Les Vrais Gourmets Peuvent-Ils Trouver de Bonnes Affaires chez Gordon Food Service?

Les emplacements des services alimentaires Gordon apparaissent dans de nouveaux endroits. Quel est le stock de gfs ? Gordon a-t-il de bons prix? Lisez la suite pour le savoir.

Il y a plusieurs années, j’ai remarqué un nouveau magasin perché sur une montagne surplombant la William Penn Highway – la route principale de l’immense quartier commerçant de Monroeville à l’est de Pittsburgh.

J’ai deviné d’après le nom que Gordon Food Service doit être un magasin où vous pouvez obtenir de la nourriture en gros paquets. (J’étais déjà membre de Costco mais frustré que tant de leurs produits soient dans de petits emballages avec encore plus d’emballages!) Mes instincts frugaux, aiguisés par l’expérience de cuisinière de camp de Scouts, tournaient en excitation à propos de ce que je pouvais acheter pour ma famille et stocker jusqu’à ce que nous mangions tout.

Magasins GFS

Vous n’avez pas à travailler pour un restaurant, un camp ou toute autre opération de cuisson à grande échelle: Tout le monde peut magasiner chez Gordon Food Service sans adhésion, et même une petite famille peut trouver de bonnes affaires! Tout n’est pas dans un énorme paquet. GFS n’a pas tout ce que je veux d’une épicerie, mais il offre suffisamment de bonnes affaires pour que je complète mes autres courses avec une course GFS tous les mois ou deux.

De plus, GFS vend des choses que je ne trouve dans aucun autre magasin: des équipements que les restaurants peuvent utiliser dans la cuisine, la salle à manger et les toilettes. Certains de ces articles sont exactement ce dont j’ai besoin pour un projet spécial!

Mon magasin local GFS est propre et agréable et jamais vraiment bondé. Il est beaucoup plus petit que Costco et a un plafond plus bas, et il est moins encombré que le supermarché, donc c’est une expérience d’achat moins stressante que de nombreux magasins. Il dispose d’un parking gratuit abondant, de toilettes propres et d’une fontaine à boire.

Gordon Food Services Near Me

GFS possède des magasins situés dans 10 États du Midwest et également en Floride. Même si vous n’habitez pas dans l’une de ces régions, mon évaluation de GFS peut être votre modèle pour décider si un nouveau magasin vaut votre temps. Les questions clés sont ce que vous voulez acheter et si vous économiseriez suffisamment d’argent pour faire du shopping un magasin supplémentaire qui en vaille la peine.

Heures d’ouverture des services alimentaires Gordon

À quelle heure GFS ouvre-t-elle? Les heures d’ouverture standard des magasins GFS sont de 7 heures à 20 heures (Ceci est susceptible de changer les jours fériés, bien sûr.) Je trouve cela plus préférable à Costco qui n’ouvre pas avant 10 heures avec un abonnement régulier.

Parfois, il est plus pratique de faire du shopping tôt!

Gordon Food Service Vend-Il De La « Vraie” Nourriture?

Parce que GFS est adapté aux besoins des restaurants, son inventaire tend vers la cuisine américaine traditionnelle. Cela inclut beaucoup d’aliments entiers nourrissants comme les légumes, les céréales, les haricots, les noix et la viande. Mais il comprend également des substances fortement transformées comme le fromage liquide en conserve et le sirop de cône de neige!

GFS offre une plus petite sélection d’aliments biologiques que la plupart des épiceries de nos jours. Cependant, je trouve que GFS est moins susceptible de vendre des versions importées d’aliments pouvant être cultivés aux États-Unis que certains autres magasins.

Vous devrez magasiner attentivement et réfléchir à vos priorités: Laquelle de ces choses est la plus importante pour vous?

• prix bas
• aliments simples sans conservateurs et additifs
• aliments biologiques sans pesticides et herbicides
• aliments cultivés et transformés à proximité afin qu’ils se déplacent sur une distance plus courte jusqu’à vous
• emballage minimal
• pas trop grande quantité

Certaines choses chez GFS sont beaucoup tout autour! D’autres sont à un prix avantageux uniquement dans un emballage énorme ou si vous avez des normes assouplies pour ce type de nourriture. Et puis il y a quelques choses qui sont plus chères chez GFS que dans d’autres magasins comme Aldi ou Costco.

Est-Ce Que Les GFS Sont Biologiques ?

Oui! Ils ont plusieurs options biologiques et ils continuent de croître. Depuis que cet article a été écrit, ils ont ajouté du bio:

• condiments: pâte à tartiner aux fruits, ketchup, beurre d’arachide, houmous, vinaigre de cidre de pomme
• farine de noix de coco
• pâtes
• boissons: jus, lait, thé numi
• viande: poulet biologique Perdue
• légumes surgelés: edaname et plus encore!

Si les produits biologiques et durables sont importants pour vous, je vous recommande également de consulter la revue Thrive Market de Katie.

Comment évaluer et comparer les épiceries

En parcourant un magasin et en décidant quoi acheter, votre jugement sur les prix et la qualité par rapport aux autres magasins peut être affecté par toutes sortes de facteurs – gadgets marketing, éclairage, comment les informations sont présentées sur les panneaux, votre humeur, votre niveau de faim, les commentaires de votre enfant – il est donc important de faire une évaluation objective toutes les quelques années. Vous constaterez peut-être que vous dépensez impensablement plus pour un aliment qui coûte moins cher dans un autre de vos magasins habituels.

Voici les étapes de base pour évaluer les magasins et appliquer ce que vous apprenez:

1. Faites une liste de 10 à 30 aliments que vous achetez fréquemment. Incluez vos aliments les plus chers, qui seront probablement des aliments d’origine animale comme les produits laitiers, les œufs, la viande et le miel.
2. Configurez votre liste sur papier ou sur un smartphone afin de pouvoir la remplir en magasin. Restez simple et ESSAYEZ NOTRE IMPRIMABLE CI-DESSOUS!
3. Au magasin, rassemblez des informations sur chaque aliment:
   • Prix
   • Taille de l’emballage, ou nombre d’articles dans un emballage
   • Prix unitaire (comme les dollars par livre), si disponible. Certains magasins mettent cela sur des étiquettes d’étagère. S’il est là, autant l’écrire pour vous épargner un peu d’arithmétique !
   • Facultatif : Autres informations importantes pour vous. Si vous n’achetez que des pommes biologiques, ou si vous voulez savoir si le fromage râpé coûte plus cher que le fromage en bloc, assurez-vous d’obtenir tous les détails.
4. À la maison, faites le calcul pour comparer les prix entre les magasins: Convertissez tous les prix à la même unité, comme les dollars par livre. Quel est le moins cher?
5. Réfléchissez maintenant à vos autres considérations. Si la différence de prix est faible, dépenserez-vous un peu plus pour obtenir de la confiture à faible teneur en sucre ou de l’ail américain? Voulez-vous acheter le bœuf nourri à l’herbe le moins cher et ne pas tenir compte des prix du bœuf dans les parcs d’engraissement?
6. Faites une liste de référence pratique montrant quelles choses vous achèterez régulièrement dans quel magasin. Si vous avez plusieurs listes de courses triées par magasin, comme ma famille, raccrochez la liste de référence près de vos listes de courses. Si vous utilisez une autre méthode pour les listes de courses, codez-la par magasin ou triez-la d’une manière qui vous convient.
7. Adaptez vos habitudes d’achat de sorte que vous alliez dans chaque magasin lorsque vous manquez de plusieurs des choses qui sont particulièrement bonnes affaires dans ce magasin. Pendant que vous y êtes, faites le plein de tout ce que vous pouvez utiliser des bonnes affaires de ce magasin.
8. Gardez les yeux ouverts pour les promotions qui peuvent vous donner un prix inhabituellement bas sur quelque chose qui est normalement plus cher dans ce magasin. Méfiez-vous également des changements de prix à long terme. Lorsque j’ai comparé les prix de mon article sur l’achat d’aliments en vrac dans des contenants réutilisés, j’ai constaté que je dépensais 1 $.80 par livre de plus sur le beurre d’arachide en vrac que je ne pouvais dépenser pour le beurre d’arachide naturel emballé du supermarché grand public, car le prix du beurre d’arachide emballé avait considérablement chuté à mesure qu’il devenait plus populaire.

J’ai collecté des prix et d’autres informations notables dans mes magasins locaux GFS, Costco et ALDI en août 2020. J’ai fait une liste d’aliments que j’achète beaucoup et j’ai ajouté quelques suggestions de Katie. Bien que tous les magasins que j’ai comparés soient des chaînes à plusieurs États, tout magasin individuel d’une chaîne peut proposer des produits qui ne se trouvent pas dans tous les magasins, et les prix peuvent varier selon les saisons ou entre différentes zones géographiques. Vérifiez vos magasins locaux pour voir si mes comparaisons de prix correspondent, et n’oubliez pas que certaines choses peuvent être une meilleure affaire dans votre coopérative alimentaire locale ou votre supermarché de quartier!

J’ai un ensemble imprimable amusant pour vous faciliter les comparaisons de votre épicerie! Attrape-le ici.

Prix GFS: Qu’est-ce qu’une bonne affaire chez Gordon Food Service?

Mes meilleurs aliments GFS – ceux qui me motivent à conduire 9 miles à Monroeville – sont des pâtes de blé entier, du poisson non pané congelé et des légumes surgelés. Tous sont de bonne qualité à un bon prix dans un emballage de taille raisonnable pour mes besoins.

Pâtes de blé entier

Aucun autre magasin dans ma région ne propose des sacs de pâtes de blé entier de 5 livres! GFS propose 4 formes différentes (spaghetti, linguine, rotini et penne) à 7 $.79, soit 1,56 per la livre. C’est similaire au prix du supermarché et plus cher qu’ALDI (1 livre pour 1,09 $), mais les pâtes GFS sont vraiment de bonne qualité! Les pâtes de blé entier sont souvent graveleuses ou n’ont pas le même goût que les pâtes blanches. GFS est délicieux! De plus, les seules pâtes de blé entier de mon magasin ALDI sont les spaghettis, et ma famille préfère les rotini.

Les pâtes de blé entier GFS ne contiennent aucun additif. Chaque portion contient 7 grammes de protéines, 24% de la Valeur quotidienne de fibres et 10% de la Valeur quotidienne de fer.

On adore les pâtes ! Pour notre famille de 4 personnes, 5 livres, c’est seulement environ un approvisionnement de 3 mois. GFS met 5 livres de pâtes dans un simple sac en plastique. Après avoir ouvert le sac, je stocke les pâtes dans de grands bocaux dans le garde-manger. Le sac peut être recyclé avec d’autres sacs et enveloppes en plastique dans n’importe quel magasin Target ou notre supermarché local. C’est beaucoup moins de déchets que 5 boîtes en carton revêtues d’une livre avec des fenêtres en plastique!

Le suremballage est la raison pour laquelle je n’achète jamais de pâtes chez Costco (même lorsqu’elles contiennent du blé entier, ce qu’elles ne le faites pas) – Costco vous donne beaucoup de boîtes de 1 livre à l’intérieur d’une boîte plus grande. Et 1 livre n’est jamais le montant exact que je veux cuisiner!

Les pâtes peuvent être conservées sur l’étagère pendant environ 2 ans, donc même si vous ne mangez pas de pâtes très souvent, le sac de 5 livres GFS peut être un investissement judicieux. Cependant, les spaghettis de blé entier chez ALDI sont biologiques, tandis que les pâtes GFS ne le sont pas. De récentes nouvelles troublantes sur le blé pulvérisé avec du glyphosate m’ont fait me demander si nous devrions choisir du blé biologique! Pour l’instant, j’adore les pâtes GFS, mais je serais ravi de les voir devenir biologiques.

Poisson

En plus du prix, je me demande si le poisson est durable et faible en polluants – et je n’achèterai pas de portions de poisson emballées individuellement dans le plus grand sac, car ce n’est pas seulement beaucoup de plastique mais aussi vraiment ennuyeux à déballer! (Cet emballage est inutile car les filets de poisson « surgelés individuellement” (IQF) ne colleront pas ensemble au congélateur à moins que vous ne les laissiez décongeler et congeler à nouveau.)

Le poisson congelé le moins cher chez GFS est le swai, que j’achetais régulièrement depuis un moment, mais j’ai récemment appris que le swai est riche en toxines, et mon fils s’était plaint de sa consistance molle. La plie, l’aiglefin, la goberge et le saumon sont des variétés de poissons sains et durables qui ont tendance à être à un prix abordable.

J’achète généralement du poisson congelé plutôt que du poisson frais parce que je vis dans l’ouest de la Pennsylvanie (loin de l’océan) où le poisson frais n’est généralement pas si frais, et il est sur un plateau en mousse avec une pellicule plastique qui est icky à déballer et sent mauvais à la poubelle et peut fuir dans le réfrigérateur – qui en a besoin?! De plus, j’aime la commodité de garder le poisson au congélateur et de décider de l’utiliser quand nous le voulons.

GFS a un sac de 3 livres de goberge d’Alaska pêchée à l’état sauvage congelée pour 10,49 $ = 3,50 a la livre. 3 livres est une taille qui se glisse facilement dans le congélateur, et les sacs de poisson congelés refermables de GFS scellent bien et maintiennent le poisson en bon état. (Regardez! Le sac reste scellé quand je le tiens à l’envers!)

Si vous avez l’espace de congélation pour 10 livres de poisson, GFS a une boîte de goberge pour 19,29 = = 1,93 pound la livre – mais cette goberge vient de Chine. (J’essaie d’éviter de manger de la nourriture en provenance de Chine car la pollution y est endémique.) D’autres variétés de poissons peuvent en fait être plus chères dans la taille de 10 livres que la taille de 3 livres, alors vérifiez attentivement les prix!

À titre de comparaison, le poisson congelé le moins cher chez ALDI est la plie, 1 livre pour 4,29 $, pêchée à l’état sauvage en Chine, emballée individuellement. Le moins cher chez Costco est de 2 livres de plie pour 9,99 = = 5 a la livre, pêchée à l’état sauvage en Thaïlande. J’apprécie que GFS ait du poisson américain, bien emballé, à un meilleur prix!

Légumes surgelés

Nous utilisons beaucoup de légumes surgelés pendant l’hiver – surtout cette année où l’un des 3 aliments préférés de mon enfant de 3 ans est le brocoli cuit à la vapeur (trempé dans du ketchup)! C’est pourquoi j’ai choisi le brocoli pour ma comparaison de prix.

GFS a un sac de 4 livres de brocoli américain congelé pour 6,29 $ = 1,57 pound la livre. C’est quelques cents moins cher qu’ALDI (3/4 livre pour 1,19 = = 1,59 pound la livre) ou Costco (sac de 5 livres pour 7,99 = = 1,60 pound la livre). C’est un autre aliment qui dure longtemps, donc si vous le mangez régulièrement, vous pouvez aussi bien obtenir la grande taille et jeter moins de plastique. Le sac de 4 livres est un peu plus facile à entasser dans le congélateur que 5 livres.

Je pense que le simple sac en plastique blanc de GFS peut être beaucoup moins de déchets que le sac robuste de Costco avec un dessus zippé qui ne reste pas fermé une fois qu’il contient des taches de brocoli. Cela ressemble certainement à moins – je peux froisser le sac GFS vide jusqu’à un volume que je peux facilement enfermer dans mon poing. Bien que le sac de GFS ne comporte aucun moyen de le maintenir fermé, il est assez facile de tordre l’extrémité libre et de le fermer avec l’une de ces languettes d’un sac à pain.

Mais si manger bio est plus important pour vous que le pays d’origine des aliments, procurez-vous votre brocoli chez Costco: Pour seulement 3 cents de plus la livre, le brocoli congelé de Costco est certifié biologique. (C’était le seul brocoli congelé en stock chez mon Costco.) Il vient d’Espagne.

En passant du brocoli à un mélange de légumes, le mélange biologique « Légumes de Normandie” de Costco composé de brocoli, de carottes jaunes et oranges et de chou-fleur coûte en fait moins cher que le brocoli ordinaire: 5 1/2 livres pour 7,99 = = 1,45 pound la livre. Ces légumes proviennent des États-Unis et du Mexique.

Je n’ai pas collecté tous les chiffres, mais en général, GFS a eu les meilleurs prix sur le chou-fleur congelé, les choux de Bruxelles et le gombo. Je suis particulièrement content du gombo car il est difficile de le trouver à Pittsburgh, et ayant grandi à Okrahoma, je veux dire en Oklahoma, j’ai parfois envie de manger du gombo! Essayez de rôtir du gombo avec de la poudre de curry, mmmmm!

GFS vend également une gamme de mélanges de légumes surgelés, qui sont en vente avec un rabais important quelques fois par an. Cela les rend similaires dans le prix aux options ci-dessus. Leur prix régulier est plus élevé mais reste assez raisonnable – il y a donc beaucoup de choix de légumes surgelés chez GFS! La plupart sont produites aux États-Unis, mais certaines comprennent des légumes importés.

Qu’est-ce que Vous devez Acheter dans un Gros Paquet pour Obtenir une bonne affaire chez GFS?

Quand j’ai commencé à faire du shopping chez GFS, ma famille n’était qu’un petit enfant et deux adultes. Maintenant, nous avons un nouveau petit enfant, et le premier est devenu un adolescent, nous avons donc besoin de plus de nourriture! Malgré cela, nous sommes une famille relativement petite avec une petite cuisine et seulement 4 pieds cubes d’espace de congélation. Certaines des meilleures offres chez GFS ne sont pas réalisables pour nous, mais si vous cuisinez pour un grand groupe, vérifiez-les!

• Les œufs ne sont que de 11c chacun si vous achetez la boîte de 180 pour 19,99 $. (GFS vend également de plus petits paquets d’œufs à un prix légèrement plus élevé par œuf.)
• La farine de blé entier est de 32c / livre dans un sac de 50 livres.
• Le riz brun est de 62c / livre dans un sac de 25 livres.
• Les lentilles vertes sèches coûtent 1/ / livre dans un sac de 5 livres. (Ce n’est vraiment pas grand-chose si vous mangez souvent des lentilles! Ma famille consomme environ 15 livres par an.)

Si vous envisagez d’acheter un très gros paquet, considérez comment vous allez l’obtenir de l’étagère du magasin à votre domicile. Je peux soulever 30 livres facilement quand il a la forme de ma fille ou d’une boîte. Mais un sac de trucs mous comme de la farine ou du riz est plus difficile à soulever, il est donc plus lourd comme s’il essayait d’atterrir sur votre pied! Ne te fais pas de mal!

Costco vs Aldi vs Gordon Food Service

C’est génial de savoir quels aliments ont le même prix dans tous les magasins, car vous pouvez les saisir lorsque vous êtes dans l’un de ces magasins, sans dépenser plus! Katie a fait un excellent travail pour nous montrer quoi acheter chez Costco contre Aldi, mais que diriez-vous de Costco contre Aldi contre GFS?

Oeufs

Voici les prix que j’ai trouvés sur les oeufs qui ne sont pas certifiés biologiques:

• 11c chacun chez GFS si vous achetez 180 oeufs
• 13c chacun chez Costco si vous achetez 60 oeufs
• 14c chacun chez Costco si vous achetez 24 oeufs
• 15c chacun chez ALDI si vous achetez 12 oeufs

GFS ne transporte pas d’œufs certifiés biologiques. Les œufs biologiques de Costco sont de 25c chacun dans un carton de 24. Les œufs biologiques d’ALDI sont 29c chacun dans un carton de 12.

Haricots en conserve

Les prix varient selon le type de haricot ainsi que la taille de la boîte. Ma famille utilise de nombreux types de haricots, il est donc important de comparer les prix:

• 62c / livre pour les haricots noirs ou pinto dans une boîte géante (6.87 livres) à GFS
• 69c / livre pour les haricots pinto dans une boîte de 30 onces à ALDI
• 71c / livre pour les haricots noirs, les rognons, les cannellini ou les haricots du Grand Nord dans une boîte de 15 onces (ce que vous pourriez appeler une boîte de « taille normale”) à ALDI
• 73c / livre pour les haricots rouges ou les haricots noirs à faible teneur en sodium dans une boîte géante à GFS
• 77c / livre pour les haricots noirs dans 8 boîtes , 15 onces chacune, emballées sous film rétractable dans une boîte, chez Costco
• 95c / livre pour des haricots pinto, noirs ou rognons biologiques dans des boîtes de 15 onces chez ALDI

Donc, si vous pouvez éventuellement utiliser une canette géante (peut-être en congelant pour plus tard), obtenez du noir et haricots pinto chez GFS. De plus, si vous avez besoin de haricots noirs à faible teneur en sodium, GFS les a! Pour les autres variétés, une canette géante de GFS ou une plus petite canette d’ALDI vous conviendra-t-elle mieux? Il n’y a aucun avantage à acheter les multi-packs de Costco avec tout cet emballage supplémentaire!

Lors de cette visite, j’ai trouvé des haricots en vente dans une boîte de 6,75 livres pour seulement 2,49 = = 37c / livre! Quelle bonne affaire! Les promotions hebdomadaires de GFS ont tendance à être des réductions importantes (pas seulement 10c de réduction!) assurez-vous donc de vérifier ce qui est spécial lorsque vous décidez de conduire. (À 9 miles de chez moi, GFS est l’épicerie la plus éloignée que je fais, j’essaie donc de la combiner avec d’autres courses dans la région de Monroeville.)

Lait (non biologique)

GFS transporte le lait de Dean dans des cruches en plastique: 3,49 $ pour 2% ou 3,79 for pour le lait entier. C’est juste un peu plus que le lait non biologique chez Costco et ALDI: 3,32 $ pour 2% ou 3,56 milk pour le lait entier. ALDI a également 1% à 3,14 $. Costco a également du lait écrémé à 2,99 $.

Mais si vous voulez du lait biologique, celui d’ALDI coûte seulement 2,95 $ par carton de papier d’un demi-gallon. C’est moins cher que Costco, ce qui vous fait acheter 3 cartons dans une boîte en carton extérieure. (Mise à jour 2020: GFS propose désormais du lait biologique!)

Poulet

Ma famille n’achète pas de viande autre que du poisson, mais Katie m’a demandé de comparer les prix du poulet car c’est un aliment de base pour beaucoup de lecteurs. Le meilleur prix dépend de la partie du poulet que vous voulez, de la quantité de poulet que vous pouvez utiliser et de ce que vous pensez des additifs.

GFS vend du poulet de marque Tyson élevé sans antibiotiques ni hormones, avec jusqu’à 10% de bouillon, du sel de mer et des arômes naturels.

Le poulet moins cher d’ALDI contient jusqu’à 15% de bouillon, du sel de mer et des arômes naturels. Le poulet « meilleur” d’ALDI a été nourri à un régime végétarien sans antibiotiques ni hormones; il n’a pas de sel ajouté et < 1% d’eau retenue.

Le poulet moins cher de Costco ne semblait pas avoir d’informations sur les additifs – mais peut-être que j’étais trop distrait par les efforts de mon enfant de 3 ans pour échapper au département des viandes! Costco a également du poulet casher nourri à un régime végétarien sans antibiotiques ni hormones.

• Les pilons sont le poulet le moins cher de tous les magasins: 79c / livre chez Costco (paquet de 7-8 livres), 89c / livre chez GFS (paquet de 4-6 livres), 99c / livre chez ALDI (paquet d’environ 4 livres).Les poitrines désossées coûtent 2,29/ / livre chez ALDI (paquet d’environ 2 livres), 2,39/ / livre chez GFS (paquet de 4 à 6 livres), 2,79 $ / livre chez Costco (paquet de 7 à 8 livres).
  • Les « meilleures » poitrines désossées coûtent 4,79/ / livre chez ALDI (paquet d’environ 1 livre), 4,99/ / livre chez Costco (paquet de 5 à 6 livres).
• Les poulets entiers coûtent 99c/livre chez Costco. GFS ne vend pas de poulets entiers, et ALDI ne les avait pas dans sa sélection de poulets « régulière”.
  • Les « meilleurs » poulets entiers coûtent 1,49 $ / livre chez ALDI (1 poulet), 2,79 $ / livre chez Costco (2 poulets).

Oignons

GFS vend 3 livres d’oignons jaunes cultivés aux États-Unis pour 2,19 $ = 73c / livre. ALDI vend 2 livres d’oignons rouges cultivés aux États-Unis pour 1,49 = = 75c / livre.

Il est possible d’économiser 3 cents par livre en achetant des oignons mexicains chez Costco, mais vous devez en acheter 10 livres. Je n’ai jamais pu empêcher autant d’oignons de se gâter avant de pouvoir les utiliser.

Riz blanc

Ce choix est compliqué car le riz absorbe l’arsenic du sol où il est cultivé. (C’est un problème pour le riz brun ainsi que pour le riz blanc – mais les magasins offrent moins de choix de riz brun.) L’ouragan de l’année dernière au Texas a contaminé les rizières avec une variété de polluants. Consumer Reports a déclaré que le riz californien est plus sûr que les autres riz américains, mais mes magasins locaux ne contiennent que du riz du Texas, de l’Arkansas ou des États-Unis non spécifiés. »J’ai donc acheté du riz de l’Arkansas.

Une autre question est de savoir si le riz est étuvé ou non: trempé, cuit à la vapeur et séché avant d’enlever la cosse. Le riz étuvé est une meilleure source de fibres, de calcium, de potassium et de vitamine B-6 que le riz blanc ordinaire et a un indice glycémique plus faible. Ma famille préfère également la saveur plus riche. Le riz étuvé peut être cuit et utilisé comme du riz blanc ordinaire.

Je reçois mon riz étuvé de l’Arkansas de GFS: sac de 10 livres pour 4,99 $ = 50c / livre.

Le riz le moins cher que j’ai trouvé est chez Costco, 36c / livre, mais c’est un sac de 50 livres et cultivé au Texas. Le prix le plus bas sur un sac plus petit est de 43c / livre pour le sac de 3 livres d’ALDI, cultivé dans un endroit non spécifié aux États-Unis. Aucun de ceux-ci n’est étuvé. Je suis donc prêt à dépenser les 7c / livre supplémentaires pour du riz plus savoureux et plus nutritif chez GFS.

Noix

GFS vend 2 1/2 livres pour 13,99 = = 5,605 / livre. Costco vend 3 livres pour 14,99 = = 5/ / livre. L’un ou l’autre est beaucoup moins cher que les petits sacs du supermarché!

Nous conservons les noix (utilisez le code INTENDANCE pour 10% de réduction sur ce site!) au congélateur; ils n’ont même pas besoin d’être décongelés avant de les hacher pour garnir une salade, de les faire sauter avec des légumes verts et de l’ail dans de l’huile d’olive, ou de faire des hamburgers aux noix ou un gâteau au café Streusel aux myrtilles.

Gordon Food Services : Quoi de mieux Ailleurs?

Costco a de meilleurs prix que GFS sur ces articles:

• Beurre: Le paquet de 4 livres de Costco coûte 2,62 uns / livre non salé ou 2,47 salted salé. GFS vend une livre pour 2,99 $, salée ou non salée.
• Fromage Cheddar: un bloc de 2 livres coûte 4,99 at chez Costco, 5,99 at chez GFS. (Vous ne pouvez pas utiliser 2 livres avant qu’il ne moisisse? Râpez et congelez des portions de la taille d’une recette!) Cependant, Costco n’offre pas la sélection complète de variétés de fromages de base de tous les jours que GFS a au même prix.
• Fromage râpé: un sac de cheddar de 5 livres coûte 2,40/ / livre chez Costco, 2,70/ / livre chez GFS. Un sac de mozzarella de 5 livres coûte 2,10/ / livre chez Costco, 2,50/ / livre chez GFS.
• Vinaigre: Le vinaigre blanc de Costco coûte 2,27gall / gallon; Celui de GFS coûte 3,29 $. (La bouteille de Costco est légèrement plus grande, 1,32 gallon au lieu de 1 gallon.)
• Bicarbonate de soude: La poche de 13 livres de Costco est de 49c / livre; Le seau de 5 livres de GFS est de 1,10 $ / livre.
• Bleuets (congelés): sac de 5 livres, États-Unis, non biologique, coûte 9,99 $ chez Costco, 11,99 at chez GFS. (Cependant, GFS les avait en vente pour 9,99 recently récemment!)
• Haricots garbanzo en conserve, a / k / a pois chiches: C’est le seul type de haricots que Costco vend dans une canette géante, et ils ne font que 44c / livre! Les GFS sont de 58c / livre – mais GFS a une plus grande variété de haricots en conserve.
• Croustilles de maïs: Les 2 1/2 livres de croustilles de maïs biologiques de Costco coûtent 1,96/ / livre, tandis que les 1 1/2 livres de GFS coûtent 2,66 pounds / livre et ne sont pas biologiques.
• Ail: Si vous pouvez utiliser 2 livres avant qu’il ne sèche ou ne pousse, Costco est la meilleure affaire à 2,90/ / livre; il vient d’Espagne. L’ail de GFS de Californie coûte 4,29 $ pour un sac de 1 livre. L’ail d’ALDI est non seulement plus cher, mais cultivé en Chine. (J’achète de l’ail cultivé aux États-Unis au supermarché pour 3 à 4/ / livre.)

ALDI a de meilleurs prix que GFS sur ces articles:

• Carottes: Le sac de 2 livres d’ALDI est de 50c / livre. Le sac de 3 livres de GFS est de 76c / livre. Les deux viennent des États-Unis.
• Pommes: un sac de 3 livres coûte 1,10 $ / livre chez ALDI, 1,27 $ / livre chez GFS. ALDI a également des pommes biologiques dans un sac de 3 livres pour 1,33/ / livre.Saumon (congelé): Le sac de 2 livres d’ALDI coûte 3,70/ / livre, pêché à l’état sauvage en Alaska. Le sac de 1 livre de GFS coûte 10,49 $, cultivé en Norvège.
• Boeuf haché: Le maigre à 73% d’ALDI coûte 2,19/ / livre frais (en paquets d’environ 5 livres) ou 2,50/ / livre dans un paquet congelé de 3 livres. Le paquet congelé de 5 livres de GFS coûte 2,74/ / livre. (Ce n’est pas une grande différence, mais si vous utilisez beaucoup de bœuf haché, cela s’additionnera.)
• Haricots pinto secs: Le sac de 2 livres d’ALDI est de 75c / livre. Le sac de 5 livres de GFS coûte 1/ / livre. Mais si vous voulez une variété de haricots différente, allez chez GFS! Costco n’a pas du tout de haricots secs; ALDI a parfois des haricots great northern à 1/ / livre, mais pas d’autres variétés.
• Raisins secs: Le sac de 1 1/4 livre d’ALDI coûte 2,24/ / livre. Le sac de 2 livres de GFS coûte 3/ / livre. (Pour 2,70/ / livre, vous pouvez obtenir des raisins secs biologiques chez Costco – mais vous devez acheter 4 livres avec plus d’emballage par livre.)

Stock GFS: Plus de variété pour Certains articles

GFS a un plus grand choix de boîtes de nourriture géantes que tout autre magasin ouvert au public! J’ai compté 16 variétés de légumes en conserve, 7 variétés de haricots en conserve et 7 variétés de fruits en conserve – sans compter les variations comme le maïs à grains entiers ou à la crème, le maïs à faible teneur en sodium ou le maïs ordinaire ou différentes marques. GFS a une boîte géante de poivrons rouges rôtis, qui gèlent bien si vous pouvez résister à sucer tout ce délicieux à la fois!

Parfois, je trouve même un aliment dont je n’ai jamais entendu parler auparavant. Cette fois, c’était des poivrons « sweety drop”. Je voudrais en essayer un avant d’acheter un bidon entierbut mais ils ont l’air bien!

Presque toutes les épices ou herbes que vous pourriez désirer sont disponibles dans une grande boîte chez GFS! Bien que j’obtienne de bons prix en achetant en vrac dans des contenants réutilisés à la coopérative, je trouve parfois un prix encore meilleur chez GFS sur les quelques épices que j’utilise en grande quantité, comme l’ail granulé. (Faites attention à vous approvisionner en épices que vous utilisez lentement car elles perdent de la saveur et de la nutrition au fil du temps.)

Bien que Costco ait le prix le plus bas sur le fromage cheddar, GFS propose toute une gamme de fromages en blocs de 2 livres pour 5,99 = = 3/ / livre. Leur Colby-jack est très attrayant, tranché pour une assiette de fromage et de craquelins lors d’une fête!

GFS propose également une sélection au moins aussi bonne de fromages de fantaisie que Costco ou ALDI, à des prix similaires.

Bien qu’ALDI ait le prix le plus bas sur les haricots pinto secs, GFS a des haricots secs et des haricots noirs dans des sacs de 5 livres pour 5,99 = = 1,20pound / livre. Mon ALDI local ne porte pas ces variétés de haricots secs, et mon Costco n’a pas du tout de haricots secs. Le prix de GFS est inférieur à celui des bacs en vrac de la coopérative alimentaire. GFS a aussi des pois cassés à un prix encore plus baswhich que j’ai oublié d’écrire.

GFS a récemment commencé à proposer toute une gamme de mélanges congelés de grains entiers et de légumes. Nous ne les avons pas essayés pour la cuisine maison (je pense que je les ai peut-être eus dans des restaurants!), mais leurs valeurs nutritionnelles sont impressionnantes!

Que pouvez-Vous obtenir d’Autre chez GFS?

En plus de la nourriture, GFS propose une large gamme de produits pour la préparation et le service des aliments, à la fois jetables et durables. Ils ont beaucoup d’outils de cuisine, dont beaucoup sont des tailles réalisables pour la cuisine maison. En ce moment, ils ont toutes les tailles de louche! J’ai plusieurs cuillères de cuisson robustes chez GFS.

Ils ont aussi toutes ces choses que vous voyez sur la table dans les restaurants. Besoin d’une douzaine de salières? Ils ne coûtent que 1,37 each chacun! Que diriez-vous de presser des bouteilles pour votre soirée tie-dye ou vos sauces maison?

GFS propose également des uniformes de chef et des chaussures de travail. Je n’en ai pas essayé, mais il est bon de savoir où les trouver si jamais j’ai besoin d’un déguisement de chef.

Good Kitchen Stewardship® signifie éviter les objets jetables, mais les serviettes en tissu ne sont tout simplement pas pratiques pour les grands événements. J’ai acheté une caisse de 4 000 serviettes à cocktail en papier 100% recyclé – assez pour stocker l’heure du café de l’église pendant plusieurs années!- chez GFS pour seulement 18,50 $!

Ces serviettes en papier brun sont recyclées et à un prix avantageux – même si vous achetez un seul rouleau, cela fait beaucoup de serviettes pour 2 $.99 – et vous pouvez arracher le montant exact dont vous avez besoin! Essayez-les avec les paniers en plastique de GFS (et lavez-les pour les réutiliser) pour une alternative à faible gaspillage aux assiettes en papier lors des fêtes dans la cour.

En parlant de fêtes, GFS propose une variété d’apéritifs surgelés pratiques à chauffer et à servir! (Ce ne sont pas des aliments santé pour les repas de famille de tous les jours, mais pour un événement spécial où je n’ai pas le temps de tout préparer à partir de zéro, ils sont géniaux.)

Si vous renvoyez les campeurs à la maison avec un sac à lunch ou si vous avez besoin de petits sacs en papier pour une autre raison, GFS a les sacs pour seulement 2 cents chacun!

Si votre école a besoin de repas jetables, lisez comment réduire les déchets.

Nous sommes allés directement chez GFS lorsque mon fils s’est rendu compte que les bacs de son programme de recyclage de stylos et de marqueurs avaient été égarés entre les années scolaires! Ces contenants en plastique sont parfaits – beaucoup d’entre eux servent maintenant leur troisième année de dur labeur – et j’apprécie que nous n’ayons pas eu à acheter des couvercles dont nous n’avions pas besoin.

J’ai remarqué que le distributeur de savon des toilettes avait un petit panneau publicitaire lui-même. Bien sûr, vous pouvez en acheter un pour seulement 8,99 $ et « améliorer l’image de vos toilettes »! (Ne le dites pas à mes enfants! Je suis sûr qu’ils seraient ravis d’avoir un distributeur automatique de savon-mousse monté sur le mur de notre salle de bain, mais je préfère remplir les mousses qui reposent sur l’évier.)

Ne manquez pas la section promotions et liquidation!

En plus des ventes de haricots rouges et d’aliments surgelés mentionnées ci-dessus, lors de cette visite, j’ai trouvé une grosse remise sur les noix de cajou (utilisez le code STEWARDSHIP pour 10% de réduction sur ce site!). Et si vous envisagez de servir du soda pop pour une occasion spéciale, plusieurs variétés étaient à moins de la moitié du prix habituel!

Vous ne savez jamais ce que vous trouverez sur le rack de dégagement GFS! J’ai mes couteaux d’office préférés pour 1 each chacun là-bas. Mon fils se plaint toujours que je ne le laisserais pas acheter ce pot de mayonnaise de 20 livres une fois – mais ce n’est une bonne affaire que si vous pouvez l’utiliser!

GFS Commande en ligne

Gordon Food Services a maintenant tout son catalogue en ligne et vous pouvez y magasiner. Vous devez cependant créer un compte.

Pour les particuliers, ils s’associent à Shipt qui a des frais supplémentaires si vous avez besoin d’articles dans une heure pour la livraison.