Le McDonald’s Rock ‘N’ Roll de Chicago n’est plus.
Moins de 13 ans après avoir ouvert ses portes, des bulldozers ont détruit le bâtiment de hamburgers de deux étages à River North. Bien que les propriétaires décrivent la construction comme un remodelage, elle pourrait plus précisément être décrite comme une démolition partielle: la cuisine sera le seul élément de la structure originale à double arche à être incorporé dans le remplacement, un joint à un étage qui ne comportera aucun panache de l’original.
Le McDonald’s Rock ‘N’ Roll était bien plus qu’un restaurant. L’étage supérieur du bâtiment de 24 000 pieds carrés abritait un musée de souvenirs McDonald’s et un café servant du café italien et des pâtisseries. Il avait un toit vert en terrasse, et c’était l’un des seuls McDonald’s à avoir un passage à deux voies. L’artiste et musicien outsider de Chicago Wesley Willis l’a immortalisé dans une chanson. Il a même sa propre page Wikipedia.
En apprenant la nouvelle, les Chicagoans se sont tournés vers les médias sociaux pour décrire et déplorer la destruction, qui a commencé fin décembre 2017.
Le McDonald’s Rock n’ Roll est mort ! Nous tournons notre allégeance vers le Smooth Jazz Arby’s! pic.twitter.com/QdlTGjtebI
— Super Nicktendo (@SNicktendo) 20 janvier 2018
Le bâtiment maintenant démoli au 600 N Clark Street a remplacé un autre McDonald’s Rock ‘N’ Roll (construit en 1983) sur le même site. Curbed Chicago a rapporté que le nouveau restaurant aura des stations d’auto-commande et des panneaux solaires sur le toit, et il devrait ouvrir ses portes ce printemps.
Le bâtiment rend hommage au premier emplacement de franchise du restaurant, à Des Plaines, dans l’Illinois, qui était défini structurellement par les arcs jaunes de chaque côté de la salle à manger principale. Ce fast-food historique a été démoli en novembre 2017.
Bien que rien ne puisse remplacer ces majestueuses arches dorées, Chicago est un marché test fertile pour les chaînes de restauration rapide américaines qui cherchent à étendre leurs marques dans les zones urbaines. Il y a trois ans, Taco Bell a lancé Taco Bell Cantina, un nouveau restaurant concept ouvert 24 heures sur 24 à Wicker Park qui s’adresse aux milléniaux et aux jeunes professionnels. En 2019, Starbucks ouvre son troisième restaurant Starbucks Reserve Roastery, un café de quatre étages de 43 000 pieds carrés situé sur North Michigan Avenue et Erie Street, dans le Magnificent Mile.