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D’accord, donc je l’admets. Les épinards congelés sont super pratiques à utiliser dans les recettes, mais je peux parfois goûter la différence entre congelés et frais (et je ne veux pas dire dans le bon sens). J’ai donc été agréablement surpris lorsque j’ai récemment essayé de le mélanger directement dans la bonté fromagère de ce plat de lasagnes aux épinards et que je ne pouvais sérieusement goûter aucune saveur congelée. Pas un morceau.
Je ne sais pas si c’était le fromage ou peut–être même la marque d’épinards que j’ai acheté, mais de toute façon, cette recette est là pour rester parce que ma famille l’a dévorée pour le dîner et le déjeuner le lendemain. Les restes sont les meilleurs lorsque vous cuisinez tout à partir de zéro!
Mes Épinards Surgelés incontournables: Cascadian Farm Organic
Cascadian Farm est l’un de mes produits de prédilection aux marques pour les aliments surgelés! J’adore leur sélection de fruits biologiques à 1 ingrédient pour les smoothies, les muffins, les crêpes et même comme garniture sur mes céréales granola, ainsi que leurs légumes pour des plats comme celui-ci. Les produits surgelés sont super nutritifs, car ils sont cueillis au sommet de la fraîcheur, et ils iront également facilement dans votre portefeuille. Pour plus d’idées sur la façon d’incorporer des fruits et des légumes surgelés dans votre routine, consultez ma liste récente de 8 idées d’inspiration.
La Lasagne aux épinards la plus facile 5 de 11 votes
Cette recette de lasagne aux épinards est là pour rester parce que ma famille l’a dévorée pour le dîner et le déjeuner. Je ne pouvais goûter aucune saveur congelée des épinards.
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Ingrédients
- 15 onces de ricotta
- 8 onces de fromage mozzarella, râpé
- 1 tasse de parmesan, râpé et divisé
- 10 onces d’épinards congelés, décongelés et pressés à sec (j’ai utilisé la marque biologique Cascadian Farm et j’adore qu’il soit déjà haché pour moi!)
- 1 œuf
- ¼ cuillère à café de sel
- 3 tasses de sauce pour pâtes, pot de 25 onces
- 8 onces de lasagne de blé entier, sans ébullition
Instructions
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Préchauffez le four à 375 degrés F.
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Dans un grand bol, mélanger la ricotta, la mozzarella, ¾ tasse de parmesan, les épinards, l’œuf et le sel.
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Dans un plat allant au four de 13 x 9 pouces, étaler ¾ tasse de sauce sur le fond. Superposez quelques nouilles sur le dessus. Étalez un tiers du mélange de fromage dessus, puis une autre tasse de sauce 3/4. Répétez les couches jusqu’à ce que tous les ingrédients aient disparu, en terminant par la sauce.
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Garnir du reste de ¼ tasse de parmesan, couvrir de papier d’aluminium et cuire au four pendant 30 minutes. Retirer le papier d’aluminium et cuire encore 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les nouilles soient complètement ramollies. Laissez reposer 5 minutes, servez chaud et dégustez!
Notes de recette
Nous recommandons des ingrédients biologiques lorsque cela est possible.
Valeurs nutritives
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