Les Meilleures Briquettes de Charbon De Bois Pour Griller et Fumer

C’est la saison des grillades. Les maîtres des grillades du quartier dépoussièrent leurs spatules, enfilent des tabliers avec des jeux de mots dignes de grincer des dents, sortent leurs grillades de l’hibernation et décident des nouvelles recettes de viande élaborées qu’ils veulent conquérir, qui seront probablement ignorées par leurs enfants en faveur des hot-dogs. Toute cette préparation est vaine, cependant, s’ils n’utilisent pas ce temps pour délibérer, réfléchir et méditer sur la question séculaire du maître du gril:

Quelles briquettes de charbon de bois devrais-je utiliser cette année? N’ayez crainte, Backyard Boss est là pour vous aider avec un guide d’achat de briquettes de charbon de bois et des critiques des 5 meilleures briquettes de charbon de bois que vous pouvez acheter en ligne dès maintenant.

What are Charcoal Briquettes?

Les briquettes de charbon de bois sont du bois qui a été brûlé dans un environnement à faible teneur en oxygène, jusqu’à ce qu’il ne reste que du carbone, qui a ensuite été mélangé à d’autres additifs jusqu’à ce qu’il atteigne une consistance de « pâte épaisse”, puis il a été introduit dans des moules et comprimé en petites briques faciles à utiliser. Les autres additifs aident normalement à lier les briquettes et à les brûler. Il peut s’agir de copeaux de bois, de charbon, de sciure de bois, de borax, de calcaire, etc.

Les Briquettes De Charbon De Bois sont-elles sûres ?

La sécurité des briquettes de charbon de bois est vraiment entre vos mains car cela dépend des briquettes que vous achetez et de leur utilisation en toute sécurité. Ne lésinez pas sur vos briquettes. Cela vaut la peine d’en obtenir de haute qualité, comme ceux examinés ci-dessous, car vous savez qu’ils contiennent des ingrédients biologiques sûrs qui ne feront qu’ajouter de la chaleur et de la saveur à vos aliments – pas des produits chimiques.

Utilisez vos briquettes de charbon de bois en toute sécurité. Jamais, jamais, JAMAIS, brûler des briquettes de charbon de bois dans un espace clos, comme dans une maison, une tente ou un camping-car. Le monoxyde de carbone émis par les briquettes de charbon de bois remplira l’espace, s’accumulant jusqu’à atteindre des niveaux toxiques. Évitez d’inhaler la poussière et les fumées des briquettes de charbon de bois car, comme toute autre fumée, elles peuvent être un irritant respiratoire et causer des problèmes plus graves aux personnes ayant des problèmes respiratoires préexistants.

Assurez-vous de disposer vos cendres de charbon de bois en toute sécurité et que toutes les braises ont été éteintes.

Les Briquettes De Charbon De Bois Contiennent-Elles Des Produits Chimiques ?

Tout est fait de produits chimiques. Mais certains composés chimiques sont toxiques ou cancérigènes, et il est bon de savoir où ils se trouvent le plus Si vous faites griller de la viande, en particulier de la viande rouge, et que vous la laissez trop cuite ou carbonisée, cela peut entraîner l’entrée de substances cancérigènes dans la viande. Ce n’est pas un problème propre aux briquettes de charbon de bois, mais plutôt à la grillade dans son ensemble. Lorsque la graisse de la viande s’égoutte sur les charbons ardents ou s’enflamme, il en résulte la formation de HAP qui flottent ensuite sur la fumée et se déposent sur vos aliments. Il n’y a pas eu de lien direct entre les HAP et le cancer chez l’homme, cependant, 12 des 18 HAP présents dans les aliments cuits causent le cancer chez les animaux de laboratoire.

Quel est le meilleur charbon de bois à utiliser ?

Le meilleur charbon de bois vous donnera le maximum de temps de combustion et produira un minimum de cendres. Les cendres peuvent obstruer votre gril, durcir lorsqu’elles sont humides, être gênantes à nettoyer et étouffer les feux. Les briquettes de charbon de bois fabriquées avec beaucoup d’ingrédients produiront plus de cendres.Vous ne pouvez pas faire une briquette à 100% de charbon de bois, car elle ne se liera pas.

Si vos briquettes sont de qualité, elles doivent conserver leur forme dans le sac. La beauté des briquettes est leur facilité d’utilisation, elles doivent donc être intactes pour que vous puissiez les empiler facilement. Assurez-vous que les additifs qui les lient sont naturels et non chimiques. De plus, évitez le charbon de bois contenant de la charge de bois résineux ou du liquide plus léger, car cela donnera un goût amer à vos aliments.

Quel est le charbon le plus sain à utiliser?

Le charbon de bois le plus sain à utiliser est le charbon de bois qui ne contient que des ingrédients naturels et une quantité minimale de charges. Achetez du charbon de bois qui est fait de bois dur et ne contient pas de charbon, d’huile ou de pétrole. Recherchez une reconnaissance de certification par une tierce partie pour vous assurer que votre charbon de bois contient ce qu’il dit faire.

Utilisations Pour les briquettes de charbon de bois

Charbon de bois: plus seulement pour les grilles! Oui, bien sûr, vous pouvez utiliser du charbon de bois dans votre gril. Vous pouvez l’utiliser pour griller de la viande et des légumes normalement, ou pour transformer votre gril au charbon de bois en fumoir et préparer de délicieuses recettes comme un filet enveloppé de bacon aux pommes. Mais vous pouvez également utiliser du charbon de bois pour de nombreux autres projets.

Enlevez l’humidité de l’air

Laissez les briquettes de charbon de bois dans votre salle de bain, grenier, placard, étagère ou boîte à outils pour éliminer l’humidité et les odeurs de moisi. Placez-le sur un plateau en métal ou dans une boîte avec des trous percés dans le couvercle pour traiter la zone souhaitée.

Maintenir l’humidité du jardin

Mélangez du charbon de bois dans le sol de votre jardin pour ajouter du carbone au sol et l’aider à maintenir l’humidité. Vous pouvez également l’ajouter à votre tas de compost pour plus de nourriture. Il peut également agir comme paillis lorsqu’il est divisé en morceaux, supprimant les mauvaises herbes.

Dessinez Avec

Vous pouvez l’utiliser pour dessiner à l’extérieur, faire des carrés de marelle ou dessiner des images stupides. Avec un peu d’eau de tuyau, vous pouvez facilement l’enlever. Vous pouvez également l’utiliser à l’intérieur pour combler les rayures sur les meubles ou les sols noirs.

Quel est le Meilleur, Charbon de Bois ou Briquettes ?

Cela dépend de ce que vous recherchez dans votre charbon de bois. Si vous recherchez une combustion longue et constante, les briquettes sont votre carbone. Cependant, si vous recherchez une chaleur intense, vous devriez probablement opter pour du charbon de bois en morceaux. Le charbon de bois en morceaux est du charbon de bois pur sans aucun ingrédient ajouté. C’est le carbone restant après la combustion du bois sans oxygène. Les grumeaux de charbon de bois sont plus chers, brûlent plus rapidement et ne doivent être utilisés que par des maîtres de grillades expérimentés, mais ils sont plus « purs. »

Briquettes de charbon de bois BRICOLAGE

Sceptiques quant aux ingrédients que les entreprises mettent dans les briquettes? Vous espérez économiser de l’argent? Vous avez beaucoup de temps entre vos mains? Ensuite, vous devriez essayer de faire vos propres briquettes! C’est un joli projet de bricolage, sauf qu’il implique, vous savez, des trucs brûlants. Vous aurez besoin de briques, d’un tonneau en métal, d’une perceuse électrique, de journaux, d’un récipient vide, de fécule de maïs, d’eau et, bien sûr, de restes de bois. Faites quelques trous d’environ 1,5 pouce de diamètre à la base du canon avec une perceuse électrique, près du centre du canon.

Placez trois briques sur le sol et équilibrez le canon dessus. Ensuite, froissez des journaux et placez-les dans le tonneau. Allumez les papiers, et une fois qu’ils ont complètement pris feu, ajoutez les restes de bois pièce par pièce, jusqu’à ce qu’un feu fort se déclenche, à quel point vous pouvez les ajouter tous.

Lorsque le feu passe du jaune-blanc au bleu clair, coupez l’alimentation en oxygène, placez le couvercle sur le canon et retirez-le des briques. Placez les briques sur le couvercle et ramassez la saleté autour du canon. Laissez le canon reposer pendant 24 heures, sans retirer le couvercle jusqu’à ce que le canon soit froid au toucher. Déplacez les morceaux de charbon de bois du canon dans un récipient vide. Vous pouvez écraser les plus petits morceaux de charbon de bois en briquettes.

Mélanger la fécule de maïs et l’eau dans une casserole et remuer sur le feu jusqu’à ce qu’elles forment une pâte épaisse. Ajoutez autant de poussière de charbon que possible à la pâte, puis déplacez la pâte dans des cartons d’œufs en polystyrène et laissez-la sécher. Dans une semaine, vous pouvez utiliser vos briquettes!

Rappelez-vous, tout au long du processus de fabrication des briquettes, soyez très prudent, car cela peut être très dangereux par parties. Vous pouvez regarder la vidéo ci-dessous pour voir une façon légèrement différente de fabriquer des briquettes de charbon de bois BRICOLAGE!

Top 5 des critiques de briquettes de charbon de bois

Meilleure Briquette de charbon de bois pour les Grillades quotidiennes à la maison

Kingsford est le roi du charbon de bois. Ils sont incontestablement le nom le plus reconnaissable de l’industrie du charbon de bois et il n’est pas étonnant pourquoi: le prix est juste, la brûlure est longue et constante, que pourriez-vous demander d’autre alors quelques hot-dogs et hamburgers.

Bien que Kingsford soit le roi du charbon de bois, ils ne sont pas exactement une marque premium. Il y a certainement plus de charges dans leurs briquettes de charbon de bois que dans certaines des autres sur cette liste. Cependant, tous ces ingrédients supplémentaires sont naturels, il n’y a pas de produits chimiques nocifs ou de liquide plus léger dans les briquettes de charbon de bois de Kingsford. Leurs briquettes de charbon de bois comportent des rainures doubles qui facilitent leur éclairage et améliorent le flux d’air entre les briquettes. Cela vous permet de les empiler sans vous soucier d’une brûlure uniforme.

Il suffit de les mettre sur le gril, d’attendre 15 minutes qu’ils atteignent leur température maximale, puis de les cuire. Le seul inconvénient de Kingsford à surveiller est qu’en raison de toute la charge que contiennent leurs briquettes de charbon de bois, elles produisent beaucoup de cendres. À part cela, ce produit est excellent pour les grilleurs débutants à intermédiaires qui cherchent à avoir des barbecues décontractés.

Best Premium Charcoal Briquettes

Vous recherchez des briquettes de charbon de bois de qualité supérieure? Ce sont ceux pour vous. Les briquettes de bois dur naturel cowboy de Duraflame sont fabriquées à partir d’ingrédients véritablement entièrement naturels, non seulement sans produits chimiques, charbon ou liquide plus léger, mais avec une liaison végétale innovante qui garantit que rien de méchant ne pénètre dans vos aliments. La liaison végétale ne représente que 5% de ces briquettes de charbon de bois ; l’autre 95% est du charbon de bois. Cette teneur élevée en charbon de bois folle signifie que vous devez traiter moins de cendres.

Le bois dur à partir duquel le charbon de bois est fabriqué insuffle de la saveur à vos aliments, en profitant du goût unique avec lequel les grillades au charbon de bois peuvent injecter des aliments. Ces briquettes sont faciles à utiliser, nécessitant moins de 15 minutes pour atteindre leur niveau de chaleur maximal, et ont un design innovant en forme d’oreiller qui assure un chauffage uniforme de vos aliments lorsqu’ils sont grillés. C’est le produit parfait pour les grilleurs plus expérimentés qui aiment cuisiner au charbon de bois car ils apprécient le goût boisé de leurs aliments.

Best Charcoal Briquettes for Long, High-Heat BBQ

Kingsford n’est pas la seule royauté sur le marché du charbon de bois. Royal Oak a été régulièrement reconnue comme l’une des meilleures marques de charbon de bois sur le marché. Leurs briquettes de charbon de bois brûlent beaucoup plus chaud et beaucoup plus longtemps que les autres marques. Ne contenant pas de charbon, de liquide plus léger ou de produits chimiques, ces briquettes de charbon de bois sont presque entièrement faites de charbon de bois dur. Le charbon de bois est dérivé du chêne américain et du caryer. L’absence de charges inutiles signifie que Royal Oak n’a pas une teneur en cendres très élevée, bien que les briquettes produisent certainement une quantité substantielle de cendres et que la saveur qu’elles confèrent à vos aliments est propre et fumée.

Ces briquettes de charbon de bois haut de gamme sont faciles à utiliser, tiennent bien leur forme dans leur emballage et ont des crêtes améliorées au milieu de chaque briquette, ce qui facilite l’éclairage. Une fois que vous les allumez, il vous suffit d’attendre peu de temps jusqu’à ce qu’ils atteignent la chaleur maximale et que vous puissiez cuisiner. Le seul inconvénient de ces briquettes de charbon de bois est qu’elles sont chères, mais si vous voulez une qualité supérieure, vous devrez payer pour cela. Ce produit est le mieux adapté aux grilleurs qui veulent un charbon de bois cohérent et à haute température ou qui envisagent de griller sur une longue période de temps.

Meilleure Briquette de charbon de bois pour Griller ou fumer au marathon

Ces briquettes simples sont fabriquées à partir de bois dur 100% naturel sans aucun produit chimique ajouté. Ce sont quelques-unes des briquettes de charbon de bois les moins chères de cette liste, mais, même si leur prix est bas, elles ne sacrifient pas la qualité, brûlent à chaud et de manière constante pendant une période prolongée. Ils comprennent également une quantité minimale de charge, pas seulement en ajoutant des ingrédients pour réduire les coûts de production. Ils peuvent brûler régulièrement jusqu’à 3 heures, alors n’hésitez pas à étendre ce barbecue. Une caractéristique bonus de ces briquettes de charbon de bois est un emballage nouveau et amélioré qui est recyclable, refermable et imperméable à l’eau.

Leurs briquettes sont plus grandes que les autres sur cette liste, vous n’avez donc pas à en utiliser autant lorsque vous faites griller. Cependant, ils n’ont aucune amélioration de conception pour faciliter l’éclairage, il peut donc être un peu plus difficile de les allumer et de les démarrer. Ce produit est le mieux adapté aux grilleurs capables qui lancent beaucoup de longs barbecues à la maison.

Briquettes de charbon de bois Économiques les plus savoureuses

Retour à l’ancienne marque Kingsford! Ces briquettes de charbon de bois mesquite sont similaires aux briquettes traditionnelles de Kingsford en termes de coût et de qualité, sauf qu’elles ajoutent une saveur mesquite supplémentaire aux aliments que vous les utilisez pour cuisiner. Ils sont infusés d’une saveur de mesquite qui, lorsqu’ils sont brûlés, dérive et ajoute une saveur de mesquite à la nourriture que vous faites griller. Pas de faux arôme ici non plus, c’est du vrai mesquite ajouté au charbon de bois. Le charbon de bois est composé de mesquite, de bois dur et d’un peu de charge et de liants naturels.

Comme les briquettes de charbon de bois ordinaires de Kingsford, celles-ci brûlent longtemps et brûlent constamment. Ils arborent un design à double rainure qui facilite l’éclairage et augmente le flux d’air. Une fois allumées, ces briquettes de charbon de bois n’ont besoin que de 15 minutes pour chauffer pour être prêtes à cuire vos aliments. Les seuls inconvénients de ce produit sont que ces briquettes de charbon de bois produisent beaucoup de cendres et qu’il n’y a que certains aliments avec lesquels vous voudrez les utiliser. Après tout, mesquite n’est pas pour tout le monde ou tout le monde. Ce produit est parfait pour tous ceux qui aiment un peu de saveur mesquite.

Conclusion

Les briquettes de charbon Kingsford Original sont le grand gagnant de la rafle.

Ils gagnent sur les autres produits en raison de leurs ingrédients naturels, de leur temps de combustion long et constant et de leur prix peu coûteux. Leur prix bon marché associé à leur facilité d’utilisation fait de ces briquettes de charbon de bois une excellente option pour un large éventail de personnes. Si vous recherchez une marque plus haut de gamme, moins de cendres ou une brûlure plus longue ou plus chaude, n’hésitez pas à opter pour l’une des autres options de cette liste. Ils sont tous des charbons de qualité de premier ordre. Utilisez votre charbon de bois de qualité supérieure dans un gril de qualité supérieure pour vous assurer que cette saison de barbecue soit un succès!