service client appartient à la chaîne d’approvisionnement.
Coûts
Gérer le coût des produits de votre entreprise, la valeur de votre inventaire global et les dépenses logistiques — c’est tout ce que votre directeur financier voudra savoir que votre direction de la chaîne d’approvisionnement gère. La gestion de la chaîne d’approvisionnement est idéalement située pour être le moniteur des coûts de votre entreprise.
Précision
Bien sûr, aucune des analyses de coûts ou des mesures n’est bonne si elles ne sont pas exactes. La gestion de la chaîne d’approvisionnement doit s’assurer que les données sous-jacentes qui alimentent les rapports de livraison à temps et les autres données de performance des fournisseurs sont exactes. Cela nécessite des audits de vos processus internes et des audits chez vos fournisseurs.
La précision des stocks est l’un des éléments les plus critiques de la valorisation d’une entreprise. Votre équipe de gestion de la chaîne d’approvisionnement devrait gérer les comptes de cycles quotidiens de votre inventaire. Ensuite, au moins une fois par an, vous devriez effectuer un inventaire physique à 100% de tout ce qui figure sur vos livres. Si vous avez un écart de plus de 1% entre ce que votre système vous indique et ce que votre nombre physique vous indique, cela signifie que vous avez du travail à faire pour atteindre une précision d’inventaire de 100%. Jetez un œil à vos pratiques de comptage de cycles. Auditez-les et affinez-les.
En fin de compte, la gestion de la chaîne d’approvisionnement est optimisée lorsque vous livrez ce que vos clients veulent, quand ils le veulent — et cela en dépensant le moins d’argent possible. Le coût de la gestion des marchandises, le contrôle des stocks et la gestion de l’ensemble de votre chaîne d’approvisionnement, de vos fournisseurs de niveau II à vos clients, vous mettront sur la bonne voie.
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